Ռագու ցուկկինի, գազար եւ լոլիկ. Բաղադրատոմսեր բուսական շոգեխաշել

Ռագու ցուկկինի, գազար եւ լոլիկ համարվում մեկը առավել հայտնի ամառային ճաշատեսակներ: Իր կառուցվածքով կան մի մեծ բազմազանություն բանջարեղեն. Հետեւաբար, ստացվում է, որ միայն համեղ է, այլեւ շատ օգտակար է: Այսօրվա հոդվածում մենք նկարագրել առավել հետաքրքիր բաղադրատոմսեր համար շոգեխաշել:

Դասական տարբերակը

Ըստ տեխնոլոգիայով նկարագրված է ստորեւ կարող է լինել համեմատաբար արագ եւ առանց չափազանց մեծ դժվարության կատարել թեթեւ անուշահոտ շոգեխաշել ցուկկինի, պղպեղ, գազար եւ լոլիկ. Այս ցածր ջերմաստիճան ուտեստը չի պարունակում ոչ մի գրամ միս, այնպես որ դա կլինի իսկական բարիք է նրանց համար, ովքեր հավատարիմ են բուսական diet. Դարձնել այն, դուք պետք է:

• Միջին պանդոկ.
• 4-5 կարտոֆիլ.
• Քաղցր պղպեղ զանգը.
• Մի զույգ մեխակ սխտոր:
• Մի մեծ գազար.
• Սոխ լամպ:
• Մի զույգ խոշոր հասած լոլիկ.
• Աղ, համեմունքներ, խոտաբույսեր եւ ձիթապտղի յուղ:

Նկարագրությունը գործընթացի

Նախքան Դուք կատարել շոգեխաշած ցուկկինի, բանջարեղեն պետք է լուծվեն: Նրանք են լվանում, peeled եւ խճաքար, եթե անհրաժեշտ է. Գազար rubbed է կոպիտ grater, կտրել անչափահասների մեջ փոքր cubes. Նրանք են, ապա տարածվել է մի թավայի, greased warmed ձիթապտղի յուղ եւ թույլ տապակած. Մինչեւ սոխ են browned հետ գազար, կարտոֆիլ կարող է կտրել: Հինգ րոպե անց, նա ուղարկվել է սոխ եւ գազար եւ շարունակել տապակել.

Դրանից կարճ ժամանակ անց, մի թավա տարածել բարակ շերտերով պղպեղ եւ diced ցուկկինի. Այս ամենը եփում տասը րոպե, առանց չմոռանալով պարբերաբար աշխուժացում եւ ապա լցված բուսական յուղի, եթե անհրաժեշտ է. Հակառակ դեպքում, բովանդակային pans կարող է այրել: Երբ բանջարեղեն են թեթեւակի softened, ղրկեցին լոլիկ շերտ, աղ, համեմունքներ, թակած սխտոր եւ թակած դեղաբույսերի. Համահայկական ծածկված մի խուփ, եւ Bates ջերմության ցածր: Մոտ քսան րոպե Ռագու ցուկկինի, գազար եւ լոլիկ եւ կարտոֆիլ կարող է հեռացվել ջերմության եւ ծառայել: Այն կարող է օգտագործվել ոչ միայն որպես առանձին ուտեստ, այլ նաեւ որպես գարնիր խորոված կամ խորոված միս.

Տարբերակ կանաչ ոլոռ

Սա է բաղադրատոմսը հետաքրքիր է, քանի որ այն ենթադրում օգտագործումը ջեռոցում: Շնորհիվ զգալի մասը շահավետ վիտամիններ եւ հանքային նյութեր, որոնք պահվում են այս բուսական ուտեստ. Նախքան Դուք կատարել համեղ շոգեխաշել է ցուկկինի, պետք է համոզվեք, որ ստուգել, թե արդյոք կա ամեն ինչ Ձեզ անհրաժեշտ է ձեր տանը. Այս դեպքում, դուք պետք է:

• 6-8 կարտոֆիլ.
• Միջին պանդոկ.
• Զույգ սոխ էլեկտրական լամպ:
• Բաժակ խմելու ջրով:
• 200 գրամ կաղամբ:
• Մի զույգ խոշոր հասած լոլիկ.
• Մի բաժակ կանաչ ոլոռ:
• Ճաշի գդալ պղպեղ:
• 3 մեխակ սխտոր:

Բացի այդ, պետք է զգույշ լինել, որ ճիշտ պահին ձեռքի տակ կային աղ, ուրց, դափնու տերեւ, խոտաբույսեր եւ բուսական յուղը:

ալգորիթմը

Նախքան Դուք կատարել շոգեխաշած ցուկկինի եւ կանաչ ոլոռ, դա անհրաժեշտ է անել, նախնական նախապատրաստումը բանջարեղենի. Նրանք են լվանում, peeled եւ խճաքար, եթե անհրաժեշտ է. Կարտոֆիլ եւ ցուկկինի կտրել մեջ փոքր cubes, սոխ եւ լոլիկ - մեջ մանր կտորների: Լաթ կաղամբ մեջ բարակ շերտերով:

Այս ամենը ուղարկվում է ջերմակայուն ձեւով, ներքեւում, եւ պատերին, որոնց կարող են lubricated բուսական յուղի հետ: Առաջին շերտը տարածում կարտոֆիլ. Top sprinkled հետ թակած դեղաբույսերի եւ սոխ. Նրանք դնում ցուկկինի, կաղամբ եւ լոլիկ. Այս ամենը համեմվում է աղ, համեմունքների եւ չորացրած դեղաբույսերի, եւ ապա sprinkled հետ, կանաչ ոլոռ եւ թակած սխտոր: Ապա ջուրը լցվել է բորբոս եւ մի զույգ ճաշի գդալ բուսական յուղ զամբյուղի մեջ, եւ ծածկված է կոպ. Թխում շոգեխաշել հետ ցուկկինի է ջեռոցում, preheated է ավանդական հարյուր ութսուն աստիճանով: Մոտ մեկ ժամ անց ստուգել է տեսնել, եթե կարտոֆիլը պատրաստ է: Եթե նա մնաց hardish, ձեւը վերադարձվում է հնոցի. Եթե ամեն ինչ կարգին է, իսկ սնունդը դրել դուրս սալերի եւ ծառայում.

Տարբերակ կանաչ լոբու

Սա պարզ եւ ցածր ջերմաստիճան ուտեստ է իդեալական հեշտ ընտանեկան ճաշի: Պատրաստվում այն լավագույն առկա ապրանքների, որոնց մեծ մասը միշտ ներկա է ամեն առանձնասենյակ. Կատարել շոգեխաշած ցուկկինի, գազար եւ լոլիկ, դուք պետք է:

• 400 գրամ կանաչ լոբու.
• Սոխ լամպ:
• Մի զույգ գազար:
• 80 մլ ձեթի (ցանկալի olive):
• Բեյ տերեւ:
• 5 հասած լոլիկ.
• Մի զույգ փոքր ցուկկինի.
• Թեյի գդալ աղ:
• 7 ոլոռ սեւ պղպեղ:
• Մի զույգ փաթեթներից թարմ դեղաբույսերի.

Հաջորդականությունը նախապատրաստման

Լոբի immersed է եռացող աղուի: Բացի այդ, տերեւներին եւ խաշած տասը րոպե: Ապա այն նետում է քամոց, սառը, ազատ է կոշտ մասի, կտրել մեջ շերտ մոտ երեք սանտիմետր երկար ու դրեց մի առանձին գունդ.

Մնացած բանջարեղենի են լվանում, մաքրվում եւ վերգետնյա. Մի խոր երկար բռնակով կաթսա, greased հետ, բուսական յուղի, տապակել կես օղակների սոխով եւ grated գազար. Մի անգամ նրանք ձեռք բերել ոսկե գույն, նրանք ավելացնել թակած լոլիկ. Ամեն ինչ լավ թափահարած, եւ հետո, երեք րոպե կաթսա ուղարկել խաշած լոբի ու diced ցուկկինի. Կա նաեւ ավելացնել աղ եւ համեմունքներ. Շոգեխաշել շոգեխաշել ցուկկինի, գազար, սոխ եւ լոլիկ է նվազագույն ջերմության մինչեւ մրցույթի բանջարեղեն. Վերջնական կերակրատեսակ զարդարված թակած դեղաբույսերի եւ ծառայում. Օգտագործեք դա միայն տաք. Հետո սառեցման ներքեւ, այն կորցնում է որոշակի համը:

Տարբերակ բրոկկոլի

Ըստ տեխնոլոգիայով նկարագրված է ստորեւ ստացվում է, շատ համեղ է եւ հարստացրել ուտելիք. Այն օպտիմալ պիտանի երեկոյան ճաշի համար: Ջերմաստիճան Ռագու ցուկկինի, գազար եւ լոլիկ բավականին ցածր է: 100 գրամի սննդի պարունակող ընդամենը 34 կալորիա: Դարձնել այն, դուք պետք է:

• 250 գրամ սառեցված սիսեռ.
• Մի զույգ միջին չափի գազար.
• 300 գրամ բրոկկոլի.
• Մի զույգ squash.
• 100 գրամ սխտոր:
• Քանի քաղցր կանաչ պղպեղ:
• 35 milliliters է ձիթապտղի յուղի.
• Պրաս:
• Աղ, համեմունքներ եւ թարմ խոտաբույսեր.

Նախապատրաստումը տեխնոլոգիան

Բոլոր բանջարեղեն են լվանում սառը ջրով, մաքրվում եւ comminuted: Պրասներ կտրել բարակ շերտ, ցուկկինի - cubes, պղպեղ - Julienne գազար - կես օղակներով: Բրոկկոլի disassemble մեջ florets. Վայրի սխտոր եւ մաղադանոս թակած շատ սուր դանակ:

The հաստ պատերով համահայկական բարձր bumpers լցվել բուսական յուղ եւ preheat այն. Ապա տարածվել է սոխ եւ գազար եւ տապակել նրանց թույլ. Հետո մի քանի րոպե է ուղարկել նրան վայրի սխտոր եւ պղպեղ եւ շարունակում են եփ գալ ավելի չափավոր ջերմության. Դա կարեւոր է շարունակաբար ակտիվանալ բանջարեղեն, այլապես նրանք կարող են այրել.

Այն բանից հետո, եւս տասը րոպե մի թավա ավելացնել ցուկկինի, բրոկկոլի եւ ոլոռ. Այս ամենը աղած, կոփված համեմունքներով եւ լցնել 100 մլ ջուր կամ արգանակ. Պես հեղուկը գալիս է բարկանալ, ծածկել pot մի խուփ, եւ շարունակել եփել: Մոտ քառորդ ժամ շոգեխաշել ցուկկինի, գազար եւ լոլիկ հավաքեցին մի ափսեի մեջ, շաղ կտրատած մաղադանոս եւ infused հինգ րոպե:

Տարբերակ սմբուկ եւ հավի մսով

Սա է բաղադրատոմսը հետաքրքիր է, քանի որ այն ներառում է օգտագործման Multivarki: Սա կարող է զգալիորեն արագացնել cooking գործընթացն ու նվազագույնի հասցնել ջանք. Շնորհիվ ներկայությամբ բաղադրիչները մսի ուտեստ է ձեռք բերել բավականաչափ սննդարար է եւ սննդարար: Որպեսզի մի շոգեխաշել, դուք պետք է:

• Մի զույգ eggplants.
• 500 գրամ հավի.
• Մի զույգ squash.
• 3 կարտոֆիլ.
• 4 հասած լոլիկ.
• Մի զույգ գազար եւ սոխ.
• 3 մեխակ սխտոր:
• Աղ, համեմունքներ, խոտաբույսեր եւ բուսական յուղ.

Սա է բաղադրատոմսը լավ է, քանի որ այն թույլ է տալիս Ձեզ է ցույց տալ, երեւակայությունը. Օրինակ, այն թույլատրվում է օգտագործել ցանկացած այլ նիհար միս փոխարեն հավի. Կամ դուք կարող եք անել, առանց այս բաղադրիչի, եթե ցանկանաք: Այն նաեւ պետք է հիշել, որ բանալին հաջողված cooking ուտեստների համարվում ճիշտ slicing բանջարեղեն. Կարեւոր է, որ բոլոր կտոր էին այն մասին, որ նույն չափի:

Բոլոր բանջարեղեն են լվանում, մաքրվում եւ կտրել: Երիտասարդ ցուկկինի եւ սմբուկ չի կարող ազատել է մաշկի. Այն, որ նրանք այնքան բարակ է, որ հազիվ թե զգացվում է պատրաստի ուտեստ.

Լվացվեն եւ obsushennoe հավի կտորներ եւ կտրել միջին տարածումը Multivarki բաժակ, որն արդեն լցվել բուսական յուղ: Միս տապակած մինչեւ ոսկե դարչնագույն, իսկ այնուհետեւ դրան ավելացրել էր թակած սոխ եւ թակած գազար. Բոլոր ակտիվանալ եւ շարունակել եփել: Տասը րոպե անց, այդ գործիքը ուղարկում մնացած բանջարեղեն, աղ եւ համեմունքներ. Եթե անհրաժեշտ multivarku լցնել կես բաժակ եռացրած ջուր:

Պատրաստել շոգեխաշած ցուկկինի, գազար եւ լոլիկ է «Դնում դուրս» է մեկ ժամ: Բնակավայրը անգամ սննդի multivarka կարող են տարբեր լինել, կախված մոդելից եւ զորության սարքի. Հետեւաբար, մենք պետք է կենտրոնանալ փափուկ բանջարեղենի. Հետո ժմչփ ազդանշանի ծանուցելով ավարտը ծրագրի, ի շոգեխաշել ավելացնել թակած սխտոր եւ սպասել, մինչեւ որ թուրմեր. Ծառայել այս ցածր կալորիականությամբ ուտեստ առանց մայոնեզ եւ այլ ճարպային սոուսներով: Խնդրանքով պատրաստի բուսական շոգեխաշել հավով կարող է ընդլայնվել է մի լա ճաշացուցակ pots եւ զարդարել sprigs թարմ դեղաբույսերի.