Թե ինչպես պետք է եփել մի համեղ աղցան կանաչ լոլիկ համար ձմռանը

Հյուրատետր կանաչ լոլիկ, որը ընկնում հավաքագրված մեծ քանակությամբ, դա հնարավոր է պատրաստել տարբեր նախապատրաստական աշխատանքները ձմռանը. Նրանք են, աղած ու թթու ամբողջությամբ բարել եւ բանկա. Բայց ավելացնելով, այլ բաղադրիչների, դուք կարող եք պատրաստել համեղ աղցան կանաչ լոլիկ համար ձմռանը. Ես առաջարկում եմ մի քանի բաղադրատոմսեր ուտեստների.

Եթե դուք չեք ունենա ժամանակ հասունանալ պոմիդոր, ապա եփել մեկ համեղ աղցան. Ես պետք է մի քանի բաղադրիչների եւ մի քիչ ավելի շատ ժամանակ է կատարել աղցան լոլիկ համար ձմռանը. Վերցրեք 3 կգ կանաչ լոլիկ եւ կտրել նրանց մեջ փոքր շերտ. Ավելացնել այն 1,5 կգ գազար, դուք պետք է թեփոտվել եւ քերել, ավելի լավ է մեծ. Նույնքան սոխ կտրել մեջ կես օղակներով: Բոլոր բանջարեղեն խառնել եւ շաղ տալ 100 գրամ սեղանի աղ. Խառնել եւ թողնել շուրջ 10 կամ 12 ժամվա ընթացքում:

Բացի այդ, մի թավայի, լցնել 300 գ ցանկացած բուսական յուղի, նույն քանակությամբ քացախ 9% սեղանին, նույն քանակությամբ շաքարավազ եւ մի քանի peppercorns. Դուք կարող եք նաեւ ավելացնել Bay տերեւի. Ներդրեք համաժողովրդական կրակի վրա եւ տալիս է մարինադ է եռալ: Եթե բանջարեղեն ձեւավորվել է շատ հեղուկ, ապա լցնել դուրս ավելցուկային: Լրացրեք տաք մարինադ նկատմամբ աղցան եւ այրել: Չեն մոռանում ակտիվանալ. Եփել preform մոտ 30 րոպե: Մինչդեռ, դա անհրաժեշտ է լվանալ եւ չորացնել բանկա: Լցնել կանաչ աղցան լոլիկի ձմռանը բանկաների եւ փակել մետաղական կոպ.

Է այս բուսական կարող է եփում, լեչոյի, որը շատ լավ պիտանի է ցանկացած խավարտ. Դուք պետք է երեք կիլոգրամ կանաչ լոլիկ. Նրանք պետք է կտրել մեջ շերտ միջին չափի. Հաղորդվում է նաեւ, մի կիլոգրամ պղպեղ: Մեկ կգ սոխ կտրել մեջ կես օղակների, եւ 1.5 կգ գազար երեք վրա grater. Վերցրեք մի կոնտեյներով հարմար է խոհանոցային եւ տարածել այն թակած բանջարեղեն. Ավելացնել կես լիտր բուսական յուղի. Բոլոր լավ խառնել: Հետո, մի աղցան, պետք է ավելացվի մեկ լիտր տոմատի սոուսով, ցանկալի է սուր. Եթե դա չի, օգտագործել լոլիկ եւ մի քիչ տաք պղպեղ: Աղցան կանաչ լոլիկի ձմեռային եռալ 1,5 ժամվա ընթացքում: Այնուհետեւ ավելացնել աղ, որպեսզի ճաշակի. Ենթարկելու դետալը ջերմության համար, մոտ 10 րոպե: Լեչո կազմալուծվել է բանկերի եւ սերտ կոպ.

Գազար կանաչ լոլիկով, ձմռանը կատարվում են տարբեր ձեւերով, օգտագործելով տարբեր բաղադրիչների. Ահա եւս մեկ բաղադրատոմսը մի պարզ, բայց համեղ աղցան. Վերցրեք 10 կգ կանաչ լոլիկ եւ կտրել նրանց միջին չափի cubes. Նրբորեն ճզմում նրանց ցամաքեցնել ավելորդ խոնավություն. Մաքուր երկու կգ քաղցր պղպեղ, կծու պղպեղ, մեկ կիլոգրամի, երեք կիլոգրամ սոխ, 300 գրամ սխտոր: Բանջարեղեն կտրել, շատ Նյութի մանր. Սխտոր տարածումը մի հավանգ, ավելացնել աղ, որպեսզի 2-3 եւ cilantro փնջի: Բոլոր բաղադրիչները, դուք պետք է ֆունտ: Ապա դուք պետք է 200 գրամ ընկույզ, blanched. Նրանք նաեւ պետք է ֆունտ մի հավանգ. Ինչու օգտագործել է ընդամենը մի հավանգ. Պարզապես ցանկալի է, որ ընկույզ ունեցել կապնվել Iron օբյեկտների. Այժմ մենք պետք է վերցնել մի շատ հզորությամբ եւ դուրս կդնի բոլոր բաղադրիչների այնտեղ. Խառնել նրանց շատ լավ: Ավելացնել նրանց մեկ լիտր բուսական յուղի եւ եփ գալ մոտ 20 րոպե: Այնուհետեւ դուք պետք է լցնել գինու քացախ 400 մլ լավ որակի. Կրկին խառնել գազար, փորձեք (եթե անհրաժեշտ է ավելացնել աղ) եւ տարածվում բանկերի Մենք փակում են իրենց մետաղական պատվածքով եւ հեռանալ, մինչեւ թույն. Ապա ուղարկեք workpiece է սառը տեղում:

Աղցան կանաչ լոլիկ համար ձմռանը կարելի է պատրաստել `օգտագործելով ցանկացած բաղադրիչ: Եթե ցանկանում եք ուտեստ ավելի կծու, ավելացնել մի քիչ դառն capsicum է ճիշտ քանակով: Դուք նաեւ կարող եք վերցնել ցանկացած համեմունքներ եւ համեմունքներ, որոնք սիրում են օգտագործել խոհանոցում. Է աղցան էր ավելի հյութալի կտրտած պոմիդոր է ներծծում մի քանի ժամվա ընթացքում: Ապա նրանք կտա հյութ եւ կդառնա շատ ավելի մեղմ է.