Salsa: դեղատոմսը Ունագի եւ խորոված - ի highlight ձեր տօնին

Բոլորը, առանց բացառության, գիտի կրակոտ, temperamental պարային Salsa. Նույնը կարելի է temperamental եւ սոուս հետ նույն անունով. Salsa - Սա տիպիկ մեքսիկական սնունդ. Այն պատրաստված է Նյութի մանր թակած լոլիկ. Դուք կարող եք նաեւ օգտագործել tomatilo, որ մեկն է սորտերի Physalis:

Երբ պատրաստվում Salsa, հաճախ օգտագործվում է չիլիական բիբար, պեպպերոնի, սխտոր, սոխ, սեւ պղպեղ - կարճ ասած, բոլոր բաները, որոնք կօգնեն դարձնել սոուսով կծու եւ համեղ:

Կան այն բաղադրիչները, որոնք, ցավոք սրտի, չի կարելի անվանել օգտվում ամենօրյա: Սա կարող է լինել մշտադալար feijoa, որը խառնվում է խոնարհվել տարածելու հատուկ տեսողական սոուսով.

Salsa, որպես կանոն, օգտագործվում է որպես հավելում Ուտելուց, ինչպիսիք են tortilla եւ tacos. Այս դեպքում, սոուս ստանում անունը ընկղմվել, որը նշանակում է «հաստ»: Դա հնարավոր է իջնել չիպսեր, բանջարեղեն, միս, ծովամթերք եւ նույնիսկ բանջարեղեն. Միայն սոուս «Pico de Gallo» (մի տեսակ սալսայի) հանդիսանում է առանձին ուտեստ. Նրա բոլոր բաղադրիչները խառնվում են հումքի տեսքով եւ անմիջապես ծառայել է սեղանին:

Եթե դուք որոշեք եփել Salsa բաղադրատոմսը Դուք կարող եք գտնել գրեթե ցանկացած միջազգային cookbook. Դուք եք կրակել նրանց հետ, մի հսկայական շարք, հստակ է միայն մեկ բան `եթե դուք պատրաստել Salsa,, դուք անպայման պետք է ի վիճակի է զարմացնել իր տնեցիներին ու ընկերներին:

Եթե դուք եփել Salsa բաղադրատոմսը շատ պարզ է բավարար, ապա, առաջին հերթին, դուք պետք է ավելացնել այն հասած, հյութալի լոլիկ. Ցանկալի է, որ նախապես մաքրել նրանց մաշկը, կտրել մեջ մանր կտորների:

Դուք պետք է ավելացնել, եւ խոտաբույսեր, ինչպիսիք են նեխուր, մաղադանոս, անանուխ կամ cilantro. Կարող է լինել շատ օգտակար է ունենալ կիտրոնի հյութ, կրաքարի, քացախ. Դուք կարող եք օգտագործել թարմ բանջարեղեն եւ մրգեր, որոնք, Ձեր կարծիքով, կարող է տալ հատուկ համը այս ուտեստ.

Եթե դուք որոշեք եփել Salsa բաղադրատոմսը պահանջում ներարկել այն սառնարանում մեկ ժամ: Շատ տնային տնտեսուհիներն հրում այն օրվա ընթացքում: Սա այն է, ապահովել, որ բոլոր բաղադրիչները, որոնք soaked դառը հոտ: Երբ այն պատրաստ է, այն կարող է ծառայել որպես համեմունք համար ձկնային կերակուրների, մսի, թռչնամսի, ձվի, կամ լոբազգիների.

Մեր նայիր չէ, շատ հաճախ պատրաստվել Salsa բաղադրատոմսը, սակայն, զբաղեցնում է պաշտոն անվիճելի ղեկավարության ամենատարածված վարկանիշների. Այս նման բան սալսայի մասին մանգո եւ պապայա.

Նախապատրաստման համար դուք պետք է մեկը կամ երկուսը պապայա, հասած միջին մանգո, կարմիր սոխ, լորենի, chilli, կտրատած համեմ, ավելի ճիշտ, դրա կադրերը, եւ աղ եւ պղպեղ - Դուք կարող եք ավելացնել դրանք ձեր սրտով.

Պապայա առաջին անգամ ազատվում սերմերի, peeled. Mango մաքուր, հեռացնել սերմերը, կտրել միսը: Մրգեր պետք է կտրել մեջ մանր կտորներով եւ խառնել նրանց հետ թակած սոխով: Դրանից հետո, որ նրանք պետք է քամել կրաքարի հյութ:

Բոլոր բաղադրիչները, որոնք համեմված կտրտած chilli եւ համեմ, աղ եւ պղպեղ: Ի վերջո, այդ ընթացակարգերի, սոուս պետք է մնացել սառնարան երկու ժամ:

Է cookbooks նկարագրված եւ Ունագի սոուսով, որի բաղադրատոմսը կլինի զարմացնել Ձեզ իր պարզությամբ.

Այս սոուս համար օգտագործվում է այն մթերքները, որոնց ծրագրված առկայությունը ապխտած օձաձուկ. Անհրաժեշտ է խառնել սոյայի սոուս, շաքար, կարմիր գինի եւ ձկան ֆոնդային. Սոուս անհրաժեշտ է խտացնել, եւ համոզվեք, որ նա ստացել է միջին խտության.

Լավագույն խոհարարը է աշխարհում կարող է առաջարկել ձեզ եւ սոուսով խորոված բաղադրատոմսը , որը, թերեւս, չի խնդրում, բացառությամբ, որ այն անձը, ով չի սիրում ուտել:

Դուք պետք է պատրաստել այս սոուսով մեկ Նյութի մանր թակած մեխակ սխտոր, սոխ, մի քիչ պահածոյացված լոլիկ, տոմատի կետչուպ, Ֆրանսիայի մանանեխ, sauces եւ ընտրության `մրգերի, սոյայի եւ« Worcester »: Մի մոռացեք ավելացնել տավարի արգանակ խորանարդի եւ տարբեր համեմունքներ:

Այնպես որ, տարածել է սխտոր մի անոթ, լոլիկ, սոխ, տապակել նրանց թույլ է, ապա ավելացնել կետչուպ, մանանեխ եւ թանձրուկներ բոլոր վերը նշված. Արգանակներ Cube պետք է լուծարվել է ջրի, եւ տաք, ավելացնել զամբյուղի մեջ.

Բոլոր բաղադրիչները, որոնք շոգեխաշած հինգ րոպե, բորբոքում հետ mixer է ստանալ համասեռ զանգված եւ ավելացնել համեմունք համտեսել: