Հավանաբար մեզանից յուրաքանչյուրը խմել սուրճ, որը brewed է թուրքի: Շատերը կարողանում են պատրաստել այն եւ ինքներդ. Յուրաքանչյուր երկրպագուների այս ըմպելիքի համար տարիներ իրականացնում է նրա, անձնական եւ յուրահատուկ մեթոդ է cooking մասին: Որպես հետեւանք, կան մեծ թվով բաղադրատոմսերը, որոնցից մի քանիսը կարող են տարբերվել մեծապես միմյանցից: Սակայն որոշ սկզբունքներ պետք է հարգվեն ցանկացած դեպքում, եւ մենք պետք է պատմել ձեզ, թե ինչպես պետք է եփել սուրճ Turku:
ընդհանուր պահանջներ
Նախ, սերմերը պետք է հիմնավորել գրեթե փոշու, որ շատ փոքր է: Երկրորդ, ջուրը ձեռնտու չեն թակել կամ տաք կամ եռում. Հարմար է միայն ֆիլտրացված ծորակը կամ Kolodeznaya: Իսկ երրորդը, թուրքը պետք է լինի պղնձի, եւ թեյի գդալ `արծաթից. Մենք հանդիպում ենք այդ պայմանները, եւ դուք կարող եք իմանալ, թե ինչպես պետք է անել, սուրճ Turku:
Առաջին փուլը նախապատրաստման սուրճ
Նախ, դուք պետք է դանդաղեցնել կրակ է ջերմ մինչեւ մեր ուտեստների, իսկ այնուհետեւ լցնել այն փոշու. Նրա գումարը որոշվում է շատ հեշտությամբ, մեկ թեյի գդալ մեկ փոքր բաժակ. Կցանկանայիք խմել ոգելից խմիչք. Վերցրեք մի քիչ ավելի փոշի. Բարձրացնել համը որոշ ձեւում է մի պտղունց աղ կոնտեյներով.
Իսկ հաջորդ փուլում է կրակի warms այն կրկին առանց ավելացնելով ջուր: Այժմ դուք կարող եք ավելացնել շաքարավազ եւ ձեր սիրած համեմունքներ: Ըստ սովորում, թե ինչպես պետք է եփել սուրճ Turku, որ անհրաժեշտ է իմանալ, թե որ խառնուրդ մեկ անգամ ավելին է, քան երեք տեսակի համեմունքների չի կարող: Ի վերջո, նրանք պետք է լինել միայն մի լրացնում է ճաշակի, եւ ոչ թե հանդես գա որպես իր հիմնադրման: Ինչ կարող ենք ավելացնել: Օրինակ, մշկընկույզ, դարչին եւ կոճապղպեղ, մեխակ կամ մեղրի. Հիմնականում, ամեն ինչ շատ հարց ձեր ճաշակի.
Մենք շարունակում ենք կատարել սուրճ
Է հաջորդ քայլը, մենք խառնել բոլոր բաղադրիչների ուղարկել թուրքի, փոքր կրակ եւ, ի վերջո, լրացրեք այն սառը ջրով: Ցանկալի է, նույնիսկ այնքան, որ ջուրը ցուրտ էր: Մեղմորեն ակտիվանալ ամեն ինչ, եւ ետ կրակի վրա: Եթե դուք ուզում եք դառնալ փորձագետ է, թե ինչպես պետք է եփել սուրճ Turku, նշում են, որ ջուր է տանկի պետք է լինի իր առավել նեղ տեղերի: Ինչու? Այս դեպքում, օդը կապվելու է ըմպելիքների եւ պետք է փոքր, որով այն կմնա հնարավոր հիանալի համը եւ համ:
Հիշում է, որ հրդեհը, որը պատրաստվում է սուրճ է փոքր: Որ գործընթացը չի անհրաժեշտ է արագացնել: Այնպես որ, մինչեւ որ խմում է ջեռուցվում, ջերմ մինչեւ բաժակը. Որպեսզի դա անել, լցնել եռացող ջրի մեջ նրանց. Ըստ սովորում , թե ինչպես պետք է անել, սուրճ է Turku, դուք գիտեք, որ մի բաժակ սառը ամուր ոչնչացնել բոլոր համը եւ համ խմիչքը, նույնիսկ, եթե դա լավագույն փոշի: Սպասենք սուրճ է ջերմ եւ ակտիվացնել այն կրկին. Ապա արդյունքը կլինի մի թեթեւ խիտ փրփուր, որը մենք կազմալուծվել եւ հեռացնել բաժակ է նույն համամասնությամբ: Բնականաբար, չմոռանանք, նախկինում լցնել ջուրը նրանցից: Կրկնեք այս գործընթացը մի քանի անգամ, քանի որ ամեն անգամ խառնելով մի փոքր քանակությամբ փրփուր բարձրանում:
Վաղ թե ուշ կգա մի ժամանակ, երբ սուրճ warms մինչեւ այնպիսի աստիճան, որը կարող է գնալ մինչեւ Turku: Այս Բանն այն է, կարեւոր չէ, որ բաց կթողնեք, քանի որ դա անհրաժեշտ է հեռացնել այն ջերմության եւ եփ գալ մինչեւ լիովին կանխել արտահոսք է տանկի. Եւ այստեղ գալիս է առավել կարեւոր պահ, թե ինչպես պետք է եփել սուրճ Turku: Մի քանի վայրկյան տալով Խմեք Հերիք, մինչեւ փրփուր չի ընկնում, եւ կրկին կրակի վրա մինչեւ եռման: Կրկնեք այս գործընթացը երկու կամ երեք անգամ: Այս բույրով եւ համով խմել միայն ավելի լավ, ավելի պարզ. Ի վերջո, մենք թափել մեջ գավաթների եւ ծառայել է սեղանի վրա, դա հնարավոր է սառը ջրով:
Bon appetit!