Recipe կաղամբ դասական cooking եւ «ծույլ» անալոգային

Լցոնված դասական փոքր պատառոտվում արտադրանքը աղացած հետ: Բացի այդ, բրնձի, որը սերտորեն փաթաթված մեկ կամ ավելի տերեւների կաղամբով. Հարկ է նշել, որ նման կերակուր ծառայել է սեղանին հետ միասին տոմատի ապուր էր համեղ եւ ճարպային կրեմ:

Recipe կաղամբ դասական: անհրաժեշտ բաղադրիչները

• աղացած միս (նախընտրելի է խառը գնման կամ այն դարձնել ինքնուրույն խոզի եւ տավարի) - երկու կիլոգրամ:
• լամպ մեծ երեք կամ չորս կտոր.
• գարի բրինձ - 2/3 բաժակ կտրել.
• աղ - 1.5 թեյի գդալ.
• կաղամբ - մի մեծ կտոր պատառաքաղներ,
• Թարմ գազար - ավելացնել արգանակ (ա զույգ միջին արմատ մշակաբույսերի).
• տոմատի սոուս - երկու կամ երեք ճաշի գդալ.
• սեւ պղպեղ `ըստ ցանկության:

Recipe դասական կաղամբ: պատրաստվում լցոնում

Միս լցնում է այս ուտեստ կարող է անել ինքնուրույն, եւ դա հնարավոր է ձեռք բերել, որ խանութում: Հիմնական պահանջը այն է, որ լցոնում է եղել, ոչ շատ համարձակ: Այսպիսով, աղացած միս պատրաստ է ավելացնել shredded մի blender երկու լամպ, սեղանի աղ եւ պղպեղ: Ապրանքը պետք է մանրակրկիտ խառը ձեռքով, եւ ապա սկսում cooking բրինձ:

Վերամշակում Հացահատիկային

Գործիչ (2/3 զանազան բաժակ) պետք է լցվել մեջ մազ, հեռացնել բոլոր մատչելի աղբը եւ լվանալ տաք ջրով: Հետագա վարսակաձավար է տեղափոխվել մեջ եռացող ջրի մեջ, թեթեւակի աղ եւ եփել մինչեւ փափուկ քսան րոպե: Դրանից հետո, փխրուն բրինձ պետք է դրվի նաեւ աղացած միս եւ խառնել լավ բոլորի համար:

Recipe կաղամբ դասական ձեւավորումը «ծրարների»

Scalded հետ եռացող ջրի կաղամբ տերեւների պետք է դիմել աղբանոց նախկինում եփած միս, եւ ապա սերտորեն փաթեթավորեք եւ դնում է մի խոր ամանի. Դրանից հետո, նույն հզորությամբ պետք է ավելացվի երկու մեծ grated գազար, թակած սոխ, տոմատի սոուս, աղ եւ երկու կամ երեք բաժակ խմելու ջուր:

Recipe դասական կաղամբ: Ջերմամշակում

Կարողությունը լցոնված կաղամբ է դնում ուժեղ կրակի, եւ հետո եռացող, մերժել է գազը եւ եփել հիսուն րոպե. Հետո անգամ անհրաժեշտ է լրացնել լցոնված կազմակերպել սալերի, համը թարմ դեղաբույսերի եւ դրեց մի ափսեի մի քանի ճաշի գդալ թթվասերի տանը: Bon appetit!

Ծույլ կաղամբ rolls դասական: բաղադրատոմսը

Ի տարբերություն նախորդ բաղադրատոմսը, մի ուտեստ, կամ ավելի շուտ, աղացած միսը չի փաթաթված կաղամբի տերեւների, եւ խառնել թակած բանջարեղենի. Այսպիսով, ըստ պատրաստվում հիմքերը ձեւավորված խոշոր եւ խիտ տորթերի, որ քանդվել է ցորենի ալյուրի եւ դրեց մի թավայի կամ կաթսա: Դրանից հետո, աղացած միս եւ կաղամբ են ավելացվել խմելու ջուր, մի քանի ճաշի գդալ տոմատի մածուկ եւ ուղարկել է duhovochny կաբինետի հիսուն րոպե.

Ճիշտ կերակրման համար ճաշի

Lazy կաղամբ գլանափաթեթներ ծառայել է սեղանի հետ միասին ցորենի հաց, tridtsatiprotsentnoy թթվասեր կամ յուղ մայոնեզ: Նրանք նաեւ խորհուրդ է տրվում համը հետ թակած կանաչ սոխ եւ թարմ դեղաբույսերի.