Շոգեխաշած կարտոֆիլ. Մի քանի եղանակներ թխում

Համար roasting կարտոֆիլ , օգտագործել իր խոշոր, օսլա tubers. Համար այդպիսի պատրաստուկների հարմար կարտոֆիլի դեղին կամ սպիտակ մսից, բայց հատկապես լավ, կարմիր մաշկի.

Քանի որ մենք գիտենք, թե, թարմ կարտոֆիլի պալարները հարուստ ածխաջրեր, կալիում եւ վիտամին C. The թխած կարտոֆիլի հիանալի աղբյուր սնուցիչների, ավելի մեծ թվով, որոնք հայտնաբերվել են կլպել. Որքան շատ կարտոֆիլ կենտրոն, պակաս nutrients են մնում:

Շոգեխաշած կարտոֆիլ.

Է պատրաստել վեց servings կարտոֆիլ վերցնել վեց խոշոր չափի, 120 գրամ թարմ սերուցքով, 50 գրամ պանրի ամուր հետեւողականությունը, մի փոքր մեխակ, 120 գրամ ապխտած բեկոն.

Եփել այս ուտեստը շատ պարզ է: Լվանում է կարտոֆիլ, կատարել ծակել հետ պատառաքաղ, ուշադիր փաթեթավորեք այն փայլաթիթեղի եւ թխել ջեռոցում (200 աստիճանով, մի կես ժամ):

Հեռացնել եւ Հերիք կարտոֆիլ, առանց շրջադարձային դուրս ջեռոցում, միեւնույն ժամանակ. Կտրել խոզապուխտ մեջ մանր կտորների եւ իրարանցում է միջին ջերմության, տապակել: Այժմ, հեռացնել խոզապուխտ թղթի վրա սրբիչ կամ անձեռոցիկից է ներծծում մինչեւ ավելցուկային յուղ, իսկ նույն տապակել կտրտած սոխ.

Հեռացնել փայլաթիթեղը կարտոֆիլ, կտրել կես, եւ հեռացնել գդալ pulp, բայց թողնում է մի շերտ է եզրեր լայնությամբ 1,5 սմ. Կարտոֆիլի mash pulp մասին մի պատառաքաղ եւ ավելացնել դրանում եւ տապակած սոխ սերուցք խառնուրդ:

Ապա nafarshiruyte այս լցոնված կարտոֆիլի halves.

Պանիր, diced, դնում կարտոֆիլի halves գագաթին թռել, տեղադրել խոզապուխտ եւ պանիր. Ներդրեք կարտոֆիլ է ջեռոցում համար հինգ րոպե, rasplvleniya պանիր.

Խորոված կարտոֆիլ հետ, լոլիկ.

Պատրաստման համար այս համեղ ուտեստ դուք պետք կարտոֆիլ, ընտրովի սխտոր, չերի լոլիկ վրա մասնաճյուղերում:

Ին թեժ թավայի լցնել արեւածաղկի ձեթ եւ զտած դնելու կտրտած կարտոֆիլ: Season հետ, աղ, ավելացնել պղպեղ եւ սխտոր եւ եփել ավելի բարձր ջերմության մինչեւ ոսկե դարչնագույն. Ջեռոցում պետք է preheated (180 աստիճան): Այժմ roasting կարտոֆիլ, տեղադրել համաժողովրդական է ջեռոցում 10-15 րոպե: Հաջորդ, հեռացնել կարտոֆիլ, ծածկել այն լոլիկով, ուղղակիորեն վրա մասնաճյուղերում, եւ տեղադրել այն ետ է ջեռոցում համար 10-15 րոպե: Է կարտոֆիլի էր ավելի համեղ եւ անուշաբույր կեղեւ լոլիկ պետք պայթել.

Լցոնած շոգեխաշած կարտոֆիլ.

Համար փափուկ կարտոֆիլ դուք պետք ութ կարտոֆիլ միջին, երկու մեխակ են սխտորով, մեկ կամ երկու ճաշի գդալ թարմ սերուցքով, 50 գրամ պանիր «Gorgonzola», 100 գրամ պանիր «Մոցարելլա», 1 թեյի գդալ համեմունքների, 200 գրամ թարմ պղպեղ, 150 գրամ թարմ լոլիկ երկու կամ երեք ճաշի գդալ բուսական յուղ.

Ոչ peeled tubers, լվանալ եւ չորացնել հետ, թղթե սրբիչ: Ապա տեղադրել այն թխում թերթիկի precoated հետ ալյումինե փայլաթիթեղի, եւ թխել ջեռոցում (180 աստիճան) մոտ մեկ ժամ, մինչեւ որ կարտոֆիլ են փափուկ.

Պատրաստ Կեղեւ եւ կարտոֆիլ մի կողմի վրա, եւ ապա զտած ձեռքով մի լավ, որպեսզի ստանալ Ռումբերն կամ նավակներ.
Ցելյուլոզ, որն արդեն վերցվել, տրորել, ավելացնել մանրացված սխտոր, քերած պանիր, թթվասեր, համեմունքներ:

Թարմ լոլիկ եւ պղպեղ մաքուր ից սերմերի, կտրել մեջ խորանարդի, տապակել ձեթի մեջ եւ ավելացնել կարտոֆիլի խառնուրդի. Ձեռք է բերել լցոնում nafarshiruyte պատրաստել խորոված կարտոֆիլի եւ անմիջապես թխել այն է ջեռոցում:

Ծառայելու համար լցոնած կարտոֆիլ կանաչ աղցան.

Խորոված կարտոֆիլի հետ, պանիր:

Պատրաստել է երկու խոշոր չափ կարտոֆիլ, 100 գրամ նավթ, 100 գրամ պանիր «Parmesan» կամ նման, ոմանք բուսական յուղ, 60 մլ հաստ սերուցքով, 60 գրամ պանիր, աղ:

Վերցրեք երկու կարտոֆիլ, լվանում տարածքը մանրակրկիտ: Կատարել կրճատումներ, բայց ոչ մինչեւ վերջ: Կտրել կարագի եւ պանրի շերտ, եւ դրեց մի կարտոֆիլի, ընդմիջվող.

Տեղադրել ուտեստ է ջեռոցում համար 45 րոպե, ապա հանել եւ լցնել այն սերուցք. Հաջորդ, շաղ տալ հետ grated պանիր եւ ուղարկել եւս 15 րոպե է ջեռոցում:

Խորոված կարտոֆիլ aerogrill.

Այն կտեւի մի քանի tubers. A բաղադրատոմսը ինքնին պարզ է: մանրակրկիտ ողողում կարտոֆիլ: Ներդրեք այն գրիլ aerogrill միջին չափի եւ առաջին թխել է 260 աստիճանով, մոտ քսան րոպե, սակայն բարձր obduvaemosti: Ապա նվազեցնել ջերմաստիճանը մինչեւ 230 աստիճան, եւ շարունակում են թխել եւս քսան րոպե: