Fluffy Բլիթներ առանց ձու, մածուն, բաղադրատոմսը. Fluffy Բլիթներ առանց ձու մածուն: բաղադրատոմսը հետ, մի լուսանկարի

Դուք ցանկանում եք եփել առողջ եւ համեղ նախաճաշը: Մենք առաջարկում ենք, որ դուք կարդացել, թե ինչպես ավելի լավ պատրաստել փարթամ Բլիթներ հետ Կեֆիր առանց ձու. Բաղադրատոմսը լուսանկարները կօգնի ձեզ հասկանալ, թե ինչպես է ձեր ուտեստ պետք է նայենք նման. Ի վերջո, դուք պետք է ոչ միայն այն դարձնել համեղ, այլ նաեւ ստեղծել ներկայանալի, օրիգինալ տեսք:

Fluffy Բլիթներ առանց ձու մածուն: բաղադրատոմսը հետ, քայլ առ քայլ լուսանկարներ

Սա բյուջեն տարբերակը ուտեստ, որը դիմել է գրեթե բոլորին: Բլիթներ պատրաստել արագ, հեշտությամբ եւ պետք չեն մեծ քանակությամբ սնունդ. Սկսելու, պատրաստել այնպիսի բաղադրիչների:

• կեֆիր - 400 մլ, կամ մեկ փաթեթը.
• ալյուր - 450 գր.
• Սոդա - 5 գր. կամ 1 ժամ. լ.,
• շաքարավազ - համտեսել.
• բուսական յուղ - առավելագույնը 200 մլ.

Եթե դուք ունեք բոլոր վերը նշված ապրանքների, մենք կարող ենք զբաղվել նախապատրաստման մեր ուտեստների.

Նախապատրաստում է փորձարկման արտադրանքի

Թափել Յոգուրտ մեջ խորը կոնտեյներով. Դա կարող է լինել նման մի ամանի կամ թավայի. Կա նաեւ ավելացնել խմորի սոդա, լավ խառնել եւ մի կողմ է ներարկել 5-10 րոպե: Երբ ժմչփ ժամկետը լրանում է, ավելացնել շաքարավազ (մոտ 4 հ. Լ.): Ակտիվանալ հեղուկ եւ փորձեք. Եթե դուք ունեք մի քաղցր ատամը, դուք կարող եք ավելացնել ավելի շատ շաքար:

Երբ զանգվածը էր խառը լավ է, որ մի կողմ է 5 րոպե. Մինչդեռ, մաղել ալյուրը: Ապա դա կարող է լինել աստիճանաբար ավելացվել է կոնտեյներ, որը թափեց մածուն. Իրարանցում է խմոր փայտե spatula. Նայեք ուշադիր է խուսափել ձեւավորման lumps.

Լցնել ալյուրը, մինչեւ այնքան ժամանակ, մինչեւ միատարր խմոր է հետեւողականությունը նման թթվասերի. Այն պետք է ունենա օդը եւ գեղեցիկ.

Այժմ մենք պետք է ամեն ինչ պատրաստ է, որպեսզի փարթամ pancakes հետ Կեֆիր առանց ձու. խմոր բաղադրատոմսը է կենդանություն, ապա մնում է միայն տապակել.

պատրաստում

Նախնական փուլը: Պարենային պատրաստել, խմոր կատարվում է: Այժմ դուք կարող եք տեղադրել համաժողովրդական ցածր ջերմության. Լցնել այն բուսական յուղի եւ սպասել, մինչեւ տաքանում:

Վերցրեք մի ճաշի գդալ, որը անհրաժեշտ է պարտադրել են խմոր մեջ թավայի. Ընթացքում frying Բլիթներ սկսում է բարձրանալ եւ դառնալ օդը: Երբ մի կողմից, նրանք դառնում են ոսկե դարչնագույն, կոկիկ փայտե կամ սիլիկոնային spatula մատով խփել.

Սպասել, երբ է այլ կողմի տապակել Բլիթներ. Այժմ դուք կարող եք ստանալ մեջ չոր կոնտեյներ. Դուք ստանում եք մի գեղեցիկ ու փարթամ կեֆիրը Բլիթներ առանց ձու. Բաղադրատոմսը, ինչպես դուք կարող եք տեսնել, շատ պարզ է, եւ նույնիսկ ուսանողը հաղթահարել դրա հետ.

ավելացնել խնձոր

Ստացվում է, քաղցր, համեղ եւ առողջ muffins. Recipe մոտավորապես նույնն է, ինչպես նկարագրված է վերը: Առաջին, թափել են մածուն ամանի մեջ, ավելացնել խմորի սոդա եւ շաքար. Թող որ զանգվածային պնդեց. Իսկ մինչ այդ, դուք պետք է լվանում է խնձոր, ճաքճքել նրանց մաշկը եւ հիմքում:

Մրգային կարող է կտրել մեջ փոքր cubes եւ շփում է grater. Համը դառնում է տարբերվում, այնպես որ դուք կարող եք կատարել մեկ մասը երկու տարբերակներից: Ապա սահմանել ինքներդ մի համեղ բաղադրատոմսը.

Խնձոր պետք է ավելացված է զանգվածի, ինչը մածուն. Միայն դրանից հետո լցնել ալյուրը: անել էլ թունդ խմոր անհրաժեշտ չէ, քանի որ դա կլինի ռետինե. Ակտիվանալ մինչեւ հարթ. Հիմա դա հնարավոր է, տապակել, ինչպես նկարագրված է վերը:

Դուք կարող եք դիմել շատ նուրբ, անսովոր եւ աներեւակայելի համեղ, հյութեղ Բլիթներ առանց ձու Կեֆիր հետ, խնձոր. Նրանք են կատարյալ ներդաշնակ հեղուկ մեղր, ջեմ կամ ջեմ.

Եթե նախընտրում եք քաղցր եւ թթու համ, ավելացնել մի քիչ կիտրոնի հյութ, որը կարող է ավելացնել համեմունք է ուտեստ.

Ճաշատեսակների Tips

Շատ փորձառու խոհարարներ իմանալ գաղտնիքները cooking, առանց որի ուտեստ միշտ չէ, որ աշխատում է բավականին համեղ, սննդարար եւ շահավետ. Օրինակ, երբ պատրաստվում Բլիթներ առանց ձու, ավելացնել մի քիչ ավելի ալյուր, քան սովորական. Ի վերջո, նրանք կարող են դառնալ ավելի կոշտ եւ կորցնում են իրենց շքեղություն.

Համար ավելի հաճելի համը, ավելացնել մի քիչ վանիլին: Եւ եթե դուք չեք ցանկանում, որ շատ քաղցր Բլիթներ, ավելացնել 20-40 մլ կիտրոնի հյութ: Պարբերաբար փորձում են համտեսել, այլ ոչ թե ստանալ թթու.

Հիմնական գաղտնիքը փարթամ oladushek - այս ճիշտ պատրաստի խմոր. Այն պետք է նման հետեւողականությունը հաստ, յուղոտ կրեմ. Երբ խմոր է դրել դուրս է թավայի, դա չի տարածվել: Միայն դրանից հետո կարող ենք վստահ լինել, որ արդյունքում:

Դա կարեւոր է հավատարիմ մնալ ճիշտ ջերմաստիճանում: Մի օգտագործեք ապրանքները, որոնք պարզապես դուրս է սառնարան. Նրանք պետք է լինեն սենյակային ջերմաստիճանում:

Կարեւոր է, որ սույն ջախջախել մոտ 30 րոպե: Հիշում է, որ այն բանից հետո, rested, մենք կարող ենք այլեւս ստանում են ճանապարհին, եւ անմիջապես անցնել frying. Հակառակ դեպքում, նրանք չեն բարձրանա, եւ չի կարող լինել, քանի որ փարթամ, ինչպես եւ սպասվում:

Fantasy - ն հաջողությունը յուրաքանչյուր խոհարար. Համար ավելի հաճելի համով եւ բույրով, ավելացնել այն Բլիթներ չամիչ, չոր ծիրան, սալորաչիր, եւ ավելի. Հիմնական բանը, որ լրացուցիչ արտադրանքի, ոչ շատ մեծ է, քանի որ նրանք կարող են սպանել համ oladushek:

եզրափակում

Այս հոդվածում մենք քննարկեցինք, թե ինչպես պետք է պատրաստել հոյակապ կեֆիր Բլիթներ առանց ձու. Քանի որ դուք արդեն տեսել բաղադրատոմսը բավականին բարդ: Բլիթներ պատրաստ են արագ եւ հեշտությամբ: Մի մոռացեք, որ երազում եւ ավելացնել յուրահատուկ համը ուտեստ.

Եփել հաճույքով եւ հիշեք, որ ձեր տրամադրությունը կախված է ճաշակի oladushek: Ուրախացէք ձեր ընտանիքը համեղ, անուշաբույր եւ առողջ նախաճաշը: Տնային տնտեսությունները գնահատում ենք ձեր խոհարարական հմտությունները բարձր: