Լցոնված Կարպ, թխում են ջեռոցում: Բաղադրատոմսեր եւ խորհրդատվություն

Ձուկ - դա միշտ էլ շատ համեղ ուտեստ. Եւ եթե նա նույնպես լավ պատրաստված, - սա է հաջողության բանալին է եւ հպարտությունը ամեն տնային տնտեսուհի. Հատկապես, երբ խոսքը վերաբերում է այնպիսի մի բարդ բաղադրատոմսը, ինչպես Կարպ լցոնված, թխում են ջեռոցում:

Կան մի շարք առաջարկությունների ընտրության եւ մշակման Կիսաֆաբրիկատներ.

Նախ, ընտրությունը ձկան պետք է հոգա նաեւ հիշել, որ լավագույն կլիներ դիակ քաշով մինչեւ կես կիլոգրամ, բայց ոչ պակաս, քան ութ գրամ: Առաջին դեպքում, որ Կարպ ուտեստ շատ համարձակ է երկրորդ bony:

Երկրորդ, դուք պետք է շատ ուշադիր կտրել բացել որովայնի կանխելու դեղնախտով: Ավելին, նրանք պետք է դուրս քաշեց բոլոր Innards եւ սանդղակները Մաքսազերծված, դուք պետք է շատ լավ տակ հոսող ջրով լվանում դուրս ձուկ, ոչ թե մնալ դառնություն ու հոտը դուրս պրծնել. Բավական է ներսից է ծայր էր մի քիչ փորոտիք եւ դա կարող փչացնել բոլոր ուտեստներ համտեսել եւ բույրով.

Այժմ դուք կարող եք սկսել է եփել. Այնպես որ, Կարպ, թխում են ջեռոցում - դասական բաղադրատոմսը. Դուք պետք է մաքրել է դիակ, կտրել է fins եւ gills են կտրել. մանրակրկիտ լվանալ այն. Հաջորդ, քսում խառնուրդ պղպեղ, աղ եւ մայոնեզ: փաթաթված greased փայլաթիթեղի եւ թխել preheated ջեռոցում մոտ քառասուն րոպե: Ապա դուք կարող եք զրուցել է փայլաթիթեղի եւ ծառայում.

Դուք կարող եք խոհարար եւ այնպիսի ուտեստներ, ինչպիսիք են լցոնված Կարպ, թխում են ջեռոցում: Այստեղ այս կատարողական ընտրանքներ կարող է լինել շատ մեծ, կախված, թե ինչ է ձեր նախասիրություններում արտացոլված են եւ խոհարարական նախապատվությունները:

Այսպիսով, դա հնարավոր է լցնել թթու դիակ օգտագործելով տապակած աղ Նյութի մանր թակած սոխ. Հաջորդ, դուք պետք է դնելու լցոնում է որովայնի, եւ լավ համը իր խառնուրդ գրունտային պղպեղ: Փայլաթիթեղը smeared ճարպ, ձկան վրա այն տեղադրված, ստանալու ոսկե տապակած սոխ օղակները. Ուշադիր փաթեթավորեք ծրարը եւ դրեց թխել: Ժամանակն կարող են տարբեր լինել, կախված չափի Կարպ: Որ այդ ամենը լցոնած Կարպ, թխում են ջեռոցում պատրաստ է ծառայել:

Դա մի պարզ տարբերակը նախապատրաստման եւ ձուկ. Դուք կարող եք առաջարկել ավելի բարդ է, բայց նաեւ ավելի համեղ եւ անուշաբույր ճաշատեսակի տարբերակ - լցոնված Կարպ, թխում են ջեռոցում հետ, հնդկացորենի, եւ սնկով: Է պատրաստել քաղցրավենիք նման ձկան դիակ պետք է լինի մոտ 1,5 կգ կաշառել է իր աղ եւ պղպեղ խառնուրդ. թողեք մի քիչ պառկել է սառնարան. Այս անգամ, դնում է եփել Հնդկացորեն (ինչպես միշտ) եւ տապակել շերտ սնկով հետ թակած սոխ. Սունկ խառը հետ շիլա եւ լրացնել իր փորը Կարպ, որն այնուհետեւ պետք է սպանի toothpicks. Հիմա, մի greased փայլաթիթեղի, պառկել է մնացած վարսակի շիլա, իր ձուկ, տարածվում է մայոնեզ եւ փաթեթավորեք փայլաթիթեղի ծրարը: The կերակրատեսակ պատրաստ կլինի մոտ քառասուն րոպե: Ստանալ լավ, շատ համեղ: շիլա soaked է համը եւ ճարպ ձուկ, որը կլանել ավելցուկը այն, իսկ ձուկը պարզապես զարմանալի հյութեղ:

Քանի որ թռել կարող են ծառայել նաեւ տարբեր բանջարեղեն են եփում (օրինակ, սոխ, պղպեղ, լոլիկ, եւ ցուկկինի) եւ fermented (օրինակ, sauerkraut): Ցանկացած դեպքում, սեփականատերը կկարողանա օգտագործել որպես թռել, որ այն ունի նաեւ սառնարան.

Դուք կարող եք նաեւ առաջարկել է բաղադրատոմսը թխում Կարպ է ջեռոցում հետ կարտոֆիլ: Համար, այս ուտեստ դուք պետք է հատուկ կցորդիչ, որը պետք է տեղադրել չափաբաժիններ թթու պղպեղ եւ աղ Կարպ եւ կարտոֆիլով: Վստահ լինել, ավելացնել մայոնեզ եւ խառնել բոլոր բաղադրիչների. Է պատրաստել այս կերակրատեսակ է ոչ ավելի, քան քառասուն րոպե:

Բայց ամենապարզ եւ առավել աներեւակայելի համեղ էր carp, թխում են ջեռոցում թթվասերով: Եփել այն ձեզ պետք մաքրվել եւ թթու ձուկ պառկել է թխում թերթիկի եւ լրացնել այն ամբողջությամբ հետ խառնուրդից թթվասեր եւ ալյուր. Ստանալ Juicy եւ արագ.

Bon appetit!