Թե ինչպես կարելի է պատրաստել աղցան, «այծ է պարտեզում '

Գրեթե ցանկացած տոնական սեղանին այնտեղ աղցաններ: Ավանդական «Olivier" է անցյալում, եւ, գնալով, նայիր փորձում է ընտրել նոր բաղադրատոմսեր, որոնք կարելի է պատրաստվել է մի հետաքրքիր ու բավարարելու ուտեստ. Original ճաշակը, այլեւ շատ օգտակար է, որ աղցան «Goat է պարտեզում:»: Recipes եփել դա շատ է, եւ նրանք հաճախ տարբերվում մեծապես. Մեկը հիմնական կանոնների, որոնք հաջորդում են մեծամասնական - խառը բաղադրիչների միայն այն բանից հետո ուտեստների սեղանի վրա:

Կատարել աղցան «Այծի է պարտեզում», թարմ գազար կտրել մեջ շերտերով. Փոքր խաշած ճակնդեղի եւ քերել: Սոխ կտրել մեջ կես օղակներով: Կաղամբ (150 գրամ) nashinkovyvaetsya: 2 միջին չափի կարտոֆիլ են մաքրել, կտրել մեջ շերտերով եւ տապակած. 100 գրամ եփած հավի դոշ տեղյակ է մանրաթել. Նռան peeled եւ ֆիլմեր. Այն պետք է միայն իր հացահատիկ: Բոլոր բաղադրիչները, որոնք տեղադրված slides վրա platter, իսկ մեջտեղում, որը լցված մի քիչ մայոնեզ: Պարզապես պետք է ծառայում աղցան պետք է խառնել երկու պատառաքաղներ:

Մեկ այլ տարբերակ է պատրաստման այս ուտեստ. 2-3 թարմ կարտոֆիլ են մաքրվում, rubbed է կոպիտ grater, եւ soaked է կես ժամ է սառը ջրով, եւ ապա տապակած է խորը fryer կամ անցնող մի շարք թեժ նավթի. 300 գրամ միս (տավարի կամ խոզի միս) կտրել բարակ cubes. Հանդիպման արդյունքում կտորներ են տապակած մինչեւ ոսկե դարչնագույն. Թարմ գազար, ճակնդեղ եւ բողկ rubbed է կոպիտ grater եւ նրբորեն հունցած իր ձեռքերը: Ափսեների բաղադրիչները, որոնք դրված են նման գունավոր petals, իսկ մեջտեղում, որը լցված մայոնեզ: Խառը աղցան «Goat է պարտեզում» ծառայելուց հետո (հակառակ դեպքում կարտոֆիլ կարող raskisnut): Նաեւ այստեղ դրել թակած դեղաբույսերի, աղ ավելացված է համտեսել:

Այս ուտեստը կարող են կատարվել եւ հետեւյալը բաղադրատոմսը. Հաղորդագրություն փակցնելուց համար պետք է մի փոքր բանկա gherkins (դուք կարող եք փոխարինել դրանք կտրտած թթու վարունգ մեջ փոքր cubes), պահածոյացված քաղցր եգիպտացորեն, ոլոռ, եփած ճակնդեղի, քերած վրա կոշտ grater, 2-3 եփած կարտոֆիլ, diced, եւ 200 գրամ ապխտած հավի կրծքամսով բաժանվում է փոքր շերտերով , Բոլոր բաղադրիչները գազար են տեղադրված առանձին slides մեկ ուտեստ, topped հետ, մայոնեզ: Իրարանցում աղցան «Այծի է պարտեզում» ուտելուց առաջ:

Օգուտները կաղամբ հայտնի է շատերին: Այս բուսական կարող է որոշում ընդունել նաեւ որպես բաղադրամաս պատրաստման համար տարբեր ճաշատեսակներ. Թարմ աղցան, որի բաղադրատոմսը բերված է ստորեւ, ունի ցածր կալորիականության եւ հետաքրքիր համ. Այնպես որ, Julienne կտրել է 2 միջին չափի վարունգ, հումքի գազար. Պատրաստել է մի փոքր քանակությամբ ֆրի: Nashinkovyvaetsya կաղամբ, սոխ կտրել մեջ կես օղակներով: Դուք կարող եք ավելացնել, որ այս ուտեստ խաշած մինչեւ փափուկ եւ թույլ տապակած միս, բայց հետո թվով կալորիաներով պարունակվող սույնով զգալիորեն կավելանա: Բոլոր բաղադրիչները, որոնք դրել է ուտեստ մոտավորապես նույն համամասնություններով (բացառությամբ Ղուկաս, ով ավելի լավ է վերցնել ավելի քիչ, բայց դա ավելի շատ ճաշակի հարց է), լցնել մայոնեզ: Մինչ աշխուժացում, - ավելացրել է աղ, պղպեղ:

Գրեթե ցանկացած նայիր որոշի, երբեմն, որպեսզի նոր համեղ աղցաններ տոնական սեղանին, այնպես որ նրանք դուր եկավ տնից ու հյուրերին: Է պատրաստել հաջորդ դասընթացը, պետք է լինի առնվազն ժամանակ, եւ արդյունքն այն է, բավականին ինքնատիպ. Թարմ գազար (1-2 հատ), որը rubbed, polkochana nashinkovyvaetsya կաղամբ, սոխ կտրել մեջ փոքր աղեղների: Ամեն ինչ խառնվում է մի մեծ ամանի մեջ, տեղադրված է այստեղ նույն բանկային պահածոյացված եգիպտացորեն, որից հեղուկ drained նախապես, shredded crabsticks (250 գրամ): Չիպսեր են մանրացված տուփի եւ նետում փշրանքները աղցան. Բոլորը մայոնեզ եւ խառնել: