Սապատաձուկ թխում են ջեռոցում պանրով: Սապատաձուկ, թխում պանրով

Սապատաձուկ ձուկ, շատ տարածված է մեր հայրենակիցներին: Եւ սա պատահական չէ: Ի վերջո, այս արտադրանքը հարուստ հետքի տարրերի անհրաժեշտ է մեզ համար, ինչպես նաեւ յոդի, մանգանի, ֆոսֆոր եւ այլ նյութերի. Ի լրումն, ձուկ սպիտակուցը ավելի հեշտ է մարսել, քան միս: Եւ ինչպես համեղ սաղմոն, թխում են ջեռոցում պանրով! Այս ուտեստ պարզվում է, շատ համեղ է, եւ խոհարարություն չի առնում շատ ժամանակ եւ ջանք.

Ապրելով ձուկ. Սապատաձուկ է ջեռոցում: բաղադրատոմսեր

Սապատաձուկ պանրով եւ բանջարեղենով ստացվում է, շատ նուրբ է եւ միշտ պետք է վայելեն յուրաքանչյուր անդամ Ձեր ընտանիքի. Դրա պատրաստման համար անհրաժեշտ է պատրաստել հետեւյալ բաղադրիչները `սառեցված սապատաձուկ, երկու միջին չափի գազար, երկու սոխ, լոլիկ, 100 գրամ պանիր, սամիթ կամ մաղադանոս, աղ, պղպեղ, եւ մի քիչ ձեթ:

նախապատրաստման

Իմ բանջարեղեն. Carrot ծվեն մի grater, Նյութի մանր կտրել են անչափահասների: Խոհարարություն բանջարեղենի տապակած մեր ձուկ. Որպեսզի դա անել, տարածվում է մի թավայի սոխ եւ գազար եւ տապակել բուսական յուղի հետ, մինչեւ ոսկե դարչնագույն. Ձուկ նախապես հանվել է սառնարան եւ հեռանալ thawed սենյակային ջերմաստիճանում: Ապա կտրել մեջ միջին չափի կտորների, շփում հետ, աղ եւ պղպեղ:

Մի խոր թխում թիթեղյա փայլաթիթեղի դրել: Դա նպատակահարմար է օգտագործել մի քանի շերտեր են հյութ ընթացքում խոհարարություն չի հետեւում, քանի որ այս դեպքում է, որ ձկան չոր. Տարածվել վրա փայլաթիթեղի շերտի պատրաստված frying, եւ ապա շերտ սաղմոնի. Լոլիկ կտրել մեջ շերտ, եւ պանիր - շերտ. Դնում ձուկ լոլիկ, իսկ վերեւում `պանիր. Սերտորեն փաթեթավորեք է փայլաթիթեղի.

Preheat ջեռոցում երկու հարյուր աստիճանով, եւ ուղարկել այն ձեւով: Քսան րոպե անց, մենք բացեն փայլաթիթեղը եւ նորից ուղարկել ձուկ մեջ ջեռոցում տասը րոպե: Քանի որ այս սաղմոն, շոգեխաշած պանրով, ձեռք բերել վարդագույն համեղ ընդերքը. Համեղ ուտեստ պատրաստ է! Այսպիսով, պատրաստել ձուկ պահպանում է բոլոր օգտակար հատկությունները եւ զուգորդվում գարնիր բրնձով: Bon appetit!

Սապատաձուկ թխում են ջեռոցում պանրով եւ մայոնեզ

Չնայած այն հանգամանքին, որ ձուկը ինքնին բավականին չոր, շնորհիվ այս բաղադրատոմսը Դուք կարող եք կատարել այն զարմանալիորեն քնքուշ եւ հյութալի. Համոզվեք, որ փորձել այս մեթոդը: Նախապատրաստման համար մենք պետք է հետեւյալ ապրանքները: Salmon ֆիլե, պանիր, կիտրոնի հյութ, աղ, պղպեղ: Անել, տնական մայոնեզ, պետք է երեք ձվի yolks, բուսական յուղ - 150 մլ, 1 թեյի գդալ մանանեխ, կիտրոնի հյութ - 5 թեյի գդալ շաքարավազ եւ աղ.

Մենք ելնում է cooking գործընթացում

Մենք սկսում ենք հետ տնական մայոնեզ: Իհարկե, սաղմոն, թխում պանրով, շատ համեղ եւ օգտագործման տնտեսապես մատչելի մայոնեզ, բայց այսօր, շատ տնային տնտեսուհիներն նախընտրում են, որպեսզի այս ապրանքի տանը: Այնպես որ, ծեծել ձվի yolks հետ շաքար, աղ եւ մանանեխ. Աստիճանաբար սկսում ներդրման բուսական յուղ: Ավելացնել կիտրոնի հյութ եւ խառնել լավ. Սա լավագույն արվում օգտագործելով mixer. Եթե մայոնեզ դուք կգտնեք thickish, այն կարող է ավելացնել մի քիչ եռացող ջրով: Տվյալ գումարի բաղադրիչների է ձեռք բերել մոտ 200 գրամ արտադրանքի. Պահպանեք այն կարող է լինել, որ սառնարան մինչեւ յոթ օրվա ընթացքում:

Մենք անցնել նախապատրաստման ձուկ. Կտրել է սաղմոնի ֆիլե պատառոտվում շերտ եւ տարածել է թխում թերթիկ, լավ oiled: Աղ, պղպեղ, ավելացնել համեմունքներ, եթե ցանկանաք, եւ շաղ տալ հետ, կիտրոնի հյութ: Յուրաքանչյուր կտոր ճարպ տնական մայոնեզ ու շաղ տալ հետ grated պանիր. Մենք ուղարկել կես ժամ է preheated 180-190 աստիճան ջեռոցում եւ թխել, մինչեւ ձուկ, որը ծածկված է ոսկե ընդերքը. Ահա այն. Սապատաձուկ թխում են ջեռոցում պանրով եւ տնական մայոնեզ, պատրաստ ծառայելու համար: Վայելեք մեծ համ եւ բույր:

Recipe սաղմոն տակ պանիր, սերուցքային սոուսով

Այս ուտեստը չէ դժվար է պատրաստել եւ ստանալ համեղ, նուրբ եւ flavorful. Ի լրումն, բաղադրիչները համար անհրաժեշտ դրա համար, բավականին էժան է եւ չի հարվածել է ընտանեկան բյուջեն. Պատրաստման համար է ջեռոցում ձուկ պանրով եւ թթվասերով սոուսով, մենք պետք է պատրաստել հետեւյալ բաղադրիչները `սապատաձուկ, բուսական յուղեր, ջուր, աղ, թթվասեր, թարմ կամ չորացրած կանաչ սամիթ, սեւ պղպեղ, եւ դժվար պանիր.

Ցուցումներ պատրաստման

Սապատաձուկ թխում են ջեռոցում պանրով եւ թթվասերով մի ուտեստ չէ, դժվար, բայց շատ համեղ: Իմ ձուկ մանրակրկիտ սառը ջուր եւ վերացվել: Հետ սուր դանակ կտրել fins, պոչը եւ գլուխը. Կտրել մեջ մեծ կտորների, որոնք այնուհետեւ բաժանում է կեսին եւ տարածման վրա greased թխում սկուտեղի.

Մենք անցնել նախապատրաստման սոուսներով: Որպեսզի դա անել, լցնել սերուցք ամանի մեջ եւ ավելացնել այն սամիթ, պղպեղ եւ աղ. Ապագան սոուս խառնուրդ մանրակրկիտ հետ mixer մինչեւ այն ձեռք բերում միասնական հետեւողականությունը: Թափել այս խառնուրդ է թխում թերթիկի կնճռոտ հետ ձուկ. Preheat ջեռոցում 220-230 աստիճան, եւ ուղարկել այն վարդագույն. Թխել մոտ 40 րոպե: Ընդամենը մի քանի րոպե, մինչեւ եփած շաղ է ձկան հետ grated պանիր. Շատ flavorful եւ համեղ սաղմոնի ջեռոցում պանրի սոուսով պատրաստ է! Այն կգնա կատարելապես կողմնակի ուտեստների, ինչպիսիք են բրնձով կամ կարտոֆիլի պյուրեով եւ թարմ աղցան. Bon appetit!

Ինչպես եփել սապատաձուկ հետ դդումի եւ պանրով

Մենք բոլորս գիտենք, որ մեր առավելությունների ձուկ. Սակայն, եթե դուք համատեղել այն հարստության վիտամիններ եւ հանքային նյութեր բանջարեղեն, ինչպիսիք են դդում, արժանապատվությունը ուտեստներից են պարզապես անհերքելի է:

Այսպիսով, եթե դուք որոշել է եփել սապատաձուկ պանրով եւ դդումի, դուք պետք է հոգ տանել, որ ներկայությունը խոհանոցում որոշ ապրանքատեսակների. Մենք պահանջում Սաղմոնի ֆիլե (ֆունտ) Երեք հարյուր գրամ դդում pulp, երեք հարյուր գրամ պանիր, երկու լամպ, հինգ ճաշի գդալ սերուցք, ձիթապտղի յուղի, կիտրոնի հյութ եւ աղ.

Մենք անցնել ճաշատեսակների պատրաստման

Ձուկ լվանում obsushivayut եւ կտրել մեջ մասերում. Կտրել դդում մեջ փոքր հրապարակներում. Ծվեն պանրի մի grater կամ մի blender. Սոխ կտրել բարակ կես օղակներով: Մենք անցնել նախապատրաստման սոուսներով: Այս կրեմ խառնել երկու ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ, ավելացնելով աղ եւ ընտրովի համեմունքներ. Կաշառել է թխում ուտեստ հետ, ձիթապտղի յուղի. Այնուհետեւ դնելու է իր վարդագույն սաղմոնի, շաղ տալ հետ սոխ, ավելացնել դդում կտոր եւ լցնել սոուս: Շաղ տալ shredded պանիր.

Preheat ջեռոցում 190 աստիճանով եւ եփել ձուկ քառասուն-քառասունհինգ րոպե: Թխում դդում պանրով եւ սաղմոնով այնքան անուշահոտ! Ծառայում են ուտեստ կարող է լինել, այնպես էլ տաք եւ cooled ներքեւ ձեւավորել. Bon appetit!

Ինչպես դուք կարող եք տեսնել, որ կան բազմաթիվ եղանակներ , թե ինչպես պետք է եփել մի համեղ սապատաձուկ է ջեռոցում պանրով: Մենք անկեղծորեն հույս ունենք, որ մեր բաղադրատոմսերը կարող ենք ձեզ եւ ձեր ընտանիքի.