Ուտեստներ Կարպ

Նրանց համար, ովքեր սիրում են նուրբ եւ մի փոքր քաղցր ձկան միս, որ փորձելու է եփել ճաշատեսակներ ից Կարպ. Բաղադրատոմսեր ճաշատեսակներ շատ բազմազան, թեեւ մեծ մասը ձուկ է թխում եւ տապակած. Այնպես որ, եկեք տեսնենք, թե ինչ կարող եք բուժել ընտանիքին ճաշի:

Կերակուր է Կարպ: carp քաղցր եւ թթու սոուսով

350 գ carp ֆիլե մաշկի բաժանված է 10 մասի, յուրաքանչյուրը մակերեսային որոնցից notches ԱՐՏ կափարիչը: Վերեւ տարածել 0.5 գդալ աղ, 1 գդալ սպիտակ գինի եւ 3 խոշոր գդալ օսլա: Տվեք մի քիչ ներծծում եւ հեռացնել ավելորդ օսլայից. Բացի այդ, դա անհրաժեշտ է խառնել 15 մլ քացախ, կետչուպ 5 գդալներ, բաժակ շաքարավազ հատակի քառորդ բաժակ ապուր գդալներ օսլա եւ 2 նախկինում արձակվել ջրի. 200 գ թեժ յուղ տապակած ձուկ, դնում իր մաշկը. Այս դեպքում, յուղ պետք է ծածկել ձուկ ամբողջությամբ. Երբ բոլոր ձկները մի կրակի, պետք է մնացել համաժողովրդական մի քիչ նավթ եւ տապակել է Նյութի մանր թակած 3 ատամները սխտոր եւ խառնել համեմունքներ: Երբ խաշած մի քիչ, լցնել ձկան սոուսով եւ պատրաստ է ծառայել:

Կերակուր են Կարպ: Կարպ, եփում է փայլաթիթեղի

Լայն տարբեր ճաշատեսակներ Կարպ է ջեռոցում: Սկսենք Կարպ, թխում է փայլաթիթեղի. միջին չափի ձուկ մաքրելով (բայց չեն հանել գլուխը), շաղ տալ հետ, աղ եւ պղպեղ, շաղ տալ հետ, կիտրոնի հյութ: Այնուհետեւ դուք պետք է նախապատրաստել լցոնում: Այս նպատակի համար մենք խառնել 2-3 մաշված syrka fused հետ թակած սամիթ 3, երկու ատամները աղացած սխտոր, 3 ճաշի գդալ սերուցք whipping եւ 100 գ peeled եւ թակած ծովախեցգետին. Լցոնված ձուկ եւ zamatyvaem այն փայլաթիթեղի. Խոհարարություն ժամանակը 30 րոպե., Որից հետո փայլաթիթեղի պետք է կտրել, ձուկ, լցնել մի գդալ ձիթապտղի յուղի եւ շագանակագույն եւս 15 րոպե:

Կերակուր է Կարպ: carp աշխուժացնել

Սա շատ պարզ բաղադրատոմսը. Մեկը Կարպ քաշով մոտ մեկ կիլոգրամ պետք է թեփոտվել եւ շփում հետ, աղ: Ճաքճքել է թարմ կոճապղպեղի արմատ (4 սմ), կտրել այն կեսի եւ դրվել Կարպ: Այնուհետեւ, ձուկ պետք է փաթաթված փայլաթիթեղի եւ թխել ջեռոցում է. Cooking անգամ - 30 րոպե: Այնուհետեւ փայլաթիթեղի է կտրել եւ պահել այն ջեռոցում եւս 5 րոպե կարմրեց:

Կերակուր կարպ: carp է գարեջրի

Մեկ կիլոգրամն Կարպ մաքրագործելու եւ վերացվել, շփում համեմունքներ եւ աղ. Մաքրում եւ կտրել մեջ կես օղակներով 2 սոխ. Նյութի մանր կտրել 4 մասնաճյուղեր կարոս: Sauté սոխ եւ նեխուր մի երկար բռնակով կաթսա հետ կարագի. Այնուհետեւ, մի թխում ուտեստ դնելու Կարպ վերեւում - ի բանջարեղեն, ավելացնել 50 գ հացի փշրանքները սպիտակ եւ լցնել մի պինտա Lager. Cooking անգամ - 25 րոպե:

Կերակուր կարպ: carp թթվասեր

Կարպ անհրաժեշտ է մաքրել եւ աղիք, տարածել սեւ պղպեղ եւ աղ. Կտրել սոխ օղակները եւ տեղի է կես ծածկված թխում փայլաթիթեղի. Top հետ ձուկ դրա վրա, - մնացած սոխ. Ներսում Կարպ սերուցքով եւ այն նաեւ obmazhte իր գագաթնակետին (թողնում մասին 500 գ): Փաթեթավորեք է փայլաթիթեղի եւ թխել 40 րոպե:

Կերակուր կարպ: barbecue

Քանի որ դուք գիտեք, խորոված եփել ոչ միայն միս, այլեւ բանջարեղեն եւ ձուկ. Մի կատարյալ օրինակ է սա - skewers կարպ: Դարձնել այն, դուք պետք է մեծ եւ հյութալի Կարպ, որը մենք պետք է մաքուր եւ կտրել մեջ մասերում. Այժմ նախապատրաստելու մարինադ: խառնել կես բաժակ բուսական յուղի եւ մեկ-երրորդ բաժակ սոյայի սոուսով, հյութերի 1 կիտրոն, 2 ճաշի գդալ քացախ, մանրացված սխտոր եւ համեմունք համար ձուկ. Ձուկ պետք է ներարկել մարինադ ժամեր 3. եփել վրա խորովել որպես հերթական խորովածի.

Կերակուր կարպ: ականջի

Սահմանել ճաշատեսակներից Կարպ թերի կլինի, եթե ոչ թե նշել ականջը: 2 լիտր ջուր է լցվել մեջ անցնող եւ ջեռուցվում: Ներդրեք 2 է Նյութի մանր թակած սոխով եւ այնուհետեւ կտրել մեջ շերտերով 4 կարտոֆիլ 1-ին եւ Կարպ, կտրել մեջ կտոր. Մի առանձին ամանի մեջ խառնել ճաշի գդալ ալյուր հետ նույն քանակությամբ նավթ, ակտիվանալ եւ ավելացնել ականջիս. Մի քիչ աղ, պղպեղ եւ դրեց lavrushku: Եփել մինչեւ եփած ձուկ. Երբ ծառայում, շաղ տալ հետ սամիթ ականջիս.