Քանի որ Խոհարարություն մուրաբաների Gudulu (խնձոր)

Թե ինչպես կարելի է անել, մուրաբա դուրս «նանկին». Ումից Թե ինչպիսի մրգեր - «Kitaika». Գուցե կա ինչ սխալ է. Ոչ, դա ճիշտ է: Կա մի հասկացություն ժողովրդի շրջանում «Kitaika»: Եկեք ծանոթանալ նրանց հետ ավելի սերտ:

«Kitaika" - հետաքրքիր խնձոր

Թե ինչպես կարելի է անել, մուրաբա դուրս «նանկին». Մասին, թե ինչ է միրգ է դա: «Kitaika», - այս խնձորի ծառը, որը շատերը Զանգահարեք «երկնային» կամ «Ռաժկո»: Այն աճում է գրեթե ամենուր, Ռուսաստանից Չինաստան. Ծառ շատ picky, ի վիճակի է դիմակայել ծանր Գերակշռում են չափավոր սառնամանիքներն. Մրգային տալիս շատ. Կա մի մեծ բազմազանություն դասարանների, «աշակերտ», «երկար», «ոսկե Chereshenka», - բոլորը »Kitaika»:

Ռուսաստանում, այս ծառը մշակվում եւ մեծացել է այգիներում, հատկապես, Չինաստանում աճում է վայրի. Մենք այն անվանում «նանկին» փոքր հասակ եւ փոքր միրգ. Չնայած նրան, որ botanists ձեզ կասի, որ եթե խնձորի ծառը մի փոքր բարձրացման, այն է, որ «Raika» եւ «Kitaika», - մի պայմանական խնձորի slivolistnaya աճ, սակայն քիչ միրգ. Բայց մենք չենք բուսաբանների, մենք սովորաբար անվանում են «նանկին» այն խնձորի ծառեր, որոնք աճում են «ՊԱՐԱԴԻԶ խնձոր»:

սորտերի Gudulu

Թե ինչու է անունը այս ծառից. Քանի որ դա մի փոքր, փոքրաչափս պտուղը տալիս է շատ փոքր, չափը, որի մի քիչ ավելի բալ եւ կշռում է ընդամենը քսան կամ քսանհինգ գրամ. Ի տեսքը, գույնի եւ համի, այդ պտուղները շատ բազմազան է. Վառ կարմիր խնձոր elongated ձեւը, որը հասունանալ վերջին ամռանը, պատկանում է տեսակ «երկար»: Inside այս մրգի կրեմ հետ հաստ կարմիր veins.

Եթե խնձոր է «նանկին» տեղի ունեցավ հետո, վարդագույն, բայց ներսում մարմինը, սպիտակ եւ հյութեղ, դա «աշակերտ», եւ եթե պտուղները դեղին, կլոր, ներսից սպիտակ, իսկ համը քաղցր եւ լցովի, ապա այս տեսակ հարդարել «ոսկե chereshenkoy»: Դուք պարտավորվում է սովորենք այն, քանի որ դա շատ նման է cherry. Այժմ, երբ դուք մտածում , թե ինչպես պետք է անել, մուրաբա դուրս «նանկին», խնձորի տեսքը հուշել ձեզ պատասխան:

Դիտել ջեմ եւ խնձորի բազմազանություն

Նախքան եք որոնել մի բաղադրատոմսը ջեմ, մտածել այն մասին, թե ինչ եք ուզում է եփել. Եթե ժելե կամ ջեմ, դա ավելի լավ է վերցնել հասարակ (խոշոր) խնձոր. Նրանք ավելի շատ razvaristye: From "նանկին» ստացված հիմնականում ամբողջ ջեմ, ավելի նման շողոքորթ մրգերի կամ Քենդի.

Եթե ձեր դասարանի «նանկին» - «ոսկե Chereshenka« դա իդեալական է ամբողջ խնձորի ջեմ. From «Gudulu երկար», որ ավելի լավ է պատրաստել հաստ jam համար ձմռանը, եւ «աշակերտ», դուք կարող եք փորձել rework ջեմ կամ ջեմ. Այսպիսով, իմանալով, որը էստրադային դուք աճում, դուք պետք է ավելի հեշտ է պարզել, թե ինչպես պետք է անել, մուրաբա դուրս "նանկին»:

Պատրաստել պտուղը

Է եփել ամբողջ ջեմ, որը կարող է փոխարինել Քենդի, հիշեք, հետեւյալ բաղադրատոմսը. Մեկ կիլոգրամ խնձոր "ոսկե Chereshenka« մենք պետք է երեք հարյուր ֆունտ շաքար եւ երեք բաժակ ջուր:

Նախքան որոշեք, թե ինչպես պետք է անել, մուրաբա դուրս "նանկին», դուք պետք է պատրաստել խնձոր:

1. Տեսակավորել դուրս պետք է լինի նույն չափը, evenly հասունացել, ինչպես պոչերով եւ ցողուն (եթե դրանք չեն ընկնում բացի, երբ եփած):
2. Տաքանալ - կոխել մեջ եռացող ջրի մեկ րոպե եւ Հերիք անմիջապես սառը ջրով.
3. Դրանից հետո, որ դուք պետք է կտրել պտուղը մի դագանակ կամ պատառաքաղ մի քանի տեղերում: Խնձոր պատրաստ են cooking մասին:

Եփել է միրգ իրավունք

Հիմա եկեք խոսենք այն մասին, թե ինչպես պետք է անել, մուրաբա դուրս «նանկին», այնպես որ դա հաճելի է եւ օգտակար, ինչպես հնարավոր է. Գույն հագեցվածությունը եւ խտությունը կախված է ճաշ պատրաստելու ժամանակ եւ աստիճանից հետ փոխգործակցության մրգի օշարակ. Որքան շատ խնձոր են օշարակ, այնպես որ նրանք կլինեն ավելի ամբողջական: Որ այլեւս ջեմ եռում է, այնքան ավելի քիչ վիտամիններ, այն պահպանում է: Հետեւաբար, հարց է, թե ինչպես պետք է անել, մուրաբա դուրս «նանկին» է ձմռանը, հաճախ արձագանքել - մի քանի փուլով:

Ահա թե ինչպես:

1. Տաքացնել երեք բաժակ ջուր է բարկանալ.
2. Եռացող ջրի մեջ, ավելացնել երեք հարյուր ֆունտ շաքարավազ - ը դիմել է օշարակ.
3. Պատրաստի մրգեր ընկղմել եռացող օշարակի եւ թող կանգնեն 8 ժամվա ընթացքում:
4. Soaked միրգ օշարակ եփել տասը րոպե ընդմիջումներով երկու - երեք ժամ:
5. Կատարողական այս կարգը երկու կամ երեք անգամ, դուք պետք է ստանալ մուրաբա թափանցիկ խնձոր ծանր օշարակ.