«Dom Perignon» - Gourmet շամպայն

Ցանկացած փորձագետ ոլորտում գինեգործության կարող է հաստատել, որ, «Dom Perignon» - բարձր- end շամպայն: Ոչ մի բան, մարդիկ ասում են, սա խմիչք է ամենակարեւոր իրադարձությունները իրենց կյանքում:

Ըմպելիքն է քսաներորդ դարի

Ամեն ինքնակառավարման հարգելով սոմելյե գիտի, թե ինչ «Dom Perignon»: Շամպայն նման անունով է ոչ միայն հայտնի է, որ արվեստում: Նրան, ակնածանքով վերաբերում է բոլոր նրանց, ովքեր նույնիսկ մի փոքր տեղյակ է գինիների. Է առաջին անգամ, այս ըմպելիքը ազատ էր արձակվել 1921 թ. Այդ ժամանակից ի վեր, այն տեւել է շատ տարիներ, բայց հիմա այն համարվում է լավագույններից մեկը շրջանում հսկայական շարք Շամպայն գինիների: Այս եզակի արտադրանքը ունի երկու կարեւոր առանձնահատկություն.

Նախ, այն արտադրվում է միայն այն ժամանակ, երբ խաղողի բերքը ճանաչվել է առավել հաջողված, եւ հատապտուղ է համապատասխանեն պահանջվող չափանիշներին համար օրգանոլեպտիկ եւ քիմիական ցուցանիշների: Բայց սա միշտ չէ, որ այդպես է: Սա հաստատում է այն փաստը, որ ընկած ժամանակահատվածում 1921 թ. Մինչեւ 2012 թ. Տնկարկների պատկանող ընկերությունը «Moet & Chandon», ամբողջ բերքը հավաքվել 86, բայց միայն 38-նրանցից արժանի է պատրաստել հայտնի «Dom Perignon» նրանցից: Շամպայն այս բրենդը շատ ընտրողական է եւ չի հանդուրժի մոտավոր է:

Երկրորդ, հայտնի ըմպելիք պատրաստել է հատուկ տեխնոլոգիայով, որի համաձայն, քամած հյութ է առաջին համար երկար ժամանակ է (առնվազն յոթ տարիների ընթացքում) կանգնել է կաղնու տակառներում: Միայն այն բանից հետո, այս դասընթացին նա ուղարկվել է հետագա մշակման. Այս հատկությունը թույլ է տալիս Ձեզ է վերագրել «Dom Perignon» էլիտար ապրանքների եւ նույնիսկ այն անդա հայտնի ֆրանսիական կոնյակ:

Մի քիչ պատմություն

սիրած ֆրանսիական գինի պարտական է իր ծնունդը մի խոնարհ Benedictine կուսակրոն Պիեռ Perignon: Ճիշտ է, նա ապրում էր դեռ մինչեւ տեսքը արտադրանքի. Դեռեւս 17-րդ դարում, Պիեռ ծառայել է վանք է, որը գտնվում մոտ փոքր քաղաքի Epernay. Այս տարածքը հայտնի էր ողջ երկրի համար իր հրաշալի խաղողի այգիների, որից հում նյութ արտադրության առավել համեղ գինիների: Ջանասեր կուսակրոն է ծախսել շատ ժամանակ է տնկարկների նոր սորտերի եւ ուսումնասիրելով իրենց հնարավորությունները: Նա վաղուց յուրացրել է համալիր գիտության գինեգործության եւ հասել նշանակալի արդյունքների: Այն կարելի է համարել, որ նախնին փրփրուն գինի, ինչը հետագայում փառաւորուի Ֆրանսիային է ամբողջ աշխարհում:

Հետնորդները որոշել է հավերժացնել անունը լեգենդար միաբան, եւ վաղ քսաներորդ դարի, նոր յուրահատուկ խմիչքը տրվել անունը «Dom Perignon»: Շամպայն կատարվում է լավագույն ավանդույթների եւ համարվում գագաթնակետն կատարելության. Եւ անսովոր անունը բացատրվում է հատուկ անձի նկատմամբ Պիեռ Perignon: Այդ վաղ տարիներին, բոլոր անդամների հոգեւորականների Ֆրանսիայում, այն էր, սովորութային կիրառել, օգտագործելով նախածանց "dominus», որը թարգմանվել է լատիներեն նշանակում է «Տեր». An կրճատ տարբերակը սա հնչում է, ինչպես «ԴՈՄ»: Հետեւաբար անունը - «Dom Perignon»:

Որակի գնահատման

Ոչ բոլորն են մեր օրերում կարող է փորձել շամպայն «Dom Perignon»: Ավելացնել մեկնաբանություններ այս ապրանքի կարող է լսել հիմնականում փորձագետների: Բայց կան մարդիկ, հաջողակ են, ովքեր ի վիճակի են վճարել էական գին վայելել էլիտար արտադրանքը. Քանի որ դուք գիտեք, սա խմիչք հասանելի է երկու տեսակի:

• Brut Rose,
• Brut սպիտակ.

Է առանձին կատեգորիայի, Դուք կարող եք նաեւ ընտրել «Cuvee պատիվը», որը Շամպայնը իսկական էլիտայի կամ բացառիկ: Արտադրանք արտադրվել է 12.5 տոկոսով եւ գրեթե ոչ մի շաքարը. Ըստ այն քչերը, ովքեր հնարավորություն են ունեցել համտեսել դրանք, ապա դա - թեթեւ, թարմ եւ չափազանց Զովացուցիչ ըմպելիք: Նա ունի հաճելի համ հետ նուրբ թեթեվակի ներկել քաղցրություն եւ վանիլի, դեղաբույսերի, համեմունքների եւ մրգերի. Ի նստվածք, որքան էլ տարօրինակ է, որ գերակշռում է թեթեւ, թեթեւակի աղի ստվերում: The ըմպելիք ավելի լավ է խմել ից բարձր Ակնոցներով. Սա թույլ է տալիս, որ փուչիկները խաղալ մի քիչ ավելի երկար ներսում հեղուկ. Թափել ավելի լավ է պատին եւ ոչ թե ներքեւում: Այնպես որ, ավելի լավ է փրփուր է ձեւավորվում, բայց ապրանքը չի կարողանա առաջադրվել դուրս է եզրին.

ճանաչելի արտադրանքը

Շամպայն «Dom Perignon» չի կարող շփոթել են միմյանց հետ: Հիմնականում այն արդյունքներին հայտնի պիտակ նախագծված է որպես ձիու վահանի. Այս հատկությունը էր հորինել է «Moet & Chardon», ստիպում է, որ ճանաչելի: Այս ապրանքը է լավագույն եռյակում շրջանում ամենահայտնի էլիտար սորտերի շամպայնի աշխարհում. Այս խմիչքը համարվում millezimnyh, քանի որ յուրաքանչյուր շիշ անպայման նշանակում է տարին հասունացման մշակաբույսեր, որից այն պատրաստված:

Վաճառքի առավել ապրանքների գալիս փաթեթավորված ապակյա տարաներում ծավալով 0.75 լիտր: Ի լրումն, կա մի մեծ շիշ ա կես, երեք եւ վեց լիտր: Այս խմիչքը բավականին շքեղ հատ. Դա է պատճառը, որ ընկերությունը հաճախ է հանդես գալիս մի շարք տպավորիչ փաթեթների, որոնք թույլ են տալիս Ձեզ դիմել հայտնի գինի է թանկ նվեր. Այնպես որ, 1998 թ.-ին, շվեյցարացի դիզայներ եկան մի շիշ տուփի «Dom Perignon» հետ մեկտեղ, երկու բաժակ մաքուր բյուրեղյա. Ընդհանուր առմամբ կազմը ը ավելացրել է յուրօրինակ print that նման հետք շրթնաներկ. Ֆանտազիա Wizard բարձր է գնահատվել, եւ բոլոր 999 փաթեթները հայտնաբերվել գնորդ: