«Crystal» Champagne. Բոլոր հայտնի խմիչքը:

Շրջանում աշխարհահռչակ ըմպելիքների հատուկ տեղ է գրավում շամպայնի «բյուրեղյա»: Այն զբաղեցնում է առաջատար դիրք է զբաղեցնում մի քանի էլիտար ցանկում ժամանակակից գինիների:

Մի քիչ պատմություն

Ընկերությունը, որի շնորհիվ Շամպայն «Crystal» - ին հայտնի է ամբողջ աշխարհում, որը հիմնադրվել է 18-րդ դարի. Մեկ դար անց, այն վերանվանվել է ի պատիվ նոր սեփականատիրոջ Լուի Rederera: Նախաձեռնող պրոդյուսեր հատուկ ուշադրություն է արտահանել իր արտադրանքը արտերկրում: Նա տեսավ, այս մեծ խոստումը, եւ նա միանգամայն ճիշտ. Շամպայն «Crystal» է արվել պատվիրել է ռուսական կայսր Ալեքսանդր II- ը 1876 թ. Խմել նման է միապետի, այնպես, որ բոլոր նրանք, ովքեր մոտ են նրան, իրեն պարտավորված զգաց հետեւել այդպիսի ընտրություն: Գինին էր ոչ միայն վայելում: Այն ծառայել է ընդունելության է լավագույն տների եւ խորհրդանշում են զարգացվածության համ սեփականատիրոջ: Բայց դա ոչ միայն դա: Շամպայն «Crystal» իսկապես մի հատուկ ըմպելիք: Դրա արտադրության համար բարելավվել ստանդարտ բաղադրատոմսը. Այժմ համ գազավորված գլուխգործոց էին միայն երկու լավագույն խաղողի տեսակներից, իսկ կափարիչ արագություն հասել է վեց ու կես տարի: Դա ստիպեց սովորական գինի գագաթնակետն կատարելության:

Կարծիքը, խմիչքը

Քչերն են ունեցել հնարավորություն փորձելու շամպայնի «բյուրեղյա»: Վերանայում բախտ բարկանալ իջել է այն փաստը, որ խոսում դրա մասին չէ, անհրաժեշտ է խմել. Այն պետք է փորձենք: Սակայն, դա պետք է լինի բավականին մեծահարուստ մարդ: Ի վերջո, գինը մեկ շշի քան 1000 եվրո: Ամեն ինչ կախված է տարվա ընթացքում: Վեց տարի առաջ, միլիոնատեր Չինաստանից ունեցել հաճույքը համտեսում այս գինին, վճարելու համար նման հնարավորության գրեթե 7000 պայմանական միավոր: Ունենալով ավարտվել մինչեւ վերջ բովանդակության շիշ, այն հաստատել է, որ ըմպելիք լիովին համահունչ ամեն ինչ, որ այն նրա մասին: Ոչ սովո Ö ... փունջ է պատրաստված թեթեւ տոննա ցիտրուսային, խնձորի, մեղր, պնդուկ եւ վայրի. Այս ամբողջ տեսականին հավելյալ երանգներ սպիտակ շոկոլադ աղացած նուշ, դեղձ, մեղրամոմ եւ հաց: Լսելով այս համադրությունը դժվար է պատկերացնել: Թերեւս սա այն է, ինչ պատճառները Քանի մարդ է զոհողությունների ֆինանսական պայմանները, որպեսզի անձամբ զգում հմայքը մի յուրահատուկ համը եւ ընկղմել նուրբ համ շքեղություն.

Range հայտնի բրենդի

Հայտնի ընկերությունն իր արտադրանքի շուկաներ ավելի քան հարյուր տարի: Տարիների ընթացքում «Կրիստալ» հայտնի դարձավ, որ աշխարհը մի քանի մեկնաբանությունների: Տեսակները շամպայն այս ապրանքանիշը սակավ: Նրանք միայն երեք «Յերոբովամ», «Crystal» եւ «Rose»: Բոլոր նրանց, իհարկե, պատրաստված խաղողի տեսակներից «Pino NUAR», «Chardonnay» եւ «Pino Mene», աճել է պլանտացիաներում հայտնի Շամպայն շրջանում: Այն, որ նրանք, ովքեր տալիս են խմելու ոսկե գույն հետ կապի մեղր ու նուրբ թավշյա ճաշակի. Եւ դրանք պարունակում հանքային թույլ են տալիս արտադրանքը երկար ժամանակ պահպանել իր թարմությունը եւ յուրահատուկ համը. Բերքահավաք է ձեռքի եւ հատուկ squeeze - այսինքն կեսը պայքար. Գլխավոր էջ »highlight" - տեխնոլոգիա. Այն բանից հետո, կրկնակի մարսողություն առաջին բաժակին տարեկանների երեք տարի է կաղնու տակառներում, ապա նույն թիվը պահվում կնքված շշերի. Սա թույլ է տալիս, որ ապրանքը է հատուկ ձեւով է բացահայտել իր բոլոր գաղտնիքները: Գագաթին, որ, մասնավորապես, մեթոդը, mixing տարբեր խաղողի սորտերի հանգեցնում է ձեւավորումն ավելի մեծ փուչիկները, քան այլ գազավորված գինիներ. Բոլոր այդ հատկանիշները, որպեսզի «Crystal» եզակի աշխատանք արվեստի գինեգործության:

կատարելության հասնելու

Երկրպագուները տաք գազավորված ըմպելիքը պետք է տեղյակ լինեն, որ իրական շամպայն - դա ոչ միայն fermented հյութ: Նման ըմպելիք է դասական արտադրության տեխնոլոգիայի պետք է անցնի առնվազն տասը փուլով: Ամեն ինչ սկսվում է մի ստանդարտ հավաքածուի հատապտուղների եւ fermenting հյութ արդյունահանվող նրանցից: Ապա գալիս է փուլ հավաքմամբ ու շրջանառության, երբ արտադրվող հում նյութ գնահատման եւ ցանկալի ծաղկեփնջեր: Այն բանից հետո, որ արտադրանքը երկար ժամանակ, գնալ խանութ, որտեղ շամպայն է փուլ, riddling եւ disgorging են հեռացվել է բոլոր ավելորդ. Այդ գործընթացը բավականին երկար, բայց դա խիստ անհրաժեշտ է: Հակառակ դեպքում, ամպամած ըմպելիք չի կարողանա արդարացնել իր անունը: Ավարտական փուլում dozazha կողմից ավելացնելով շաքար ձեւավորվել շամպայն պատկանող այս կամ այն ձեւով: Այն բանից հետո, փաթեթավորման, որ արտադրանքը պահվում է ճիշտ ժամանակին, եւ շիշը դառնում ամբողջովին պատրաստ է օգտագործման համար. Գինիները արտադրվում այլ ձեւերով, շամպայնի ոչ մի կապ չունեն: