Այնպես որ տարբեր են, բայց միշտ հյութալի եւ համեղ հավի ռոլլ:

Ավելի ու ավելի տարածված է մեր հայրենակիցների են բոլոր տեսակի հավի ուտեստների. Բացի այն, որ միսը պատկանում է սննդաբուժման արտադրանքի, դա նաեւ համեղ եւ արագ պատրաստել: Եւ գլանափաթեթներ հավի ֆիլե ստանալ շատ քնքուշ եւ հյութալի, ախորժելի տեսք եւ չեն պահանջում շատ ժամանակ է պատրաստման.

Հավի գլանափաթեթներ սնկով եւ պանրով:

Անհրաժեշտ բաղադրիչները: Հավի փափկամիսը (1 կգ), սունկ (200 գ.), Մեծ սոխ եւ պանիր (100 գ.), Մի քանի ճաշի գդալ ալյուր, սերուցքի (200ml), աղ, բուսական յուղի, պղպեղ:

Պատրաստում: Bulb մաքուր եւ նուրբ shinkuem: Սունկ լվացվեն եւ կտրել բարակ շերտ: Վրա տաք թավայի տապակել 7-8 րոպե: Հավի կրծքամիս, որը մասնատվեց, լվանալ եւ թրջում ավելցուկային հյուսվածքի հեղուկ քշել մուրճը: Կոտրված-off կտորներ թույլ շաղ տալ հետ, պղպեղ եւ ավելացնել մի քիչ աղ: Պինդ պանիր քերել. On յուրաքանչյուր կտոր հավի մի քիչ քերած պանիր, փաթեթավորեք ֆիլե ձեւով rolls. Այնպես, որ այն չի քանդվել, ամրացնել նրանց toothpicks. Տարածել է մի թավա, ավելացնել բուսական յուղ, թեթեւակի տապակել երկու կողմերից:

Աղացած հավի ռոլլ ավելացնել մինչեւ խոր ձեւով: Մենք թափել սերուցք մեջ մի փոքրիկ կաթսա, եւ բերում է եռալ, ավելացնել մի քանի գդալ ալյուր եւ խառնել մանրակրկիտ թափահարում. Ավելացնել մի քիչ աղ, ավելացնել refried սոխ սնկով եւ թողնել մի քանի րոպե է կրակի. Տաք լրացնել զանգվածային ձեւավորել ցուցակները: շաղ թակած դեղաբույսերի, եթե ցանկանաք: Ջերմ մինչեւ ջեռոցում, այն մի ձեւով եւ թխել 200 աստիճանով համար 20-30 րոպե:

Հավի ռոլլ սունկ միջուկով:

Բաղադրությունը: Հավի փափկամիսը (300-400 գր.), Սունկ (300 գ.), Մեծ լամպ (1 pc.), Սերուցք (200 մլ.), Աղ, բուսական յուղ, ալյուր, պղպեղ:

Պատրաստում: Շամպինիոն թակած (շերտ կամ cubes), դնում մի preheated անցնող, լցնել ձեթ եւ տապակել է միջին ջերմության. Սոխ մաքրվել է թեփ եւ կտրել մեջ փոքր cubes. Ներդրեք սունկ, երբ նրանք բարկանալ ջրով, եւ նրանք մթնել փոքր. Սոխ ու սունկ խառը հետ, աղ եւ պղպեղ: կարագ կարող է սահմանել, քանի որ ցանկալի: Լրացնելուց հետո տապակել, ապա դա պետք է դուրս թավա է արագ թույն.

Հավի ֆիլե են լվանում եւ բաժանված հարթ կտոր միջին չափի. Շաղ տալ հետ, աղ եւ պղպեղ: Յուրաքանչյուր կտոր է փոքր - ինչ է քշել, որպեսզի ոչ թե վնասել միսը, օգտագործել պլաստիկ փաթաթան. Ինչ վերաբերում է կեսերին chipped հավի դնում փոքրիկ սունկ լցոնում եւ փաթեթավորեք Ռենե վան դեր Լինդենը, այնպես, որ այն չի քանդվել, օգտագործել toothpicks. Յուրաքանչյուր Roll ուղղում են ալյուրի եւ տապակած, ավելացնելով բուսական յուղ, մի տաք թավա վրա բոլոր կողմերից: Այն բանից հետո, հայտնվում ախորժելի ոսկեգույն ընդերքը, տարածվել է թուջե rolls հավի Kazanok կամ խորը թավայի, լցնել սերուցք եւ եփ գալ ավելի ցածր ջերմություն փակված է կես ժամ:

Հավի ռոլլ լոլիկ եւ պղպեղ:

Բաղադրությունը: Հավի փափկամիսը (900 գ.), Լոլիկ (300 գ.), Բարսեղ, պղպեղ (100-150gr), պղպեղ, աղ:

Պատրաստում: Լվանալ պոմիդոր, հեռացնել նրանց կլպել, կտրել մեջ մանր կտորների: Պղպեղով հեռացնել սերմերը եւ ցողուն, ինչպես նաեւ Նյութի մանր թակած. Դրեց պատրաստած պղպեղ, լոլիկ եւ shredded ռեհան տերեւների լվացվեն է նաեւ բուռն թավայի (դուք կարող եք ավելացնել մի քիչ կարագ) եւ եփել, մինչեւ խառնուրդ սկսում է խտանալ: Lay դուրս է բուսական լցոնում է համաժողովրդական մեջ ամանի թույն.

Հավի ֆիլե կտրել մեջ փոքր կտորների եւ սնունդ օգտագործել է պայքարել դուրս ֆիլմը, սեզոնի հետ, համեմունքների եւ աղ. Թողնել է marinate մի որոշ ժամանակ.

Ի կեսին յուրաքանչյուր կտոր հավի chipped դնում բուսական թռել եւ շալ ROLLS. Անվտանգ օգտագործման toothpicks կամ հետանցում շարանը: Rolls սերտորեն դնում է թխում ուտեստ. Եթե ցանկանաք լցնել տոմատի հյութ կամ բոված (քերած) թարմ լոլիկ. Թխել ջեռոցում 40 րոպե: Վառարան ջերմաստիճանը 220 աստիճան է: