Stevia - ինչ է դա: Stevia Օգտակար: հատկությունները, աճեցման, խնամք

Stevia - ինչ է դա: Մերձարեւադարձային բազմամյա բույս է, որը մեծացել է միջին գոտում որպես ամենամյա: Դա մի կանաչ թուփ, շատ branched. Բարձրությունը կազմում է մոտ 70 սմ Դարձնում պարզ է, որ զույգի գտնվելու վայրը. Ծաղիկները սպիտակ են, փոքր: Konev համակարգը բավականին զարգացած է, այնպես որ, եթե դուք որոշել է աճում stevia է զամբյուղ, դուք պետք է ընտրել համապատասխան չափը: Եւ այժմ առավել կարեւոր է, թե ինչու է դա այնքան հայտնի Stevia. Թե ինչպիսի նյութ է պարունակվում իր տերեւների, որը թույլ է տալիս, որ այն գործելու է որպես լավագույն շաքարի փոխարինող: Եկեք զբաղվել միասին:

Բնություն երբեք չի դադարում զարմացնել

Իրոք, Stevia տերեւները պարունակում են glycosides - stevioside. Դա բնական նյութ, որը 300 անգամ sweeter, քան sucrose: Այնպես որ, կա մի միջոց է քաղցր ատամը - ուտել ձեր սիրած քաղցրավենիք, կոնֆետ, թխում ապրանքների, եւ չի անհանգստացնում իր գործիչ, ի տարբերություն շաքարի նյութ չի պարունակում կալորիա: Դիաբետիկների համար, մարդկանց թույլ տեսողություն ունեցողների գլյուկոզի նյութափոխանակության եւ սիրտ-անոթային հիվանդությունների իսկական գտնել Stevia: Դա միակ բնական անալոգային շաքարի, աշխարհն իմացավ, ոչ այնքան վաղուց, իսկ տանը մի բույս աճեցված դարեր շարունակ: Նրա տերեւները օգտագործվում են թարմ կամ չորացրած ձեւը, եւ հեշտ օգտագործման համար, դուք կարող եք ձեռք բերել մի օշարակ կամ քաղվածք մի դեղատան.

Օգտագործվում առօրյա կյանքում

Շատերը անսովոր օգտագործումը թողնում շաքարի փոխարեն, եւ լավ պատճառով. Նրանք կարող են ավելացվել է տարբեր խմիչքների, սուրճի, թեյի եւ կոկտեյլներ: Չնայած մի կանաչավուն թեթեվակի ներկել եւ կոնկրետ ճաշակի, որը դուք ստանում օգտագործվում է, stevia դարձնում այն կարելի է ուտել քաղցրավենիք, առանց վնասելու ձեր առողջությունը եւ գործիչ. Այս դեպքում է, որ գործարանը չի փոխել իր հատկությունները երբ Ղեկի, ուստի այն կարող է օգտագործվել կատարելու համար տորթեր, Ջեմեր եւ այլ ուտեստների. դա կայուն եւ ցածր ջերմաստիճանները, ինչպես նաեւ թթուներ. Դա նշանակում է սառեցման, ինչպես նաեւ նախապատրաստման մրգային հյութերի եւ խմիչքների, այդ թվում `նարնջագույն եւ կիտրոնի, որպես լավ պիտանի stevia. Որն է այս գործարանը եւ ինչպես օգտագործել այն, իսկ քչերը գիտեն, բայց աստիճանաբար աճում է ժողովրդականությունը, մարդիկ փոխանցում են միմյանց սերմերը եւ պատմել մեզ, թե ինչպես է աճել նրանց տանը եւ Քոթեջ. Այսօր մենք խոսում ենք այն մասին, թե ինչպես է աճել եւ օգտագործել մեղր խոտ:

քիմիական բաղադրությունը

Նախքան տնկում, եւ նույնիսկ ավելի է օգտագործել, հաճելի է իմանալ, թե ինչ է Stevia. Բուժիչ հատկությունները այս գործարանի հայտնի է, ամեն Herbalist, բայց եկեք նախ վերլուծենք, թե ինչ օգտակար իրեր նա տալիս է մարմինը: Մինչ օրս, ուսումնասիրությունները հաստատել են, որ տերեւները պարունակում են մեծ քանակությամբ վիտամիններ A, C, P, E, ինչպես նաեւ հետք տարրեր, եթերային յուղեր, բազմաշաքարների, glycosides, բջջանյութ: Քաղցր խոտ է տալիս, քանի որ մենք արդեն նշել է, glycosides, Stevioside որը գտնվում է հարյուրավոր անգամներ sweeter, քան շաքարի. Սակայն, այստեղ ես ուզում եմ նշել, որ դա միայն կիրառվում է փոշու արտադրված օգտագործման հետ հատուկ տեխնոլոգիաների, ըստ էության, ինչը արտադրությունը խտանյութի կամ քաղվածքների. Պարզ տերեւները, դուք ընկնում միջոցով է բույսերի, չոր եւ հասկացնել է սրճաղաց, վերադասը շաքարավազ քաղցրությունը ընդամենը 15 անգամ, այսինքն, մի գդալ այս փոշու չի կարող փոխարինել է 300 գդալներ շաքար: Սակայն այն ունի հստակ առավելություն, որ այն չի պարունակում կալորիա:

Stevia: բուժիչ հատկությունները բույսերի

Քիմիական բաղադրությունը, այս գործարանը հնարավորություն ունի փրկել մարդկանց մի շարք առողջական խնդիրների: Հատկապես լայնորեն այն օգտագործվում է այլընտրանքային բժշկության. Herbalists անվանել այն բույսերի, բուժող եւ բաղադրատոմսը համար հավերժական երիտասարդության. Այն ունի հակաբորբոքային եւ հականեխիչ, bactericidal եւ choleretic ազդեցություն: Այդպիսի կառուցվածքը թույլ է տալիս պահպանել մարմնի իմունային եւ արդյունավետ արձագանքել հիվանդության-պատճառելով վիրուսների եւ բակտերիաների. Բացի այդ, նշում են, որ հակահայկական ալերգիկ ազդեցություն, որը նաեւ սերտորեն կապված է մարմնի իմունային համակարգը, ինչպես նաեւ որպես diuretic եւ հակահայկական fungal գործողություն. Միայն այն պատճառով, որ դուք ուզում եք հետեւել որոշակի դեղաքանակ է sedation. Չարաշահում stevia կարող բացասաբար ազդել կատարումը:

Եզակի Amino թթուներ

Մենք բերվի միայն ընդհանուր ցուցակը օգտակար հատկանիշների, մենք ցանկանում ենք մշակել է մի քանի միավոր: Stevia տերեւները պարունակում են էական amino թթուներ - լիզին. Որ դա մեկն է առանցքային տարրերի գործընթացում hematopoiesis, ակտիվորեն ներգրավված է ձեւավորման հորմոնների, հակամարմինները եւ enzymes. Լիզին խաղում կարեւոր դեր է ապաքինման թերությունների մաշկի վրա, վերականգնելով ՄԿԱՆԱՅԻՆ համակարգը վնասվածքից հետո: Մեկ այլ թթու, որոնք պարունակում են տերեւները, - methionine. Այն չափազանց կարեւոր է այն մարդկանց համար, ովքեր ապրում են անբարենպաստ բնապահպանական պայմաններում: Որն օգնում է պաշտպանել օրգանիզմը վնասակար հետեւանքների ճառագայթման. Բացի այդ, դա չափազանց կարեւոր է, որ լյարդի, քանի որ այն կանխում է դրա ճարպային դիստրոֆիայի:

Պաշտպանությունը ստամոքս - աղիքային գոտի

Stevia տերեւները պարունակում են հենց շարք հետքի տարրերի, որն անհրաժեշտ է լավ աշխատանքին ստամոքսի եւ intestines. Գործարանը ունի հակաբորբոքային եւ վերքերի բուժման հատկությունները. Սա չափազանց կարեւոր է, քանի որ մեր ստամոքսը պատի հաճախ ենթարկվում են բացասական հետեւանքների չափից շատ կծու սննդի, թթու եւ enzymes. Ցանկացած անհավասարակշռություն սպառնում են իրենց ամբողջականությունը եւ սպառնում ձեւավորմանը խոցերի.

Կանոնավոր սպառումը stevia օգնում է պաշտպանել Ստամոքսս ից հետեւանքների ուժեղ ալկոհոլի, համեմունքներով: Ի լրումն, եզակի գործարանը կարող է վերականգնել միկրոֆլորայի է պետական ստանդարտների հետո ընթացքում հակաբիոտիկների կամ թունավորում (սպիրտ, թմրամիջոցների կամ սննդային): Stevia ունի դրական ազդեցություն է ենթաստամոքսային գեղձի.

շրջանառու համակարգ

Եւ այստեղ նա կատարեց նաեւ stevia. Բույսերը կարող են դրական ազդել վիճակը սրտի, անոթների եւ capillaries, որը հեշտությամբ բացատրվում է ներկայությամբ flavonoids. Այս նյութերը տրամադրել ուժ է պատերին մեր արյան անոթների, որն օգնում է հաղթահարել ցավեր: Ներկայությունը վիտամին C միայն ուժեղացնում է sosudoukreplyayuschee ազդեցություն: Առանց դրա անհնար է ավարտելու է կոլագենի սինթեզը, որը շատ կարեւոր է առաձգականության արյան անոթների եւ սրտի մկանային գործունեության.

Օշարակ Stevia մարմնին էական micronutrients. Այս կալիում, ֆոսֆոր եւ մագնեզիումի. Thanks Այս «կոկտեյլ» կանխում է արյան clots, նվազեցնում գումարը վնասակար խոլեստերինի արյան մեջ: Այն նվազեցնում է ռիսկը բորբոքման եւ, հետեւաբար, Stevia մի բույս, որը արդյունավետ վերաբերվում սրտային:

հենաշարժական սարքավորումներ

Ինչպես արդեն նշվեց, Stevia էքստրակտ պարունակում է մեծ քանակությամբ հետքի տարրերի. Դրանք կարեւոր է առողջ զարգացման եւ գործունեության աճառ եւ ոսկրային. Այս կալցիում եւ վիտամին D, սիլիկոնային եւ լիզին, այսինքն, մի շարք, որը կարող է փոխհատուցել է մարմնի նվազագույն ֆիզիկական ակտիվության, պասիվ հանգստի, աշխատանքի անբնական պաշտոններում, լրացուցիչ քաշի: Stevia խորհուրդ են տալիս վիրահատություն եւ օրթոպեդիայի հիվանդությունների, ինչպիսիք են osteoarthritis եւ ցածր մեջքի ցավի. Ինչպես դուք կարող եք տեսնել, stevia քաղվածք կարող է օգտագործվել ոչ միայն քաշի կորուստ, այլ նաեւ ընդհանուր առողջության բարելավման, ամրապնդման եւ բուժման մարմնի. Այս զարմանալի գործարանը կարող է հեշտությամբ աճել են վրա windowsill. Եկեք նայենք հատկանիշների մշակության.

Կայքի ընտրությունը եւ հող

Առաջին հերթին, դուք պետք է ստանալ իրենց սերմերը stevia. Այսօր դա կարող է կատարվել մասնագիտացված խանութներում, ժամը ընկերոջը ամառային այցելուների կամ ինտերնետի միջոցով: Հետ ժամանումը գարնանը անհրաժեշտ է ընտրել մի վայր հետագա landings. Եթե դուք ունեք անձնական հողամաս, ընտրել առավել արեւոտ եւ պաշտպանված է քամու. Ստվերում տերեւների չեն կուտակել, քանի որ շատ քաղցր steozida: Լավագույն հերթին, եթե ընտրված տարածք է անցյալ տարվա աճել legumes. Շատ կարեւոր է, որ կազմը հողի, այն պետք է լինի թեթեւ եւ ազատ, ինչպես մի փոքր թթու արձագանքի: Եթե այդ հողը ձեր տարածքում շատ տարբեր են, հանել մասը պարտեզի հողի, եւ լցնել խառնուրդի մի հատուկ խանութ. Դուք կարող եք եփել ձեզ խառնուրդ տորֆ, հումուս անտառային եւ գետի ավազի մեջ.

տնկում սերմերը

Stevia սերմերը համար տնկիների sown մարտի վերջին - ապրիլի սկզբին: Է միջին գոտին օգտագործվում է որպես տարեկան, 16-18 շաբաթ հետո ցանքս բերքը հեռացվում տերեւները, քանդել ատոմակայանը: Թեեւ pot, այն կարող է աճել տարին: Ի տարբերություն ընդհանուր կարծիքի, Stevia աճել է սերմի շատ հեշտ է բավարար. Սերմերը, իհարկե, լավ է, բայց դա ոչ մի նշանակություն չունի: Խառնել նրանց հետ, նուրբ ավազուտներում եւ նրբորեն տարածվել է մակերեսի թեթեւ հողի խառնուրդի. Նրանք չպետք է ծածկված հողով, բավական է թույլ լակ ջրով եւ փակել ապակու կամ պոլիէթիլենը: Պես ծիլեր, հանել բաժակ, եւ կրում է զամբյուղ է շատ պայծառ տեղում: Հետ գալուստը մի զույգ իսկական տերեւների, դա անհրաժեշտ է, որպեսզի պատահական.

Վայրէջք է բաց գետնին

Սկզբից հաստատված ջերմային բույսերի պետք է տեղափոխվել է անկողնում: Եթե Դուք պլանավորում եք աճում stevia է պատուհանից, ապա ընտրեք լայն, խորը անոթ է, ոչ շատ մեծ ծավալի, այն transplanted մեջ ուժեղ բողբոջել եւ տեղադրել առավել արեւոտ եւ տաք տեղում, դա հնարավոր է պատշգամբում: Սովորաբար վայրէջք անում, երբ ջերմաստիճանը բարձրանում օրվա ընթացքում + 15-29 աստիճան: Ցանկալի է վայրէջք կատարել է երեկոյան եւ ծածկել գործարան պայծառ արեւի հաջորդ օրը: Գերադասելի է խիտ տունկեր: Հենց որ գործարանը անհրաժեշտ է բլրի մի բարձրության 1/3 երկարությամբ բարելի եւ լավ watered. Դա գրեթե բոլոր տեղեկությունները, թե ինչպես է աճել stevia. Կանոնավոր հեռացման սգազգեստ, watering եւ fertilizing դուք կգտնեք մի լավ բերք քաղցր տերեւների. Մի մոռացեք, որ այս գործարանը սկզբանե երկարաժամկետ, ուստի նպատակահարմար է աշնանը փորել մինչեւ արմատները եւ պահպանել դրանք նկուղում մինչեւ հաջորդ տարվա. Մի մասը կարող եք նստել ամանների, այնպես որ դուք պետք է թարմ տերեւները է ձմռանը:

ձմեռ պահեստավորման

Բերքահավաքից հետո, ապա rhizomes պետք է քանդել գետնին ու չոր: Դրանից հետո, վերցնել մի մեծ տուփ եւ լցնել այն հողերը գագաթին ընդերքը եւ քնել ենթարկում խոնավ հողը պետք է մեծամասնության penechki: Քանի որ Winters stevia. Խնամք է դիմակայել ճիշտ ջերմաստիճանը: Վերը նշված ջերմաստիճանը 8 սկսվում վաղաժամ աճի, եւ ջերմաստիճանը պակաս, քան 4 հղի կորստի արմատների.

Դուք թողել վերջին խնդիրն է պատրաստել հավաքված stalks. Որպեսզի դա անել, նրանք պարզապես հավաքվել է կապոցներով եւ կախել է չոր է shaded տեղը: կարող է հեռացվել հետո ամբողջական չորանում է սպիտակեղեն տոպրակի մեջ, եւ դուրս հանել, քանի որ անհրաժեշտ է. Որ արդյունքում հում նյութը հիմք է սրճաղաց եւ հավելեց, տարբեր ճաշատեսակներ համտեսել: Դատելով ակնարկներ, խմիչքներ բուսական բուրմունք, գրեթե աննկատ: Այդպիսին է զարմանալի Stevia: Դրա կիրառումը շատ լայն - ժելե կոկտեյլներ եւ աղանդերի, ըմպելիքներ եւ ձեր սիրած հրուշակեղենի (քաղցր, բայց առանց լրացուցիչ կալորիականությամբ):

Stevia էքստրակտ

Ձեր սեփական հարմարության, որպեսզի օշարակ կամ քաղվածքն որը կարող է ավելացվել է համտեսել մի շարք ուտեստների. Որպեսզի դա անել, ամբողջ տերեւները լցնել ալկոհոլ կամ կանոնավոր օղին եւ թողնել մի օր. Մի անհանգստացեք, որ ալկոհոլի դուք խմել չունեք: Հաջորդ օրը, ուշադիր ֆիլտրում Ինֆուզիոն են տերեւների եւ փոշու. Անհրաժեշտության դեպքում, կատարել այս կարգը կրկին. Խտացնել բոլոր ալկոհոլ, դա անհրաժեշտ է տաքացնել արդյունքում Ներարկման: Որպեսզի դա անել, լցնել մի մետաղյա գունդ եւ դրեց կրակի վրա, եփել խառնուրդ չպետք: Ալկոհոլային նյութեր աստիճանաբար մարում է, եւ ձեզ են մնացել մաքուր խտանյութով: Նմանապես, մենք կարող ենք պատրաստել նստվածքային քաղվածքն, բայց ոչ օգտակար նյութեր են արդյունահանվող ինչպես ամբողջությամբ, ինչպես այն դեպքն է ալկոհոլի. Սակայն, ըստ ջրի գոլորշիացումից, դա հնարավոր է հասնել բարձր կոնցենտրացիաների. Հատկությունները stevia է ջեռուցման չի վատթարանալ.