Բուսակերների burgers: Recipes. սուպ patties

Բուսական burgers կարողանում են անել մի քանիսը: Ի վերջո, այս ուտեստը պատրաստվում է ամբողջապես միս եփել. Սակայն, եթե դուք դիտարկել է արագ, կամ դուք այցելում են հյուր-բուսական, ապա դուք պարզապես անհրաժեշտ է իմանալ, թե բաղադրատոմսը հետեւյալ տեսականին.

Այսօր մենք ներկայացնում ենք մի քանի ուղիներ է ստեղծել այնպիսի ճաշատեսակներ: Օգտագործելով դրանք, դուք պատրաստել ոչ միայն համեղ, այլ նաեւ առողջ ճաշ է ամբողջ ընտանիքի համար:

Բուսական burgers: բաղադրատոմսեր կարտոֆիլ

Կան բազմաթիվ եղանակներ պատրաստել այնպիսի արտադրանք. Մենք որոշեցինք ներկայացնել Ձեզ հետ առավել մատչելի եւ պարզ. Օրինակ, պարզվում է, շատ համեղ բուսակերների կոտլետները ճմրթված կարտոֆիլ: Դրանց նախապատրաստման, մենք պետք է:

• աղ եւ մանրացված սեւ պղպեղ `ըստ ճաշակի են օգտագործել.
• խոշոր կարտոֆիլ - 5 հատ;
• ձու թարմ գեղջուկ - 1 pc.;
• յուղայնությամբ կաթ - ½ բաժակ;
• քաղցր սոխ - միջին ղեկավար;
• Բնական սերուցքային կարագ - 2 փոքր գդալներ.
• պաքսիմատ - լիիրավ ապակի.
• Զտված նավթի օգտագործվում համար frying meatballs.
• թարմ սամիթ - մի քանի sprigs:

cooking հիմունքներ

Բուսական burgers պատրաստված կարտոֆիլ են արվում բավականին հեշտությամբ. Ից սկսվում են բանջարեղեն պետք է peeled եւ այնուհետեւ կտրել կես, դնում մի կաթսա, ծածկել ջրով, ավելացնել աղ, բերում է բարկանալ եւ եփել կես ժամ: Հաջորդ, սկսած ուտեստների ուզում եք դատարկել արգանակ: Ավելացնելով, որ տաք կարտոֆիլի մանրացված պղպեղ, կաթ, կարագ ու ձու, դա պետք է potoloch խյուս օգտագործելով tolkushkoy: Որպես հիմք պետք է ավելացնել թակած թարմ սամիթ եւ թակած քաղցր սոխ.

Ձեւավորման գործընթացը եւ frying

Հաստ ու flavorful պյուրե կարտոֆիլ, դուք հեշտությամբ կարող եք առաջացնում բուսակերների burgers. Համար, այս բուսական հիմքով պետք է տեղադրված ձեռքում 1.5 խոշոր գդալներ, եւ ապա գլորում դուրս է այն, եւ մի քիչ գնդակ priplyuschit: Հետագա արտադրանքը պահանջվում է գլորում է breadcrumbs եւ տեղը մի թավայի մեջ եռացող յուղով: Տապակել patties պետք է լինի երկու կողմերի վրա էլ մինչեւ browned.

Թե ինչպես կարելի է բերել սեղանին.

Այն բանից հետո, բոլոր Veggie burgers են browned, նրանք պետք է բաժանվեն է սալերի, եւ ներկայացնել սեղանի շուրջ: Ուտել այս ուտեստը, ցանկալի է, հետ միասին հաց եւ որոշ սոուսով. Ի դեպ, որոշ խոհարարներ ծառայելով արտադրանքը կարտոֆիլի պյուրեով է սեղանի որպես գարնիր մսի կամ երշիկեղենի.

Դարձնել մի Բուսական սուպ patties

Burgers համար բուսակերներ կարելի է կատարել, օգտագործելով մի շարք բանջարեղեն. Սակայն, առավել համեղ եւ սննդարար այդ արտադրանքը ձեռք բերել օգտագործման հացահատիկային եւ legumes.

Այնպես որ, բուսակերների cutlets ոսպ են կատարվում, օգտագործելով հետեւյալ բաղադրիչները:

• կանաչ ոսպ - 250 գ;
• Կլոր հացահատիկի բրինձ - ½ բաժակ;
• քաղցր սոխ - միջին ղեկավար;
• Թարմ գազար մեծ - 2 հատ;
• պաքսիմատ - լիիրավ ապակի.
• աղ, պղպեղ, համեմ - օգտագործվում է համտեսել.
• արեւածաղկի յուղ - համար frying meatballs եւ բանջարեղեն:

Կատարելու հիմքը

Եթե ցանկանում եք կատարել ոսպը burgers, ապա դուք պետք է նախապես բուժել հիմքը արտադրանքի. Դրա համար անհրաժեշտ է տեսակավորելու, լվանում լավ, լրացրեք ջրով եւ դուրս գալ սենյակից գիշերը. Ընթացքում այս անգամ ոսպ պետք է լինի լավ vzbuhnut եւ դառնալ փափուկ. Բացի այդ, այն պետք է տեղադրել մի ամանի մեջ մի blender եւ խառնուրդ, մինչեւ հարթ կպցնել:

Այն բանից հետո, բուժման հիմնական արտադրանքը պետք է գնալ եփել բրինձ: Անհրաժեշտ է լվանալ եւ եփել է աղած ջրի.

Ինչ վերաբերում է գազար եւ քաղցր սոխ, նրանք պետք է լինեն մաքուր եւ ծնոտ է grater եւ դանակ, համապատասխանաբար. Հետագա բանջարեղեն պետք է տապակել բուսական յուղի մեջ.

Վերջում բոլոր ապրանքների (սուպ մածուկ, եփած բրինձ, browned սոխ եւ գազար, համեմունք) պահանջվում է տեղադրել մեկ կոնտեյներով, ապա խառնել մանրակրկիտ:

Ձեւավորման եւ Խաշում արտադրանք

Ձեւավորել է բուսակերների patties է լինել ճիշտ նույն կերպ, ինչպես սովորական մսամթերքի: Այս նպատակով է, որ հիմքը պետք է վերցնել ձեռքը 1.5 խոշոր գդալներ, եւ ապա պատմել իր ամանի եւ Slug priplyuschit: Նախքան թավա բոլոր Կիսաֆաբրիկատներ պետք է գլորում է breadcrumbs.

Մենք ծառայում ենք ճաշի

Կատարելու ոսպը burgers, նրանք պետք է տեղադրել մի ափսեի եւ ծառայում է ցանկացած սոուսով կամ թարմ բուսական աղցան. Ցանկության դեպքում, նման ուտեստ կարող է օգտագործվել որպես զարդարանք.

Կատարեք մի տնական burgers է հնդկացորենի

Բուսական burgers պատրաստված հնդկացորենի պարզվում է շատ համեղ է եւ բավարարելու. Պատրաստել նրանց տանը, դուք պետք արտադրանքը:

• Հնդկացորեն - մի ամբողջական ապակե.
• Խմելու ջուրը ֆիլտրվում - 2 բաժակ,
• ցանկացած թարմ սունկ - 700 գ,
• քաղցր սոխ - միջին ղեկավար;
• աղ, պղպեղ - օգտագործվում է համտեսել.
• խոտաբույսեր (սամիթ, մաղադանոս) - ըստ ճաշակի,
• պաքսիմատ - լիիրավ ապակի.
• արեւածաղկի յուղ համար frying meatballs եւ բանջարեղեն:

Խոհարարություն հիմք

Նախ, դուք պետք է նախապատրաստել, որ հիմք cutlets. Համար, այս վարսակաձավար պետք կրկնել, մանրակրկիտ rinsed, իսկ այնուհետեւ դնում է մի զամբյուղի մեջ, ավելացնել ջուր եւ եփել մեկ ժամ: Ժամանակ, այս անգամ, հնդկաձավար պետք է վերափոխվի հաստ Մուշում: Բացի այդ, անհրաժեշտ է Հերիք ու հասկացնել է blender.

Է Veggie burgers պարզվեց համեղ, նրանք պետք է վստահ լինել, ավելացնել տապակած սնկով եւ սոխ. Դրանց նախապատրաստման պետք է ջեռուցվում վերամշակված նավթ է անցնող, եւ ապա տեղադրել երկու բաղադրիչների. Տապակել նրանց պահանջվում է միջին ջերմության համար մոտ 20 րոպե:

Այն բանից հետո, սունկ եւ սոխ են եփում, նրանք պետք է դրվում հնդկացորենը վարսակի շիլա, համը համեմունքներով եւ թակած դեղաբույսերի. Խառնել բաղադրիչների, դուք պետք է ստանալ մի մածուցիկ զանգված: Եթե դա չի պահում տվել, որ ձեւավորել, որ substrate կարող է լրացուցիչ ավելացնել մեկ հում ձու.

Թե ինչպես կարելի է ձեւավորել եւ տապակել ուտեստ.

Սկզբունքը ձեւավորումը եւ ջերմային հնդկացորենի կոտլետներ նույնն է, ինչպես նախորդ բաղադրատոմսեր. Մեկ անգամ արտադրանքը եփում, նրանք պետք է կազմակերպել սալերի, եւ ապա կիրառվում են ընտանիքի անդամները հետ սոուսով եւ թարմ աղցան. Bon appetit!