Օգտակար բույս - Երուսաղեմը կանկար. Պահեստավորման համար ձմռանը, այս արմատային

Երուսաղեմը կանկար (aka - ի կանկար, այն, Լեհաստանի Rap) շատ օգտակար է մարդու առողջության գործարանի. Բժշկական գիտնականները ցույց տվեց, որ սպառումը այս բանջարեղենի օգնում է կարգավորել արյան մեջ գլյուկոզայի մակարդակը եւ բարելավել pancreatic աշխատանքը. Համար այդ հատկանիշների, որոնք կոչվում են «այլ դիաբետիկների» Երուսաղեմը կանկար. Հետեւաբար, կան ճաշատեսակներ պատրաստված բուսական պալար կոչվող, անհրաժեշտ է յուրաքանչյուր անձի պարբերաբար կանխարգելման համար շաքարախտի. Հոդված տրամադրվել է Ձեր ուշադրությանը, բացահայտում է թեման «Պահենք գետնախնձորի է ձմռանը»: Դուք կարող եք իմանալ, թե ինչպես պետք է պահպանել ֆոնդային բանջարեղենի թարմ եւ որոշ ձեւաթղթեր համար ապագա օգտագործումը այն կարող է անել:

Երուսաղեմը կանկար: պահեստավորման համար ձմեռային tubers

Ի գյուղական ագարակն իր բոլոր շինություններով կամ կաթնաշոռ բերքի սա բուսական կարող է պահվում մի փոս, նկուղում կամ ձյան Burt. Եկեք խոսենք այդ մեթոդների մանրամասնորեն.

Թե ինչպես կարելի է կատարել ուսի? Տարածումը մակերեսային շերտի եւ tubers լցվել են հողը կամ ձյունը մոտ 10 սանտիմետր հաստ. Հետագա կրկին տարածվել եւ ծածկված մի շերտ կանկար. Երբ ամբողջ գումարը պետք է դրել արմատական բերք շուրջ ձյան կամ հողի լցվել շերտ ծղոտե, խոտ, թեփ կամ տորֆ. Այս ձեւով բուսական դիմակայել ցրտին ներքեւ -15 աստիճան եւ պահվում է թարմ վիճակում, մինչեւ գարուն:

Ինչպես կարող եք դեռ պահպանել գետնախնձորի. Պահեստավորման համար ձմռանը այս բանջարեղենի փոսերի եւ նկուղներում չեն պահանջում հատուկ պատրաստություն: Փորել tubers պետք է տեղադրված փայտե արկղերի, նրբատախտակ ծածկել ու թողնել մառան: Եթե դա պարզապես հողեղեն փոս, ապա դուք պետք է լրացնել մինչեւ մի տուփ հետ հողի կամ ձյան. Հիշեք, որ գետնախնձորի արմատները չեն սիրում, որ գոլորշու եւ արեւի ուղիղ ճառագայթներից, դրանք պիտի արագ մարել. Հետեւաբար, պետք է պահպանել այն պետք է մաքրել անմիջապես հետո բերքը.

Պահեստավորումը գետնախնձորի տանը պլաստիկ տոպրակների - եւս մեկ հուսալի միջոց է պահպանել այս Բանջարեղենային. Արմատային բանջարեղեն տեղադրվում են պայուսակներով, sprinkling թեփ, հողը կամ տորֆ. պայուսակներ ոքի է: Պահել workpiece է պատշգամբում նախքան ծանր Frost. Ապա այն Արնանման է նկուղում կամ տեղաշարժ է սառնարան.

Մեկ այլ արդյունավետ մեթոդ պահպանման թարմ գետնախնձորի մինչեւ գարուն - մշակման իր պարաֆին. Այս մեթոդը թույլ է տալիս Ձեզ խնայել է արմատներին բոլոր օգտակար վիտամիններ եւ հանքային նյութեր. Յուրաքանչյուր պալար ընկղմվել է հալված տաք (ոչ տաք), պարաֆին, եւ թույլ են տալիս, որ այն հովանա: Պահպանեք նման workpiece է նկուղում կամ փայտե տուփի մեջ դարակ:

Դա նշանակում է, որով դուք կարող եք պահպանել գետնախնձորի: Պահեստավորման համար ձմեռային բանջարեղենի այդ մեթոդներով թույլ կտա Ձեզ ուտել, մինչեւ ամառային թարմ աղցաններ եւ ըմպելիքների հյութ. Բայց հավասարապես համեղ ու առողջ preform են, ինչպիսիք են չոր գետնախնձորի եւ պահածոյացված. Թե ինչպես պետք է եփել այն. Կարդալ դրա մասին է:

Չորացրած արմատները, գետնախնձորի

Tubers մաքուր եւ կտրել մեջ շրջանակների կես սանտիմետր հաստությամբ: Դնում նրանց մի թխում եւ չորացման վառարանում ջերմաստիճանի 60-70 աստիճանով: Դուք կարող եք թողնել այս դատարկ է պատշգամբում է չոր, բնականաբար, բայց համոզվեք, որ այն չի ստանում Արեւի ճառագայթները: Պահեստավորել այդ չիպսեր պետք է հյուսվածքների տոպրակի մեջ, մի բաժակ կամ պլաստիկ կոնտեյներով.

պահածոյացված կանկար

Պահեստավորման համար ձմռանը այս բանջարեղենի բանկերում հետ մարինադ թույլ է տալիս Ձեզ ստանալ մինչեւ վերջ, մի շատ համեղ խորտիկ: Ստերիլ ԱՊԱԿԵՏԱՐԱՅԻ դնել կտրտած արմատները, իրենց թափել է մանրացված սխտոր եւ գազարը: Հաջորդ, նախապատրաստելու մարինադ լիտր եռացրած ջուր, 2 խոշոր գդալներ աղ եւ 50 գրամ սեղանի քացախ. Լրացրեք Լրացրեք մի բանկա հետ դատարկ, կափարիչը եւ pasteurize քառորդ ժամ: Հաջորդ, plug կոնտեյներով, փաթեթավորեք եւ հեռանալ դեպի թույն. Պահել խորտիկ է նկուղում կամ սառնարան.

Ուսումնասիրելուց հետո տրամադրված տեղեկատվությունը, որ հոդվածում, դուք կարող եք պահպանել մինչեւ ամբողջ ցուրտ սեզոնի առողջ եւ համեղ արմատային բանջարեղենի - կանկար. Եփել դուրս է համեղ եւ միշտ առողջ.