Մորս սեւ հաղարջի: բաղադրատոմսը եւ մեթոդը պատրաստման. Մորս թարմ blackcurrant

Հանուն նորելուկ (եւ բացարձակապես ոչ լավ առողջության համար) խմիչքների մոռացել է հին ռուսական Cranberry - Սեւ հաղարջ, լոռամիրգ, լոռամրգի, ազնվամորի, եւ այլ նվերներ հասանելի է ձեր fingertips այգիների. Մենք նույնիսկ սովորել է անել տանը կոլա, առանց վարանելու, այնքանով, որքանով անհրաժեշտ, եւ առանց մտածելու, որ պատճառված վնասի իրենց. Ժամանակն է, որ վերադառնալու է ավանդույթներին, որոնք ոչ միայն բերում համ կյանքի, այլեւ ապահովել մարմինը վիտամիններով հոգնած, աջակցելով նրանց ծանր ռիթմի ժամանակակից կյանքի. Մորս սեւ հաղարջի - ինչ Ձեզ անհրաժեշտ է կենսուրախություն եւ լավատեսության: Եւ նա, իհարկե, կարող է փոխարինել մեր երեխաներին քիմիական pop - նույնիսկ այս եւ պետք է փորձել:

Թե ինչ դուք պետք է իմանալ եւ հիշել

Մորս Հյուրատետր սեւ հաղարջի, սակայն, ինչպես եւ մյուս հատապտուղների, պատրաստվում պարզ. Սակայն, հաջողության բանալին ըմպելիքների պատրաստման կլինի իրացումը որոշ խոհարարական ճշմարտությունների.

1. Պատրաստվում հյութ սեւ հաղարջ ունի միայն ջերմության-դիմացկուն ապակի կամ էմալապատ համաժողովրդական. Ալյումինե չի տեղավորվում կատեգորիկ հյութ կարող է արձագանքել դրան, երբ պատը scratched ընթացքում cooking մասին: Բացի այդ, գույնը եւ հոտը փչացած. Այո, էմալ darkens մի գունդ, եւ լվանալ դա քիչ հավանական է հաջողության հասնել: Բայց միջին ընտանիքը կարող է հեշտությամբ թույլ տալ, որպեսզի «լրացուցիչ» համահայկական նախատեսված է բացառապես Morse.
2. Միեւնույն ժամանակ հատապտուղներ կարող է սահմանվել է շարժման blender, juicer կամ blender. Բայց մեր նպատակը ոչ թե արագացնել գործընթացը եւ լիարժեք պահպանելու բոլոր կոմունալ, առկա հատապտուղներ: Հետ շփման մետաղական մասում հասանելի են վիտամիններ հատապտուղներ անդառնալիորեն ոչնչացվել: Հետեւաբար, հյութ սեւ հաղարջ պետք է անել հին մոդայիկ ճանապարհը, ձեռքով:
3. Սեւ հաղարջ գերազանց զուգորդվում գրեթե բոլոր մյուս հատապտուղների, որպես այգուց եւ անտառի. Մասնավորապես prized ըստ Սիրողների թթվայնության blackcurrant հյութ լոռամիրգ. Բայց ելակ, ազնվամորի, լոռամիրգ - այո ամեն ինչ! - Խմեք դուրս գերազանց:

Մնացած մասը գործընթացի, ի տարբերություն մեծամասնության խոհարարական »մոտեցումների», պարզ է վիրավորական:

Հաղարջ հյութ: պատրաստվում է առաջին մարմնավորում

Կանոնների բանավեճի պատրաստվում են մի ըմպելիք, առանց դադարեցնելու. Գոյություն ունեն երկու ճանապարհ, եւ երկուսն էլ ունեն իրենց կողմնակիցներին ու երկրպագուներին. Սկզբի համար մենք առաջարկում ենք փորձել հյութ Սեւ հաղարջ, որի բաղադրատոմսը ներառում նախընտրական ճզմում հյութ. Ըստ այդմ, մի քառորդ կիլոգրամ լվացված հատապտուղների եւ տեղափոխվել մի փոքր տաք է, եւ ապա, որոնք հիմք միջոցով մազ կամ հրմշտոցի սովորական tolkushkoy համար կարտոֆիլի պյուրեով: Եթե դուք օգտագործել երկրորդ մեթոդը, որ զանգվածային հավաքվում է մի շղարշ եւ լավ սեղմված է թխվածք պարզվեց գրեթե չոր. Հյութ մի կողմ այն կողմում, իսկ մնացորդները սեւ currants թափեց լիտր ջուր եւ եփել երեք րոպե անց եռում. Երբ արգանակ է cooled ներքեւ փոքր, նա decanted շաքարը լուծարումից դրան (այդ գումարը կախված է ձեր օգտին է քաղցր), եւ այն կապված է հյութ: Մի ճաշակի, դուք կարող եք տեղադրել արգանակ պահին հովացման մի քանի sprigs անանուխ: Եւ դուք կարող եք օքսիդանալ հյութ սեւ հաղարջի եւ կիտրոնի հյութ: Խմել դա հաճախ սառեցված. Սակայն, եթե դուք կառավարել pribolet, ջերմ ըմպելիք դառնում է իդեալական այլընտրանք podnadoevshy թեյ.

Հաղարջ հյութ: երկրորդ մարմնացումը ՈՒտելիք

Նա նույնպես ունի իր կողմնակիցներին, ովքեր հավատում են, որ դրա օգտագործումը հնարավոր է դարձնում ստանալ համեղ եւ հարուստ հյութ սեւ հաղարջ: Recipe կազմը ուրիշ է. Միակ տարբերությունն այն է, որ վերամշակման հատապտուղներ: Դրանք տեղադրվում են ջրի մեջ, լցվել չափով 150 գրամի լիտր հաղարջի եւ խաշած հանգիստ կրակի հինգ ութ րոպե: Ապա հաղարջ քաշեց դուրս է slotted գդալով եւ սեղմում են հյութ դուրս է. Հաջորդ, երկու հեղուկներ սերտաճել սւեետենինգ եւ խմել.

Apple-հաղարջ զվարճալի

Շատ ողջունելի մարդիկ հյութ կարմիր եւ սեւ currants. Այն պատրաստվել է ճիշտ նույն կերպ, ինչպես խմելու մի տեսակի berry. Բայց մենք առաջարկել է ավելացնել ցուցակում եւս մեկ բաղադրիչ: խնձորի. Որ համն այնքան է բարդ, որ ստվեր գցի ամեն ինչ, որ արդեն sampled առաջ: Երրորդ կիլոգրամ հատապտուղ խառնուրդի տեւում է ավելի հասուն խնձոր, ցանկալի է - ից durum. Այն coarsely rubbed, թափեց երկու տեղափոխվել է համտեսել, եւ եփել հինգ րոպե, եւ թափեց բաժակ ջրի հետ շաքարի. Հաղարջ հյութ է քամած. տորթեր, նույնպես, կարող է ավելացնել խնձորի կոմպոտ. Բաղադրիչները միասին հյութ սեւ հաղարջի հետ հաճելի Բացի պատրաստ է օգտագործման համար.

Վիտամիններ համար ձմռանը

Կոմպոտներ, մուրաբաներ, ջեմ - ը ծանոթ եւ ոչ շատ հետաքրքիր: Բայց հյութ թարմ սեւ հաղարջ, ուղղում են ժամանակին եւ բաց մի մռայլ ժամանակ տարվա, խնդրում ենք զարմացնել եւ ամառային scents. Կես բաժակ շաքարավազ լուծարվել է մի բաժակ եռացող ջրի. Սա նաեւ ավելացրել է մի ճյուղ ուրց - պայծառ համը, եւ տորթ ից ֆունտ currants. Եփած օշարակ, որը, մի քիչ podostyvshem նախագիծ եւ merges հետ նախկինում սեղմված հյութ. Տաք հյութ է անցել կրկին միջոցով կրկնակի շերտի շղարշ կամ մաղել, եւ լուծարվեց դրանում մեղր կարող է նույնիսկ շաքարի. Խմիչքն է լցվել ստերիլ բանկաների եւ pasteurized երրորդ ժամ, կամ հին մոդայիկ ճանապարհը, մի pot, որտեղ ջուրը եռում, կամ aerogrill առաջարկվում 120 Celsius.

ձմեռ ըմպելիք

Նրանք, ովքեր չեն սիրում messing հետ բանկերի եւ Ստերիլիզացման, դուք դեռ չի թողել ցրտին առանց վիտամինների. Նրանք բավականին ուսին կկազմի հյութ սեւ հաղարջ սառեցված է: Միակ բանը, որ պետք է հոգ տանել, նախապես, այն namorozit հատապտուղներ: Իհարկե, եւ խանութ, կարող է լինել «պարզել» է համեղ ըմպելիք է, բայց իր սեփական սառեցվում է, այն պետք է լինի լիովին բնական է, քանի որ հումք, դուք պետք է իմանալ, որ. Currants ապասառեցվի մինչեւ cooking մասին: Լավագույն լուծումը կլիներ բնական հալոցքը, ուստի այն չի կորցնում որեւէ համը, կամ պարունակում է այն օգտակար է. Հատապտուղների են կրծքեր, քրքրվել, հյութ է արդյունահանվող նրանցից: Է մշակել դրա արտադրությունը eased մի տեսակ խյուս է լցվել մի քիչ ջուր. Երեսվածքները ից հատապտուղների եւ լցված ջրի տանջվել է կրակի առանց եռում է մոտ մեկ քառորդ ժամ: Հետագա արգանակ, որը զուգորդվում է հյութի եւ sweetened շաքարով եւ մեղրով: Համար չամիչ կարող է ձգվել անանուխ տերեւի հյութ կամ կիտրոնի հյութ կաթել.