Թե ինչպես կարելի է փրկել համար ձմեռային Sorrel: գործնական խորհուրդներ եւ բաղադրատոմսեր

Բոլոր հնարավոր տարբերակները, թե ինչպես պետք է պահել ձմեռային թրթնջուկ, տարբերակել պահպանումը (աղ, տաք կամ սառը ջուր), եւ սառեցնել չորանում. Բոլոր դեպքերում, կանաչի պետք է նախապես լվանալ, կտրել եւ տեսակավորելու դուրս: Վերջինս կարգը համարվում առավել դժվար է, այնպես որ, շատ տնային տնտեսուհիների, մինչեւ խնայողություններ, ոչ մանրացված այն, թողնելով անփոփոխ տերեւները է ձմռանը թրթնջուկ: Անկասկած, սա կլինի պահպանել շատ ժամանակ է ամռանը, բայց ապա օգտագործման է workpiece կլինի որոշ անհարմարությունները: Այնպես որ, խոհարարական փորձագետների դեռեւս խորհուրդ են տալիս այն chopping.

Սառեցման է ձմռանը թրթնջուկ

Նրանք, ովքեր ունեն լավ ընդարձակ սառնարանի, ոչինչ է նույնիսկ մտածել այն մասին, թե ինչպես պետք է օգտվել այլ բաղադրատոմսեր. Ի վերջո, այս է, մի կողմից դեպի անհամություն է պարզ, բայց մյուս կողմից `այն հնարավորություն է տալիս խնայել առավելագույնը nutrients բոլոր բանջարեղեն, որոնք պարզապես վերաբերում ավելուկ: Բաղադրատոմսեր համար ձմռանը բոլորս լավ, բայց սա դեռ լավագույն.

Այսպիսով, պետք է տեսակավորելու թրթնջուկ, լվաց, չորացրած, կտրել եւ փաթեթավորվում է տարաներում (ցանկալի է portionwise): Ապա նրանք ուղարկվում են սառնարան. Ձմռանը, երբ բուսական անհրաժեշտ է, ապա դա պետք է պարզապես defrost սենյակային ջերմաստիճանում: Այն դեպքում, երբ workpiece է արել առանց grinding, թրթնջուկ վերլուծել մեջ մասերում ճառագայթների, որոնցից յուրաքանչյուրը առանձին փաթեթավորված: Սա անհրաժեշտ է, քանի որ կրկնեց կարգը խորհուրդ չի տրվում է մի քանի անգամ ապասառեցվի դա խիստ անհրաժեշտ չափով:

չորանում

Են մտածում, թե ինչպես պետք է պահել ձմեռային թրթնջուկ, եւ վերացնելու սառեցման համար ինչ - ինչ պատճառներով, դուք պետք է ուշադրություն դարձնել այս բաղադրատոմսով. Տերեւները պետք է նախ մաքրել, հեռացնել բոլոր սգազգեստ եւ կտրել: Այնուհետեւ նրանք են դրվել դուրս է մեկ շերտ է մի թերթիկ է թղթի վրա եւ թույլատրվում է չոր է տաք տեղը, վերացնելով ուղիղ արեւի. Մի քանի օր անց, որի ընթացքում շատ պարբերաբար inverted, թրթնջուկ ամբողջովին չոր, եւ այն պետք է հավաքվեն հերմետիկ կոնտեյներով համար պահեստավորման. Սա կարող է լինել մի կոնտեյներ կամ բանկա հետ քիփ կոպ. Նախքան Դուք օգտագործել չոր դեղաբույսերի, դա անհրաժեշտ է թողնել որոշ ժամանակ է տաք ջրով:

պահպանում

Իմանալով, թե ինչպես պետք է պահել ձմեռային թրթնջուկ նախորդ երկու ճանապարհ, շատերը նրա սիրուհի դեռեւս նախընտրում են պահպանել: Թերեւս դա պայմանավորված է հեշտ օգտագործման ապագա, կամ պարզապես դառնալ սովորություն է դնում ամեն ինչ բանկա. Մարինադ, որպես այդպիսին թրթնջուկ չի օգտագործվում, քանի որ այն չի վատթարանալ պայմանավորված է բարձր կոնցենտրացիայով թթու տերեւների, նույնիսկ եթե այն լցվել է սառը ջրով. Կան մի քանի պահպանության տարբերակներ: Նախ, դա salting. Պատրաստել թրթնջուկ (լվացվեն, չորացրած եւ թակած) սերտորեն տեղադրված է ապակյա բանկա, առատորեն sprinkling աղ դրա: Hexanoic փակվել կամ մետաղական կափարիչ, որ ջուրը այս դեպքում չի օգտագործվում: Գործընթացը շատ պարզ է, բայց ունի մի շարք թերություններ եւ բացթողումներ: Նախ, որ նավահանգիստը ստացվում աղի, որը թույլ չի տալիս օգտագործել այն աղանդերի եւ այլ ուտեստների. Երկրորդ, այն պահվում է այս կերպ կարող է լինել միայն այն սառնարան, որը միշտ չէ, հարմար է:

Երկու այլ բնապահպանական ընտրանքներ թույլ է տալիս ձեռք բերել մի չափավոր աղի ուտելիքներ: Պատրաստել թրթնջուկ պետք է վերածվեն ստերիլ բանկաների, մի քիչ աղ (ա թեյի գդալ առանց սլայդներից վրա լիտր կոնտեյներ) եւ լցնել եռացող ջրով. Ապա նրանք պետք է resealed եւ պահվում է մի մութ տեղում մնացած պահածոների:

Ցուրտ դատարկ է նաեւ հնարավոր է. Այս դեպքում, ստերիլիզացված եւ բանկա, եւ կափարիչներ. Թրթնջուկ դրել, ինչպես նախորդ բաղադրատոմսը, աղ եւ լցնել cooled խաշած ջուրը եւ ապա պատմել եւ ուղարկվել է պահեստային closet կամ նկուղում:

Անկախ նրանից, թե որ մարմնավորման preform օգտակար բնական արտադրանքը ձեռք բերել առանց օգտագործման լրացուցիչ ՊԱՀՊԱՆԻՉՆԵՐ, եւ այլ քիմիական նյութեր: