Թե ինչպես պետք է պատրաստել աղցան սնկով եւ լոբու, կաղամար եւ լոբու կամ լոբազգիների եւ ծովատառեխ.

Լոբի - արտադրանքի բարձր սննդային արժեք (շնորհիվ բարձր պարունակության բուսական սպիտակուցի `24% -ով, մագնեզիում, կալցիում, եւ B վիտամիններ), այն blends սնկով, կաղամար, ծովատառեխ եւ այլ ապրանքների: Աճեցրած լոբի շնորհիվ սերմերի եւ մրգերի, եւ որոշ սորտերի ծաղիկներ, որը կոչվում է թուրքական լոբի. Ընդհանուր առաջարկությունները պատրաստման բոլոր տեսակի աղցաններ հետ լոբու: մինչեւ cooking չոր լոբի սերմերը պետք է soaked ժամ 10. Սա օգնում է նվազեցնել cooking գործընթացը եւ հեռացնել որոշ լոբու դժվարամարս sugars (oligosaccharides), որոնք առաջացնում flatulence եւ մարսողությունը դժվար. Լոբի, կարող է օգտագործվել Ապուրներ կամ այլ ուտեստների. Օրինակ, մի աղցան սնկով եւ լոբու ու աղցան ծովատառեխ կամ կաղամար - համեղ սնունդը բարձր պարունակության nutrients.

Դա դժվար է անել մի շատ հեշտ ու սննդարար աղցան սնկով եւ լոբու. Դարձնել այն, դուք կարող եք վերցնել չոր սերմերը կամ կանաչ pods են կանաչ լոբու. Համար աղցան գնվող:

• 4 բաժակ pods կանաչ լոբի, թարմ կամ սառեցրած (դրանք կարող են կտրել),
• 2 բաժակ սունկ (կոճակները), կտրել մեջ 4 հավասար մասերի.
• 1 ղեկավարը կարմիր սոխ, կտրել մեջ կես օղակների.
• 2 zubochka սխտոր, Նյութի մանր թակած (է սեղմել մամուլի անհրաժեշտ չէ).
• 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղի.
• 4 հասած բալ լոլիկ կտրել է երկու մասի.
• համտեսել պղպեղ եւ աղ.
• հյութ 1 կիտրոնի.

Աղցան սնկով եւ կենսաակտիվ սննդային լոբազգիների ձեռք բերել, քանի որ այն եփում է առանց մայոնեզ կամ սերուցքով: Քանի որ ճարպը, որն օգտագործվում է փոքր քանակությամբ յուղ համար frying fungi. Պատրաստել pods կանաչ լոբի, այս մաքուր streaks (եթե այդպիսիք կան), եւ նետում եռացող, նախընտրական աղած ջրի. Երիտասարդ pods են խաշած 10 րոպե, եթե լոբի արդեն հասուն, ապա մոտ 30 րոպե Կում ջրի մեջ եւ թողնել լոբի է օդում, որը cooled եւ չոր դուրս. Դրանից հետո այդ pods են կտրել է երկու մասի: Մինչ լոբի թույն ներքեւ, մի մեծ երկար բռնակով կաթսա տաք ձիթապտղի յուղի ավելի բարձր ջերմության, տապակել սնկով եւ սոխ (օգտագործել մի փոքր մասը սոխով) եւ սխտոր, ակտիվանալ, հեռացնել ջերմության, մի կողմ եւ թույլ են տալիս թույն. Shift պատրաստված կանաչ լոբի մեծ platter, պառկել դուրս լոբի սոխ, կտրտած մեջ կես օղակներով: Topped հետ սնկով, տապակած սոխ եւ սխտոր: Զարդարել մասերը cherry լոլիկի. Կոփված պղպեղ, աղ, կիտրոնի հյութ watered. Աղցան լոբու եւ սնկով պատրաստ է, այն կարող է ծառայել:

Քանի որ բուսական պատրաստված ուտեստների հետ կաղամար աղցան եւ լոբազգիների. Այս ուտեստը կարող է նաեւ սնվում է սեղանին, որպես հիմնական: Է պատրաստել Ձեզ անհրաժեշտ է:

• 2 բաժակ չորացրած սպիտակ լոբի սերմեր, մեկնելու գիշերը drenched սառը ջրով.
• 3 zubochka Նյութի մանր թակած սխտոր;
• cooking աղ;
• 1/4 ապակի բաժակ ձիթապտղի յուղի.
• 625 գ մաքրում փոքր կաղամար դիակ կտրել օղակների, tentacles կտրել մեջ մասերի (երկարությունը 2.5 սմ).
• 12 խոշոր Պահել տերեւները, կտրել է իր հայեցողությամբ.
• միջուկ (seedless) լոլիկ 1;
• Գդալ ½ թեյի գդալ մանրացված կարմիր պղպեղ;
• 1 գդալ թակած մաղադանոս.
• Տապակած հաց (կենացն), rubbed հետ սխտորով եւ smeared հետ, ձիթապտղի յուղի.

Մի մեծ թավայի լցնել 2 լիտր ջուր եւ եփել լոբի է այն, ավելացնել սխտոր: Բերելու է եռալ, ապա չափավոր ջերմության շարունակել եփել 30 րոպե, աղով համեմուած եւ հետագա եփած մոտ 10 րոպե ջուրը drained է լոբու, թողնելով headroom 1 ½ բաժակ հեղուկ. Մի մեծ խորը տապակ ջերմության բոլոր յուղ, տարածվել է այն կաղամար եւ իմաստուն. Տապակել ավելի չափավոր ջերմության, գործունյա, մինչեւ որ կաղամար չի դառնա Սպիտակ (դուք պետք է մոտ 5 րոպե): Ավելացնել պոմիդոր, մանրացված կարմիր պղպեղ եւ աղ. Quenched ժամը չափավոր ցածր ջերմության, իրարանցում սոուս պետք մի փոքր թանձրանալ (մոտավորապես 20 րոպե): Է խառնուրդ ավելացված է անցնող լոբու եւ տաժանակիր հեղուկ եւ հանգչում 10 րոպե (կաղամար են նուրբ եւ սոուսով դառնում հաստ), թափեց մաղադանոս: Մի ափսե դնելու դուրս հաց պատրաստել: Յուրաքանչյուր կտոր դրել դուրս աղցան.

Հարմար է արագ սննդի մի աղցան ծովատառեխ եւ լոբու. Բայց դա կարող է ունենալ սովորական օրերին: Համար, այս բաղադրատոմսով, բաղադրիչները անհրաժեշտ է:

• 1 կգ կարտոֆիլի;
• ½ կգ աղած ծովատառեխ.
• 1 կարող կարմիր կամ սպիտակ պահածոյացված լոբի.
• 1 թթու խնձոր մաքրվել եւ հեռացվում առանցքը.
• 2 թթու վարունգ որից մաքրել են կեղեւ.
• 1 սոխ,
• 2 խաշած ձու,
• 1 zubochek Նյութի մանր թակած սխտոր;
• 3 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ (պաշտոնում) կամ մայոնեզ:

Ծովատառեխ մաքրվում, եթե դա շատ աղի, պառկել մի որոշ ժամանակ է ջրի. Եթե չի պահանջվում steeping աղ, ապա դա կարող է պարզապես լվանում է սառը ջրով: Հեռացնել մաշկի եւ ոսկորները կարող են հեռացվել: Բարկանալ կարտոֆիլ իրենց երեսվածքները, ապա ճաքճքել էր. Diced կարտոֆիլ, ծովատառեխ, ձու, սոխ, խնձոր, վարունգ: Մանրացված սխտոր: Կոփված աղ եւ պղպեղ, որ ամբողջը թափահարած. Լրացրեք յուղով կամ մայոնեզ: