Թե ինչպես կարելի է անել, թխվածքաբլիթներ է կաթնաշոռ (բաղադրատոմսով) է համեղ. «Ականջները» պանիր

Իհարկե, ոչ մի նման մարդիկ, ովքեր չեն սիրում տաք եւ համեղ տնական տորթեր. Ցավոք, ոչ բոլոր տնային տնտեսուհիներն գիտեն, թե ինչպես պետք է բուժել այդ դուք կարող եք պատրաստել ինքներդ. Հետեւաբար, այս հոդվածում մենք կասեմ ձեզ, թե ինչպես է մի կարճ ժամանակ կարող է կատարել թխվածքաբլիթներ է կաթնաշոռ (բաղադրատոմսով) շատ համեղ է:

«Ականջները» - ի անունը ասել է նրբություն: Նրա պատրաստում մեթոդը կլինի մանրամասնորեն նկարագրված է ստորեւ:

Ինչպես եփել թխվածքաբլիթներ են կաթնաշոռ (բաղադրատոմսով) է համեղ.

«Ականջները» է, որպեսզի այս դեսերտ չէ, շատ դժվար է: Հիմնական բանը, այն է, որ համապատասխանի բոլոր պահանջներին բաղադրատոմսով եւ օգտագործել համապատասխան բաղադրիչների.

Այնպես որ, մենք պետք է:

• կոպիտ կաթնաշոռ - մոտավորապես 200-240 գ
• Կարագ լավ որակի նավթի - 110 գր.
• պրեմիում դասարանի ալյուր թեթեւ - մոտ 140 գ
• շաքարի ճակնդեղ մեծ մասին 110 գ
• ծովային աղ - 1 փոքր schepotochka.
• փխրեցուցիչ համար խմոր - 3-5 գ

Mesim կաթնաշոռ խմոր համար տնական աղանդերի

Ինչպես իրականացնել ժպտալու ից կաթնաշոռ (բաղադրատոմսով) է համեղ. «ականջները», - դուք պետք է հունցել խմոր պատրաստելու համար նման մի նրբություն. Այն միայն կոպիտ թարմ կաթնաշոռ պետք է օգտագործվի: Այն կարող է ունենալ միջին կամ բարձր յուղի պարունակությունը: Ի դեպ, այս ցուցանիշի, այն կախված է ապագա կալորիականությամբ քաղցր սննդի.

Այն դարձնել ականջները կաթնաշոռ, կաթնաշոռ տարածումը մի ամանի մեջ, ապա mash հետ պատառաքաղ բոլոր խոշոր կտոր. Բացի այդ, եռալու դանդաղորեն հալվել կարագ. Որոշ իր թույն, լցնել ձեթ սերուցքի պանիր. Նույն ամանի մեջ լցնել մի քիչ schepotochku աղ, փխրեցուցիչ է քննություն, ինչպես նաեւ մեկ մեծ գդալ շաքարի.

Վերջում մի զանգվածի ձեռք բերված աստիճանաբար լցնել ալյուրը, նախընտրական sifting այն. Դրանից հետո, հունցել առաձգական եւ բավականին փափուկ խմոր: Եթե դա կլինի շատ խիտ է, կաթնաշոռ ականջները կդառնան թունդ, եւ ոչ թե շատ համեղ:

Գործընթացը ձեւավորման թխվածքաբլիթներ

Ինչ կարելի է տեսնել ձեւը Կաթնաշոռ աղանդերի. Բաղադրատոմսեր քաղցր ուտեստների կարող են ներառել տարբեր ուղիներ: Այնուամենայնիվ, իրականացման տակ առնել, որ դուք պետք է համապատասխանի հետեւյալ պահանջներին.

• The խմոր պանիր ու կարագ է մեկնել 60 րոպե սառը սենյակում (դա հնարավոր է 2,5 ժամ):
• Վերջնական cooled եւ առանձնացված հիման վրա ոչ շատ մեծ գնդակների, որոնցից հետագայում ուղղում հարթ շրջանակների հետ տրամագծով 5-6 սմ:
• Լցնել մնացորդները շաքարի մի ամանի մանրացած, դա alternately Արնանման մեջ յուրաքանչյուր շրջանակի, բայց միայն մի կողմի վրա.
• Կռում են խմոր կես, ներսում շաքարի, Արնանման այն կրկին.
• Այս գործընթացը կրկնվում եւս մեկ անգամ եւ ստանալ մի տեսակ «աչքով»

Նմանապես, որի ձեւը եւ մնացած բոլոր միջանկյալ.

Ինչպես թխել տնական goodies է ջեռոցում:

Ինչպես եփել թխվածքաբլիթներ են կաթնաշոռ (բաղադրատոմսով) է համեղ. «Ականջները« ձեւավորվել, ինչպես նկարագրված է վերը, alternately տարածել է մի թերթիկ, որը կնճռոտ հետ մագաղաթյա նախկինում: Այս ձեւով, լցված թխում duhovochny ուղարկվել է կաբինետի.

Է ջերմաստիճանի 195 աստիճանով խորոված արտադրանքը մոտ 20 րոպե: Այս դեպքում, բլիթները պետք է լինի հյութեղ եւ մի փոքր վարդագույն.

Ինչպես եւ ինչ ներկայացնել թխվածքաբլիթներ է սեղանին.

Վերջնական թխվածքներ կաթնաշոռ պետք է հեռացվեն զգուշորեն համաժողովրդական է եւ ապա տեղադրել է մի գեղեցիկ ուտեստ. Օգտագործեք այն որպես դեսերտ, եւ կարող են լինել տաք եւ սառը: Ի դեպ, առաջին մարմնացումն է ավելի նախընտրելի: Դա պայմանավորված է այն հանգամանքով, որ տաք թխվածքներ շատ փափուկ, քնքուշ եւ հալեցման է բերանը. Ինչ վերաբերում է ցուրտ, ապա կաթնաշոռ նրբություն ավելի կոշտ եւ փխրուն:

Տեղեկանիշ "uva Ursi» բաղադրատոմսը կաթնաշոռով

Իրականացնել այս բաղադրատոմսը, մենք պետք է:

• փափուկ Մարգարին բարձր որակ - 250 գ
• թաց հատիկավոր կաթնաշոռ - 500 գ
• Թեթեւ սնունդ ցորենի 2-3 բաժակ.
• Soda slaked - թերի թեյի գդալ.
• շաքարավազ - մոտ 165 գ

գործընթացը խմոր

Հունցած խմորը բավականին պարզ է. Փափուկ մարգարին պատառաքաղ kneaded, իսկ ապա խառնել է թաց կաթնաշոռ: Կողքին բաղադրիչների ավելացվել են 50 գ շաքար եւ hydrated սոդա:

Վերջում լցնել քաշ է արդյունքում ալյուրի: Խառնել բոլոր բաղադրիչները, որոնք ճկուն փխրուն խմոր.

Մենք ձեւավորել դեսերտ եւ թխել այն

Ձեւավորել այնպիսի վերաբերվում է լինել ճիշտ նույն կերպ, ինչպես սահմանված կարգով վերը նշված. Խմոր է cooled, բաժանված մասերի, որոնք գլանվածք մեջ գնդակներ եւ ապա ուղղում մեջ շրջանակների: Յուրաքանչյուր ապրանք մի կողմը Արնանման շաքարի եւ folded ին կիսամյակում (արտադրել եռամսյակների):

Ձեւավորման բոլոր թխուկները, տարածել այն մասին թխում սկուտեղի հետ թխում թուղթ. Նման մի կիսաֆաբրիկատ ուղարկվել է ջեռոցում: 20 րոպե անց, դեսերտ հեռացվում է եւ անմիջապես ներկայացվել է սեղանի հետ միասին թեյ.

է ամփոփել

Կաթնաշոռ ականջները - շատ պարզ է եւ մատչելի դեսերտ, խոհարարություն, որ չի պահանջում շատ ժամանակ եւ բաղադրիչների. Հետեւելով բոլոր առաջարկությունների, դուք ստանում եք ոչ միայն համեղ, այլ նաեւ շատ օգտակար բլիթները: