Ինչ է շողոքորթ, եւ թե ինչ են ուտում

Եթե դուք չեք էլ պրոֆեսիոնալ խոհարարություն, հարց է. «Ինչ է շողոքորթ պտղատու.« Արդյոք բավական տարածված է ձեզ համար. Ի վերջո, այդ շաքարի կտորներ են ոչ այնքան հաճախ օգտագործվում է պատրաստման տարբեր ուտեստների, այնպես որ կարող է լինել բավականին ծանոթ չէ սկսնակների տնային տնտեսուհիների. Չորացրած օրիգինալ միջոց մրգեր եւ բանջարեղեն են որոշ առանձնահատկություններ օգտագործված. Օրինակ, մինչեւ ավելացնելով նրանց խմոր, ավելի լավ նախընտրական ներծծում. Որպես լուծում կարող է օգտագործվել ոչ միայն ջուր այլեւ ալկոհոլի - ռոմ, կոնյակի, գինու: Ապա, գործընթացում թխում, ալկոհոլը vapors խտացնել, եւ մասնավորապես համը մնում է: Ավելին իմանալ այն մասին, թե ինչ է շողոքորթ միրգ, փորձում են դարձնել նրանց որոշ խմորեղեն. Հարուստներ տարբեր հավելումներ խմոր առավել հարմար թխում Պասեքը. Այս թուղթ մենք առաջարկում ենք բաղադրատոմսը տորթ հետ շողոքորթ մրգեր, պատրաստված է Իտալիայի ճանապարհով: Առանձնահատկությունները նախապատրաստելու սնունդ է ժամանակը բազմափուլային արտադրանքի խմորում քննության:

Իտալական Զատիկ տորթ հետ շողոքորթ մրգեր

Խմորի վրա առաջարկվող բաղադրատոմսով պահանջում է հատուկ խաչաձեւ թղթային եղանակով: Դուք կարող եք նաեւ օգտագործել սովորական փուլ: Համ բնութագրերը սննդի սա չի փոխվել:

անհրաժեշտ բաղադրիչները

Հետեւյալ արտադրանքը պահանջվում է քննության:

- ալյուր - 350 գ

- շաքարավազ - կես բաժակ,

- կարագ - 100 գ

- երկու ձու եւ ձվի դեղնուց.

- թարմ խմորիչ - 20 գ;

- ջուր - 20 մլ;

- կաթ - 50 մլ;

- շողոքորթ - 65 գ;

- չամիչ - 50 գ;

- համ մեկ կիտրոնով.

- մի պտղունց աղ.

- տուփ վանիլին:

Է ձեւավորում:

- նուշ peeled - 50 գ;

- Շաքար - 50 գ;

- ձվի սպիտակ գույնի շորեր ,

- փքված բրինձ - 80 գ

պատրաստում

1. Քանդվել խմորիչ ամանի մեջ եւ լցնել այն warmed կաթ: Իրարանցում է որոշ ալյուր կշիռ (50 գ): Խառնել եւ դրեց մի տաք տեղում կես ժամ:
2. Ավելացնել երկու ձու, կես բաժակ ալյուր, տաք ջրի մեջ եւ թողնել եւս քառասունհինգ րոպե:
3. Այն բանից հետո, խմոր է հարմար, դուք պետք է ավելացնել մի մասը արտադրանքի կրկին. Ավելացնել ալյուր (75 գ), կես շաքարի եւ ավելացնել softened կարագ: Այն բանից հետո, գործունյա գդալ, թողնել, որ բորբոքվել է այլ կես ժամ:
4. Ներծծում է ջրի եւ շողոքորթ չամիչ 10 րոպե. Այն բանից հետո, draining մի քամոց, լցնել նրանց մեջ խմոր: Դրան ավելացրել էր մնացած արտադրանքը `շաքար, ձու ձվի դեղնուց, ալյուր, կարագ, աղ, կիտրոնի կեղեւ, վանիլին:
5. Լավ խառնել հարթ խմոր, բաժանել երկու մասի է այն դարձնել ավելի հեշտ է դեղ է խաչաձեւ վիճակում: Neatly stacked զանգված, ծածկել դատարկ թխվածք սրբիչ: The խմոր պետք է ավելանա ծավալի կիսով չափ: Ժամանակն է, որ կարող է տեւել մինչեւ մեկ ու կես ժամ:
6. Մինչ տորթ բարձրանում, պատրաստել է փայլ: Որպեսզի դա անել, մի Կոմբայններ, ծեծել են նուշ, շաքարի եւ ձվի սպիտակ.
7. Տարածել ջախջախել առաջ խմորի վերին զանգվածը եւ պատրաստի ընկույզ խավարտ popped բրինձ եւ ամբողջական ձավարեղեն.
8. Թխել 45 րոպե է ջերմաստիճանի 180-200 աստիճան:
9. Պատրաստ տորթ չի կարող ազատել հատուկ թղթային եղանակով: Երբ, օգտագործելով այլ տարաներ զգուշորեն դնում խմորեղենը վրա փայտե dostochku է թույն.

անուշահամ խմորեղեն

Preparing Զատկի տորթ, դուք գիտեք, չեք զբաղվել, ինչ շողոքորթ միրգ է, թե ինչպես կարելի է օգտագործել դրանք թխում քաղցր թխում: Նրանք կարող են նաեւ լինել lineup եւ այլ արտադրանքի, թխվածքաբլիթներ, տորթեր եւ Կարկանդակներ. Հետո խոհանոցային մի քանի տարբեր ճաշատեսակներ, դուք չեք հարցնում, թե ինչ է շողոքորթ միրգ է, եւ պետք է կարողանանք իրենց է կիսել խորհուրդներ.