Իտալական Lasagna. Բաղադրատոմսը հետ, աղացած միս տանը

Իտալական խոհանոցը հայտնի է մի շարք համեղ ուտեստների. Մեկը իր ոսկեգործության մի lasagna. Բաղադրատոմսը աղացած միս տանը համարվում է դասական, բայց ուտեստը կարելի է պատրաստել բուսակերներ, եւ նույնիսկ ձեւով դեսերտ. The լցոնում կարող է ավելացվել ցանկացած բաղադրիչների սեփական ճաշակի. Մարտինիկա բաղադրատոմսով թույլ է տալիս օգտագործել պատրաստի խմոր. Այնպես որ, թե ինչ է Իտալական Lasagna.

Բաղադրատոմսը աղացած միս տանը

Դասական տարբերակը այս ուտեստ ներառում է լցոնում է աղացած մսով եւ bechamel սոուսով. Դուք պետք է տասներկու թերթ ավարտվել lasagne, չորս լոլիկ, երկու սոխ սոխ, երեք մեխակ են սխտորով, յոթ հարյուր գրամ միս, երեք հարյուր գրամ պանիր, ռեհան, պղպեղ, բուսական յուղ, աղ: Համար սոուսով, վերցնել մի գալոն կաթի, հարյուր գրամ կարագ, հարյուր գրամ ալյուր, մշկընկույզ եւ աղ. Եթե ցանկանաք, որ տուն Լազանյա աղացած միս կարող են լրացվել կամ սպանախ տապակած սունկ.

Կեղեւ եւ Նյութի մանր կտրել են անչափահասների ու սխտոր: Տոմատի ընկղմվել է եռացող ջրի մեջ եւ մաքուր է մաշկը, մարմնի սերտել մի blender կամ փոքր կտրել. Պանիր քերել. Saute սոխ բուսական յուղի հետ աղացած միս, ավելացնել լոլիկի, ռեհան, սխտոր, պղպեղ, աղ եւ եփել հինգ րոպե: Դա լրացնելով, որն ապահովում է, որ դուք պետք է համեղ եւ բավարարելու Lasagna.

Բաղադրատոմսը աղացած միս տանը, նաեւ ենթադրում է օգտագործումը սոուսով, որը պատրաստված է առանձին: Համար դա անհրաժեշտ է տապակել թավայի ալյուրի, աստիճանաբար լցնել իր կաթի, անընդհատ բորբոքում է խուսափել lumps հայտնվել, մինչեւ հաստ. Ավելացնել մշկընկույզ եւ աղ, իրարանցում, եւ ձեր պատրաստ bechamel.

Դրեք մի թխում ուտեստ չորս թերթ lasagne նրանց վրա - կես աղալ լցնել երրորդ սոուսով եւ երրորդ շաղ տալ պանիր. Կրկնել քայլ, ծածկել վերջնական շերտի թերթիկի եւ լցնել մնացած սոուսով: Պատրաստվում Lasagna հետ աղացած հիսուն րոպե է ջերմաստիճանի մի հարյուր ութսուն աստիճանով տրամադրել աղյուսակը: Տասը րոպե, մինչեւ եփած չեն մոռանում ցանել ճաշատեսակ մնացորդները պանիր.

Անսովոր տարբերակը ուտեստ

Դուք արդեն նախշավոր, որ այս դասական իտալական Lasagna. Բաղադրատոմսը աղացած միս տանը շատ լավ է, բայց դուք կարող եք փորձել, եւ բոլորովին այլ տարբերակ այս ուտեստ. Դա լավ է բուսակերներ կամ պահքի ընթացքում: Վերցրեք Lasagne սավան, սմբուկ երկու հարյուր հիսուն գրամ կաթնաշոռ, եւ հիսուն գրամ սոճին ընկույզ, ձիթապտղի յուղ, չորս լոլիկ, grated պանիր, ռեհան, աղ, պղպեղ: Լվանալ, մաքուր եւ կտրել մեջ շերտ սմբուկ սմ հաստ, աղ եւ դրեց տակ մամուլում երեսուն րոպե: Դրանից հետո, Pat չոր ու լցնել ձիթապտղի յուղ, տապակել թավայի մինչեւ մրցույթի. Կտրել են սոճին ընկույզ մի blender եւ պանրի տրորել պատառաքաղով: Preheat ջեռոցում հարյուր ութսուն աստիճանով: Քսուք նավթի ձեւը, տեղադրել է մի շերտ լազանյայի թերթերով, ծածկել սմբուկ, պանիր, ընկույզ, պյուրե լոլիկի եւ ռեհան, կրկնում շերտերի բազմիցս շաղ parmesan եւ թխել մոտ մեկ ժամ: Նախքան ծառայում, զարդարի հետ, ռեհան: Դուք ստանում եք շատ համեղ lasagna. Բաղադրատոմսը աղացած միս տանը եւ նրա տարբերակի բանջարեղենի կտա ձեզ մի քիչ իտալական ոգով ձեր ամենօրյա diet.