Առավել համեղ խոզի կողիկներ է ջեռոցում հետ կարտոֆիլ

Խոզի կողիկներ է ջեռոցում հետ կարտոֆիլ թխել շատ հեշտ է, իսկ արդյունքը նման ուտեստ միշտ համեղ, անուշաբույր եւ հարմար կերակրման տոնական սեղանին. Սակայն, որպեսզի ոչ թե օգտագործել յուրաքանչյուր անգամ նույն բաղադրատոմսը, ես առաջարկում եմ, որ դուք հաշվի առնել մի շարք ուղիների cooking այս ուտեստ.

Կարտոֆիլ եւ կողիկներ է փաթեթի համար թխում միս

Այս բաղադրատոմսով, բացի հիմնական ապրանքների, եւ մենք պետք է հատուկ փաթեթ թխում: Միս (500-700 գրամ) խորհուրդ են տալիս նախապես marinate. Դա անում է այս կերպ: Ի կողոսկրներիդ խոր ամանի մեջ ու սրսկել հետ, համեմունքներ, որոնք ներառված է փաթեթի համար թխում: Ավելացնել 1-2 ճաշի գդալ մայոնեզ եւ կետչուպ: Դե հունցել միսը իր ձեռքը, եւ դրվում է մի քանի ժամ է սառնարան. Եթե թողնում է marinate կողիկներ գիշերում, դուք ստանում եք շատ նուրբ ուտեստ. Դրանից հետո մենք պիտի կեղեւ եւ կտրել 1 կգ կարտոֆիլ, Ակտիվանալ այն աղ, պղպեղ եւ crumbled սխտոր (5 մեխակ): Մենք դնելու բաղադրիչների փաթեթի: Մենք ուղարկել այն է ջեռոցում համար 70-90 րոպե: Սնունդ Ջերմաստիճանը - 220 աստիճանով.

Միս բանջարեղենով, թխում են ջեռոցում

Այս դեպքում, որ խոզի կողիկներ է ջեռոցում հետ կարտոֆիլ, մենք պետք թխել է թխում թերթիկ. Նաեւ ավելացնել գազար եւ սոխ. Մենք պետք է այստեղ մի ցանկ ապրանքների:

• խոզի կողիկներ - 0.5 կգ,
• կարտոֆիլ - 8 հատ,
• Գազար - 2 հատ;
• սոխ - 1-2 հատ,
• Սխտոր - 5 մեխակ,
• աղ;
• սեւ պղպեղ;
• արեւածաղկի ձեթ:

Թխում գործընթացն նավթ եւ պառկել նրա վրա միսը: Պղպեղ եւ աղ `ըստ ճաշակի: Շաղ տալ հետ մանրացված սխտոր եւ դնում է ջեռոցում, preheated 200 աստիճանով: 15 րոպե հետո դուրս հանել սկուտեղի եւ տարածվել coarsely թակած բանջարեղեն. Season հետ, աղ եւ պղպեղ եւ նորից ուղարկել այն է ջեռոցում համար 45-60 րոպե: Մենք ստուգեք արտադրանքը պատրաստ է, եւ տարածել է մի ուտեստ.

Խոզի կողիկներ սերուցքով սոուսով

Եփել սերուցքով սոուսով խոզի կողիկներ է ջեռոցում հետ կարտոֆիլ, մենք կունենանք մի քիչ բարդ. Բայց միայն մի քիչ! Վերցրեք մի խորը տապակ, թափել են ճաշ պատրաստելու նավթ եւ 700-գրամ դնելու կողիկներ եւ մի զույգ coarsely թակած լամպ: Այն բանից հետո, 2-3 րոպե միս լրացնել ջրով (1 բաժակ), կետչուպ խառնել մի գդալ. Ծածկել համաժողովրդական հետ կափարիչ եւ եփել ցածր ջերմության համար մոտ 15 րոպե: Այս անգամ, կտրել մեջ շերտ, 1 գազար. Վերցրեք մի կիլոգրամ կարտոֆիլ եւ կտրել յուրաքանչյուր պալար մեջ 4 մասերի: Խոհարարություն կրեմ սոուս: խառնել մի ամանի 150 մլ սերուցք, 150 մլ մայոնեզ, պղպեղ եւ աղ: Ձեւ թխում քսուք հետ, կարագի եւ տարածումը շերտերը:

• կարտոֆիլ;
• սոուս (0.5 մաս).
• խոզի կողիկներ սոխով;
• գազար;
• իսկ մնացած սոուս:

Մենք ուղարկել միս եւ բանջարեղեն է ջեռոցում համար 35-40 րոպե:

Մատերի քաղցր սոուսով

Շարունակելով թեման sauces, առաջարկում խորոված կողոսկրներիդ հետ քաղցր միջուկով: Է սկսել միս բուլյոններ (մոտ 1.5 կգ): Տարածել կողիկներ կաթսայի մեջ, լցնել ջրով, նետում մի քանի peppercorns, դափնե տերեւները եւ solim: Դնում է միջին ջերմության եւ եփել 75-90 րոպե: Պատրաստի պահեստամասերի կողիկներ վրա ափսեի եւ թողնել, որ թույն. Այս անգամ, իր հերթին, ջեռոցում 200 աստիճան եւ եփել քաղցր սոուսով: Խառնել 80-100 մլ բաժակ մեղր մանանեխ եւ նույնը: Մի քիչ սեզոն է պղպեղ: Միս վերաբերվում քսուք եւ տարածել «յուղած» թխում թերթիկ: Թխել 20 րոպե է ջեռոցում խոզի կողիկներ. Մի կարտոֆիլի ուտեստ է կատարյալ ուղեկցում, որպեսզի նախապատրաստել միսը, խորհուրդ եմ տալիս պատրաստել կարտոֆիլի պյուրեով:

Cooking Միասին

Իհարկե, կողիկներ խոհարարություն, կան բազմաթիվ տարբերակներ: Պատրաստել տարբեր կողմնակի ուտեստների եւ մի շարք թանձրուկներ խոզի կողոսկրներիդ. Recipes հետ կարտոֆիլ են նաեւ դասական. Բայց ինչպես ասում են, որ համն ու գույնը ընկերների այնտեղ: Այնպես որ, ես առաջարկեցի, որ միայն մի քանի տարբերակներ, թե ինչպես պետք է եփել խոզի կողոսկրներիդ կարտոֆիլով: Հետ լուսանկարներին բաղադրատոմսերը, Դուք կարող եք հեշտությամբ հաղթահարել այս խնդիրը: