Ընթրիք մենյու նախապատրաստում աղացած միս patties

Cutlets վաղուց է ծանոթ ուտեստ համար ընտանեկան ճաշի: Միեւնույն ժամանակ, շատերը կարծում են, որ խոհանոցային patties են աղացած միս - դա շատ պարզ է. Սակայն, գրեթե ամեն կին այստեղ ունի իրենց գաղտնիքներն ու բաղադրատոմսերը: Ի վերջո, դա անհրաժեշտ է կատարել մի քնքուշ ու flavorful ուտեստ, ոչ այրված եւ ունի բնօրինակ համ:

Առաջին, դուք պետք է ընտրել ճիշտ լցոնում: Իհարկե, լավագույն տարբերակն այն դարձնել ձեր սեփական. Դա թույլ կտա, առաջին հերթին, պետք է համոզվեք, որ այն, ինչ կատարվում է մսի, եւ երկրորդ, դա քնքուշ եւ հյութալի ձեռք բերել: Նախքան cooking դա արժե մի քանի անգամ վերագրավել է սեղանի վրա, ապա մի կերակրատեսակ աղացած միս կլինի ավելի քնքուշ.

Մեկը դասական բաղադրատոմսեր կլինի հաջորդ. Աղացած կգ (օպտիմալ տարբերակ է համարվում ձեռնարկել հավասար համամասնությամբ խոզի եւ տավարի) ավելացված macerated է անվանական կաթի խճճված մի Մսաղացներ, թակած սոխ, հում ձվի. Այն բաղադրիչները լավ խառնել, եւ աղած, պղպեղ: Իսկ արդյունքում աղացած թեթեւակի վերադարձ, աղած, Պերճ. Է ուտեստ հյութալի, դուք կարող եք ավելացնել Նյութի մանր թակած կանաչի. Աղացած բաժանված է մի քանի փոքր կտորների, որոնք տրված են կլոր կամ օվալաձեւ, աղացած մի թավա երկու կողմերի համար մոտ 10 րոպե: Գերազանց խավարտ է cutlets համարվում պյուրե կարտոֆիլ եւ կանաչ ոլոռ: Պետք է ասել, որ նման պատրաստում եւ աղացած միս patties փրկում ժամանակ եւ չի ներկայացնում հատուկ բարդությունը:

Եթե դուք ուզում եք եփել burgers աղացած հավի միս, շատ համեղ եւ քնքուշ կարող են ստանալ Կիեւում cutlets. Է, որպեսզի դրանք, դուք պետք է վերցնել հավի դոշ, մաքրել է մաշկը եւ ոսկորների. Այն պտտվում է սրճաղաց, այն է, մի քիչ սպիտակ հաց, ձու, աղ, պղպեղ: Լցոնում բաժանվում է մանր կտորների, որոնք կազմակերպվում են ձեւով կարկուտ: Ի կենտրոնում յուրաքանչյուր դրեց մի կտոր կարագ, լավ zascheplyayutsya եզրին: Կոտլետ Արնանման հարած հումքի ձու, ապա շրջվել է breadcrumbs եւ ուղարկվել է բուռն թավայի. Եթե պաքսիմատ բավարար չէ, շերտերը կարող է կրկնվել:

Հյութալի burgers են ձեռք բերել աղացած միս պանրով: Դրանց պատրաստման համար լցոնում ավելացված աղացած հաց, սոխ, հում ձու. Եթե լցոնում եփում ինքներդ, ապա դուք կարող եք տեղադրել այն ձու: Բոլորը աղած ու պղպեղ: Ձեւավորված burgers, ավելի լավ է այն դարձնել մի քիչ ավելի երկար, եւ տապակած երկու կողմերում մինչեւ ոսկե դարչնագույն. Ապա պատրաստված, greased, խմորի սահմանված դրանցից ստացված մթերքների. Վերէն, նրանք lubricated հետ, մայոնեզ, դնում թակած սունկ, կտոր լոլիկի, մի ամբողջ smeared հետ մայոնեզ, շաղ տալ հետ grated պանիր, դնում է 20 րոպե է միջին տաք ջեռոցում:

Պետք է ասել, որ նախապատրաստումը աղացած միս patties է բազմազան. Այնպես որ, նրանք չեն կարող լինել միայն տապակած, այլ նաեւ շոգեխաշել կամ եփել ջեռոցում: Հարուստ համ ունի հետեւյալ ուտեստ. Որ լցոնում է անհրաժեշտ է ավելացնել 2 լամպ scrolled միջոցով Մսաղացներ, հաց, իսկ soaked են կաթի, մի լիքը գդալ մայոնեզ, աղ եւ պղպեղ: Արդյունքում զանգվածային խառը, molded patties, որոնք տապակած ավելի բարձր ջերմության երկու կողմերի համար: Կիսաֆաբրիկատներ ձեւավորվում են խորը ամանի մեջ, լցնել արգանակ եւ դնել կրակի. Եռալուց հետո, այստեղ նաեւ տեղադրել է մի քանի Bay տերեւների, սեւ պղպեղ: Շոգեխաշած meatballs տակ կոպ փակ է մոտ 20 րոպե: Քիչ առաջ պատրաստակամության ավելացրել են մի գդալ տոմատի մածուկ: Զարդարի կարող այստեղ գալիս մակարոնեղեն, որը watered պատրաստված սուս.

Ցանկացած Խոհարարություն cutlets աղացած նշանակում հարուստ եւ առատ ճաշ: Եւ եթե միեւնույն ժամանակ նրանց վրա որեւէ անսովոր բաղադրատոմսը, օրական մենյուն, դուք կարող եք ավելացնել touch բազմազանություն.