Կարտոֆիլ մսով ջեռոցում - իրական TREAT որեւէ fussy

Եթե դուք նայեք վիճակագրորեն միջին ՌԴ քաղաքացի մենյուն, եւ գուցե ավելի, պարզվում է, որ կեռ է կարտոֆիլի. Բոլոր տեսակի. Շատ հաճախ, իհարկե, տապակած կարտոֆիլ, խաշած եւ պյուրե.

Միեւնույն ժամանակ, տապակած կարտոֆիլ, այնպես որ քո սիրած, դա դժվար է վերագրել է diet ապրանքների. Վիտամիններ նման վերաբերմունքի չեն պահպանվել, սակայն frying ճարպ ավելացված է, եւ իր վատագույն մարմնավորում - overheated.

Ինչ խորհուրդ ենք տալիս դիետոլոգները դիմաց. Դուք պետք է զարմանում, միգուցե, բայց մի կարտոֆիլի արել. Իհարկե, առավել դիետիկ տարբերակը մի կարտոֆիլի, թխում իրենց երեսվածքները: Բայց կա մի շարք տարբերակներ, որոնք համեղ եւ բավարարելու, եւ օգտակար:

Սա, օրինակ, կարտոֆիլը մսով է ջեռոցում: Ընտրեք տարբերակները:

Կարտոֆիլ մսով ջեռոցում, թխում տակ է ընդերքը պանիր.

Ուտեստ, հեշտ է պատրաստել, մի casserole է կտրտած կարտոֆիլ բարակ շերտ, աղացած միս եւ բանջարեղենի շերտերի. Նախ, համաժողովրդական, oiled, տարածել աղալ (միս իդեալականը, կես ժամ թթու է սոյայի սոուսով): Միս դրել շերտը բանջարեղեն. Այն կարող է լինել քերած գազար, սոխ, սամիթ եւ մի քիչ մայոնեզ համտեսել փափկություն: Ապա կա կարտոֆիլի հետ սխտոր եւ աղ. Վերին շերտ - grated պանիր, դնում 10-15 րոպե, մինչեւ արել. Cooking ժամանակը նման խոհարարական հրճվում, քառասուն րոպե:

Որպես փորձարկմամբ կարող հեռացնել մի շերտ մսի բաղադրատոմսով եւ դիվերսիֆիկացնել բանջարեղենային toppings. Ապա մենք ստանում ենք նոր տարբերակ: կարտոֆիլ բանջարեղեն է ջեռոցում:

Պատահաբար է ձեռքը էին սունկ. Եւ նրանք կարող են սպառվում է գործի: Հետո մենք ստանում եւս մեկ ուտեստ է, նույն թեմայով - կարտոֆիլի հետ սունկ է ջեռոցում:

Եւ կարող է լինել մի շարք ուտեստների եւ կատարել կարտոֆիլ սնկով ջեռոցում հետ թթվասերի. Ապա կտրել կարտոֆիլ են ավելի մեծ, մոտ չորս մասերը դրել դուրս է թխում թերթիկ, որ դրել փայլաթիթեղի. Կա նաեւ մենք տեղադրել սունկ, թթվասեր, սունկ եւ համեմունքներ. Ծածկելու ուտեստ փայլաթիթեղի գագաթին, եւ թխել մինչեւ արել.

Կարտոֆիլ մսով ջեռոցում կարող է լինել պարզ ու կարտոֆիլի gratin: Ապա մենք պարզապես պատրաստել կարտոֆիլի պյուրեով, տաք դնելու առաջին շերտը թխում, սալահատակ միսը հետ համեմունքների եւ փակում երկրորդ շերտը խյուս: Casserole դնում է ջեռոցում ինչ - որ տեղ, կես ժամ:

Այստեղ, մենք կարող ենք փոխարինել տավարի, օրինակ, սառեցված բանջարեղեն եւ մենք ստանում բոլորովին դիետիկ կարտոֆիլ բանջարեղենով ջեռոցում:

Բայց սա չէ, ամեն ինչ, որ կարելի է գտնել եւ կարտոֆիլի ջեռոցում:

Կարտոֆիլ մսով ջեռոցում պարտադիր չէ, որ ինչ - որ բան մեկ եւ անբաժանելի: Հոյակապ լավ համադրություն կտոր խոզի կամ գառի հետ կարտոֆիլ: Դարձնել մի ռեստորան որակի կերակուր հեշտությամբ.

Կարտոֆիլ հետ միս է ջեռոցում: Միս, լվանում եւ մաքրվել, շաղ տալ հետ, աղ եւ համեմունքներ եւ թխել մինչեւ կեսին: Կարտոֆիլ մաքուր եւ կտրել մեջ եռամսյակների. Աղ, որպեսզի ճաշակի, շաղ տալ հետ, պղպեղ եւ համեմունքներ, ավելացնել մի քիչ ձիթապտղի յուղ եւ լավ խառնել բաղադրիչները, (tryasom մի ամանի մեջ, մինչեւ որ կարտոֆիլ չի հոգ տանել բոլոր համեմունքներով): Ներդրեք այն կարտոֆիլ խոր թավայի. Մենք տեղադրել գագաթին եփած միս, կտրել մեջ մասերում. Ընդգրկում է փայլաթիթեղի (կամ, ով սիրում է, դնում այն թեւ համար թխում) եւ դնում է ջեռոցում եւս 30-40 րոպե: Երկար գործընթաց, բայց մեծ մասը ժամանակի մեզ համար աշխատում վառարան: Բայց արդյունքը գերազանցում է բոլոր սպասելիքները: Ի դեպ, եթե մենք օգտագործում ենք թռչնի միս, որը երկար նախապատրաստական թխում է պահանջվում: Հավի դոշիկներ կամ thighs 40 րոպե հասնել պատրաստակամությունը կարտոֆիլ:

Դա այն է, թե որքան բազմազան առողջ սննդի մենք կարող ենք գտնել միայն կարտոֆիլ եւ ջեռոցում: Բայց սա միայն սկիզբն է: Յուրաքանչյուր Chef կարող է հանդես գալ իրենց սեփական ուտեստ, որ տարբեր իրենց ճաշացանկում! Փորձ է առողջ սնունդ, ձեզ դուր է գալիս այն: Bon appetit!