Sudak: ձուկ բաղադրատոմսը

Հին օրերի Ռուսաստանում համարվում էր նուրբ Պերճ ձուկ. Նրա պատրաստ է կուսակցական եւ գալա ընթրիք: Այս ձուկը ունի զարմանալիորեն նուրբ նիհար միս, այնպես որ կարող եք հեշտությամբ ժողովուրդը մնում է դիետայի. Բացի այդ, մսի թառ - էկոլոգիապես մաքուր արտադրանքի. Բանն այն է, որ իրենց Հաբիթաթի գիշատիչ ընտրում լճակներ մաքուր ջրով, եւ դրա արհեստական անասնապահությունը անհնար է, քանի որ ձուկը բավականին քմահաճ է եւ պահանջկոտ բնապահպանական պայմանները: Այս հոդվածում դուք կսովորեք, թե ինչպես պետք է պատրաստել PIKE. Բաղադրատոմսը շատ պարզ է, այնպես որ կարող եք հեշտությամբ Վարպետի նույնիսկ սկսնակ սիրուհի: Եկեք սկսել.

Sudak: բաղադրատոմսը

բաղադրիչները

Մեկը խոշոր ձուկ երեք էլեկտրական լամպ 250 գ թթվասեր, թարմ խոտաբույսեր, աղ, պղպեղ:

պատրաստում

Պատրաստել ձուկ թխել: հստակ է ծավալների, հեռացնել fins, պոչը, գլուխը եւ ներսը. Փոխանցումը Պերճ սկուտեղի վրա բարձր կողմերից, oiled. Դուք կարող եք կտրել ձուկ մեջ մասերում կտորների, եւ ապա թխում այն ավելի լավ հագեցած սոուսով. Մանրակրկիտ շփում է դիակ հետ աղ եւ պղպեղ, խոզանակ հետ կիտրոնի հյութ. Դուք կարող եք կատարել կրճատումներ վրա ձկների ավելի լավ propeklas. Պատրաստել սուս որի մեջ շոգեխաշած Պերճ. Recipe համար այս ուտեստ առաջարկում է սերուցքային սոուսով: Վերցրեք սոխ, կտրել բարակ կես օղակների, եւ ուղարկել է մի կաթսա. Դրան էր դնում թթվասեր, աղ եւ պղպեղ: Ընտրովի, ավելացրեք մի քանի գդալ մայոնեզ կամ մանանեխ. Լցնել ձկան սոուսով, չեն մոռանում, կաշառել որովայնի եւ կրճատումներ իր մեջքին. Տեղադրել ուտեստ է ջեռոցում ջերմաստիճանի ընդլայնված 200 աստիճանով: Երբ սոուս գալիս է եռալ, նվազեցնել ջերմային է 150 նախապատրաստման ընթացքում պարբերական watering ձուկ սերուցքային սոուսով: 40-50 րոպե կարող է լիովին պատրաստ ենք մեր Պերճ ջեռոցում (տես, լուսանկարը): Բաղադրատոմսը, քանի որ դուք հավանաբար տեսել եք, շատ պարզ է. Bon appetit!

PIKE է multivarka

Recipes համար այս ձկների բավականին բազմազան է: Այն կարող է թխել, տապակել, բարկանալ. Փորձեք STTS Պերճ ի multivarka բանջարեղենով. Ստանալ աներեւակայելի համեղ եւ, որ ամենակարեւորն է, օգտակար է:

բաղադրիչները

Pike, երկու լամպ, հինգ կարտոֆիլ, երկու գազար, 100 գ նեխուր, մեկ պղպեղ, երկու լոլիկ, 60 գ տոմատի մածուկ, աղ եւ համեմունքներ.

պատրաստում

Ողողում բանջարեղեն մանրակրկիտ եւ կտրել կամայականորեն: STTS կարտոֆիլ առանձին, այդ թվում `երեսուն րոպեանոց ռեժիմում" steaming »: Մի մոռացեք ավելացնել ջուր. Երբ կարտոֆիլ պատրաստ են, թափել են, հեղուկ եւ ավելացնել համեմունքներ, տոմատի մածուկ, եւ խմելու ջուր: Կա նաեւ տեղադրել է grated գազար, diced պղպեղ, շերտ նեխուր, թակած սոխ եւ լոլիկ. Ձուկը կտրել մեջ մեծ կտորների ու տեղը multivarku. Բոլոր խառնուրդ, միացնել «հագեցնող» կես ժամ: Հետո որոշակի ժամանակ ուտեստ պատրաստ է.

Sudak: բաղադրատոմսը պանրով

բաղադրիչները

40 գ կարագ, պղպեղ, 150 գ պանիր, 800 գ Պերճ ֆիլե, խոտաբույսեր եւ աղ.

պատրաստում

Կտրել են բանջար. Պանիրը քերել վրա կոշտ grater. Ձկան ֆիլե կտրել մեջ մասերում կտորների. Ծածկել համաժողովրդական հետ մագաղաթի եւ պառկել է իր թառ. Միացեք մաղադանոս, պանիր եւ հալված կարագ. Ձուկ պղպեղ, աղ: Top հետ պանրի խառնուրդի. Թխել Պերճ մոտ երեսուն րոպե է ջեռոցում է 180 աստիճանով: Bon appetit!