Տնական տորթեր - բաղադրատոմսը, ժամանակ փորձարկվել

Տնական meatballs խորհրդանշում են ջերմությունն ու coziness ընտանեկան օջախի: Սա սիրված սննդի տղամարդկանց եւ երեխաների համար: Եփել նրանց այնքան էլ դժվար է, դուք պարզապես պետք է տեղադրել մի քիչ ջանք ու համբերություն. Այս բազմակողմանի ուտեստ է, լավ է, ցանկացած ձեւով. Cutlets կարող է կերել խողովակաշար տաք, սառը, եւ օգտագործել սենդվիչների. Նրանք տեղավորվել որեւէ գարնիր, բանջարեղեն եւ համեղ տնական սոուս:

Մի պարզ բաղադրատոմսը համար տնական burgers

Սա մեկն է սիրված ուտեստներից միս, որը պատրաստ է ընտանեկան dinners եւ տոնակատարությունների. Եվ պարզվում է, առավել համեղ burgers տնական աղալ, որը պատրաստվել է թարմ միս տարբեր տեսակների: Պետք կես կիլոգրամ միս, սոխ, մի քանի շերտ սպիտակ հաց, ձու, համեմունքներ, հացի փշրանքները, եւ 150 մլ կաթ:

Է սկսել սպիտակ հաց soaked է կաթ, ապա տրորել այն մինչեւ հարթ. Երեք սոխ վրա grater կամ աղալ միջոցով Մսաղացներ. Դնում աղացած միս մի գունդ եւ ավելացնել սոխ, soaked հաց, ձու եւ համեմունքներ (աղ, պղպեղ): Այժմ հունցել զանգվածը լավ (լավագույն ձեռքի): Հաջորդ, ձեւավորել մի տնական burgers - կամայական ձեւավորել. Մի ամանի մեջ լցնել ալյուրը կամ breadcrumbs. Տապալվի մեջ patties եւ տապակել նրանց մի թավայի.

օգտակար ակնարկներ

Կան մի քանի խորհուրդներ, որոնք կօգնեն ձեզ եփել համեղ burgers տանը: Նախ, նրանք են տապակած մի տաք թավայի հետ մեկտեղ յուղ, ոչ նավթային: Եթե դուք օգտագործում եք breadcrumbs առաջ frying, տեղադրել կոտլետներ է սառնարանում 15 րոպե. Այս դեպքում, ոչ մի պաքսիմատ ստորոտին: Եթե տապակել տնական burgers յուրաքանչյուր կողմում, ապա պահել նրանց տակ կափարիչ, ավելացնելով, ջուր համաժողովրդական, նրանք կլինեն juicier: Ի տավարի միս է եփել կոտլետներ պետք է ավելացնել մի քիչ ջուր կամ հյութալի կտոր կարագ.

Ձկան տորթեր տանը

Բայց տնական burgers կարող է եփել ոչ միայն միսը, այլեւ ձուկ. Համար, այս իդեալական ձկան կամ Pollack: Վերցրեք մի կիլոգրամ ձկան ֆիլե, երեք սխտոր մեխակ, երկու սոխ, մի կտոր սպիտակ հաց, մեկ ճաշի գդալ մանանեխ, մեկ ձու, 50 գրամ կարագ, կաթ, սամիթ, համեմունքներ, breadcrumbs եւ քնջութ սերմերը. Սոխ ու սխտոր կտրել մեջ փոքր cubes. Հաց soaked են կաթի եւ հետո գնաց իր թույլ քամել: Սամիթ կտրել Նյութի մանր բավարար. Ձկան ֆիլե շրջադարձ օգտագործելով սրող: Եթե ձկան ընդհանուր առմամբ, ապա նախընտրական առանձնացնել միս են ոսկորների եւ ողնաշարի. Հետագա տապակած սոխ մինչեւ պարզ եւ այնուհետեւ ավելացնել այն սխտոր: Այնուհետեւ, նրանք պետք է սառնարանում: Աղացած ձուկ տարածվեց սոխ, սխտոր խառնուրդ, ձու, հաց, մանանեխ, սամիթ եւ համեմունքներ. Կարագ, նախկինում սառեցված, երեք քերած է ընդհանուր քաշով: Այժմ հունցել մանրակրկիտ պատրաստի խառնուրդ: Եթե հնարավոր է, որ դա հնարավոր է ունենալ այն խորհրդի համար կտրում. Ուղարկեք պատրաստուած աղացած միսը սառնարանում 20 րոպե է ձեւավորել մի հետագա ներքին patties են ձուկ, կրախի նրանց մի խառնուրդ է քնջութ եւ breadcrumbs. Տապակել յուրաքանչյուր կողմում ստանալ համեղ ընդերքը. Պարզվում է, շատ համեղ է եւ համեղ ուտեստ. Խավարտ դուք կարող եք ներկայացնել խաշած բրինձ բանջարեղենով.