Ինչպես եփել լցոնված պղպեղ հետ, աղացած հավի եւ բրինձ

Ուտեստ խրտվիլակների բանջարեղեն գրեթե ցանկացած ազգային խոհանոցում: Սակայն, որ դրանք պատրաստված են տարբեր ձեւերով յուրաքանչյուր երկրում: Ամեն ինչ կախված է տեղական ավանդույթների եւ ճաշակի եւ նախասիրությունների: Առավել հայտնի է, քանի որ հայտնի է, օգտագործում է պղպեղ լցոնած: Հետ աղացած հավի եւ բրնձով եփում միշտ չէ, որ այդպես է: Սակայն, այս բաղադրատոմսը շատ հետաքրքիր է եւ արժանի է այդ մասին խոսել առանձին-առանձին:

Կատարյալ համադրություն

Շատ տնային տնտեսուհիներն են փայփայել իրենց տնային տնտեսություններին, նախընտրում է եփել, որ Peppers լցոնված. Աղացած հավի եւ բրինձ, պարզվում է, շատ քնքուշ, հյութեղ եւ flavorful. Նրանց համար, ովքեր պետք է դա անել, որ առաջին անգամ է, որ կարող է լինել ցանկալի է օգտագործել հետեւյալ բանաձեւով. Համար 12 կտոր քաղցր պղպեղ պետք բաժակ բրինձ, 350 գրամ հավի, աղ, 2 մեխակ սխտոր, 2 սոխ, 1 գազար, պղպեղ փոշի, 0,5 լիտր լոլիկի հյութ եւ մի քիչ բուսական յուղ:

Ամբողջ գործընթացը կարելի է բաժանել մի քանի փուլերի:

1. Նախ, պատրաստել է թռել: Որպեսզի դա անել, առաջին բանը, դուք պետք է եփել բրինձ: Սա արվում է շատ պարզ. Լվաց գարի պետք է քնել է զամբյուղի մեջ, լցնել այն մի բաժակ ջուր եւ եփել, մինչեւ հեղուկը ամբողջությամբ Գոլորշիացված.
2. Ֆիլե սերտել մի blender. Եթե ոչ, դուք կարող եք օգտագործել Մսաղացներ.
3. Նյութի մանր կտրել են սոխ եւ գազար շփում է grater. Երկու արտադրանքը տապակած բուսական յուղի հաճելի Նարնջագույնը.
4. Բոլոր բաղադրիչները, որոնք պատրաստ են տեղափոխել են մի ամանի մեջ, ավելացնել պղպեղ, աղ, համեմունքներ եւ խառնել լավ.
5. Peppers հեռացնել սերմերը, կտրել վերեւում նրանցից յուրաքանչյուրը.
6. Լրացնել պատրաստած լցոնում բանջարեղեն, ապա դրանք մի զամբյուղի մեջ, եւ լցնել տոմատի հյութ: Հայտերի պետք է կանգնենք շիտակ:
7. Ավելացնել լրացնել որոշ շաքար եւ աղ, եւ ապա ծածկել եւ եփ գալ 35 րոպե տակ նուրբ տեղատվություն.
8. Վերջում ծանրությունը ավելացնել մանրացված սխտոր:

Դուք կարող եք, ապա անջատել շոգին եւ տալ գրանցվեք մի քիչ եփել: Պարզվում է, շատ համեղ լցոնած պղպեղ: Հավի մսով եւ բրնձով pulp հյութալի բուսական blends պարզապես կատարելապես. A տոմատի սոուս լավ ժամանակը նրանց համար:

համ խրախճանքը

Երկրպագուները բանջարեղեն կարող է փոխել մի քիչ բաղադրատոմսը ճաշ եփել իրենց սեփական լցոնված պղպեղ: Հավի մսով եւ բրնձի լցոնման ստանում է մի քիչ չորավուն: Այս իրավիճակը կարող է շտկվել, ավելացնելով դրան մի քանի լոլիկ. Այս դեպքում է, որ աշխատանքը պահանջում: 1,5 կիլոգրամ բուլղարական պղպեղ, 1 սոխ, բաժակ բրինձ, 2 լոլիկ, գազար 1, 600 գրամ հավի միս, մի ճաշի գդալ բուսական, աղ ու կես մաղադանոս նավթի.

մենք պետք է գործենք այժմ հետեւյալն են:

1. Առաջին, դուք պետք է կտրել սոխ կամայականորեն, լոլիկ - diced գազար եւ ծնոտ է grater.
2. Ապա մի թավա տաքացնել նավթը: Մեջ դրեց դրա սոխը եւ նրբորեն saute այն.
3. Դրանից հետո, ավելացնել գազար եւ եփել դրանք միասին 3 րոպե.
4. Դրել կտոր լոլիկ եւ բլթբլթալ բոլորը միասին 5 րոպե.
5. Միս վերածվել ֆարշ, օգտագործելով ցանկացած առկա է այդ մեխանիզմի:
6. Միացեք արտադրանքը եւ խառնել նրանց, որպեսզի ստանալ առավել միատարր զանգված:
7. Peppers մաքրում սերմացուի ու partitions, իսկ հետո լրացնել բացը, պատրաստի խառնուրդի.
8. Դնում preform մեջ թավայի եւ լցնել տաք աղի ջուր:

Որի միջին եռում 20 րոպե պատրաստ կլինի լցոնված բանջարեղեն.

բնօրինակը առաջ

Ոմանք կարծում են, որ համ Լցոնած պղպեղ է որոշվում է բացառապես ի կազմի թռել: Պրակտիկան ցույց է տալիս, որ այս տեսակետը սխալվում. Դուք կարող եք ստուգել այս պատրաստվում անսովոր պղպեղ լցոնած աղացած հավի եւ բրինձ: Բաղադրատոմսը նախատեսում է հետեւյալ բաղադրիչների.

1 կգ քաղցր պղպեղ պահանջում 80 գրամ բրինձ, 1 սոխ, 0.5 կգ թարմ լոլիկ, աղ, 300 գրամ աղացած հավի, 1 գազար, 70 գրամ պանիր, 2 chive, ճաշի գդալ տոմատի մածուկ, պղպեղ, 2 teaspoons շաքարավազ ապակի արգանակ, 2 Bay տերեւները, համեմունքներ եւ բուսական յուղ.

Գործընթացը տեխնոլոգիան մնում է գրեթե անփոփոխ:

1. Peppers պետք է լվացվեն, կտրել վերեւում նրանցից յուրաքանչյուրը, եւ ապա հեռացնել բոլոր սերմերը եւ partitions.
2. Գծապատկեր podvarit կեսը եւ խառնել աղացած միս.
3. Ավելացնել աղ, համեմունքներ, պղպեղ եւ պանիր, մանրացված է կոպիտ grater.
4. Այս խառնուրդ լցված պղպեղ եւ դեղ նրանց խոր տանկի (գավաթ) հետ հաստ ներքեւում.
5. Լցնել արգանակ եւ դրեց սնունդը կրակի վրա:
6. Այս անգամ, տապակել կտրատած սոխ հետ grated գազար. Ապա ավելացնել նրանց լոլիկ, մանրացված մի Մսաղացներ, աղ, համեմունքներ, շաքարավազ եւ եփել այն ամենը 5-6 րոպե:
7. Լրացրեք պատրաստ տեղափոխելու մեջ մի կաթսա: Անհրաժեշտության դեպքում, Դուք կարող եք ավելացնել մի քիչ ավելի արգանակ. Peppers պետք է գտնվեն Հեղուկի անկողնում. Վերջում դնում սխտոր եւ Bay տերեւի.

40 րոպե, ապա կրակը կարող է անջատել: Նախքան ծառայում յուրաքանչյուր ամանի վստահ է, որ ավելացնելու լուսաշող սուս ու մի քիչ թթվասեր:

Բաղադրատոմսեր համար ջեռոցում

Փորձագետներն ասում են, որ փափուկ խաղալիքներ արտադրանքը անպայմանորեն չի մարել է ջրի. Ստացվում է, որ դա շատ ավելի հեշտ է եւ արագ, քան նրանք, թխել ջեռոցում: Այս կերպ դուք կարող եք պատրաստվել, եւ լցոնված պղպեղ հետ, աղացած հավի եւ բրինձ: Որպեսզի դա անել, դուք պետք է հետեւյալ ապրանքները `4 խոշոր քաղցր պղպեղ 3 լոլիկ, 150 գրամ պանիր, սոխ, 350 գրամ հավի, աղ, կես փոքր Պանդոկ, քրքում, պղպեղ, 2 ճաշի գդալ թթվասեր եւ, ինչպես շատ բուսական յուղեր.

Է պատրաստել ուտեստ դուք պետք է կատարել մի շարք գործողություններ:

1. Լվանում է պղպեղ ու կտրել նրանց երկայնակի մեջ երկու մասից: Պոչերը եւ վերին միեւնույն ժամանակ, պետք է պահպանել, իսկ սերմերը եւ partitions - ջնջել.
2. Միս, սոխ, լոլիկ եւ ցուկկինի մեջ փոքր cubes. Ավելացնել նրանց աղ, թթվասեր, մի քիչ համեմունք, եւ լավ խառնել:
3. Եփում զանգվածային լրացնել պղպեղ halves, շաղ տալ նրանց հետ, grated պանիր եւ դրեց մի ձեւով.
4. Համար թխում են ջեռոցում կպահանջի ոչ ավելի, քան 15 րոպե: Պատրաստակամությունը կարող է որոշվել clotted պանրի կեղեւի:

Դրանից հետո, արտադրանքը կարող է կերել անմիջապես, օգտագործելով ցանկացած sauces.

Որ էներգետիկ արժեքը սննդի

Առողջ են այս ապրանքը շատ օգտակար է եւ առավել հավասարակշռված: Հայտնի է, որ միս սպիտակուցը դժվար է մարսել կողմից մարդու մարմնի. Եւ բանջարեղեն, որոնք պարունակում են մեծ քանակությամբ մանրաթել, հեշտացնում է այս գործընթացը: Դրանք, իհարկե, ճշմարիտ պղպեղ, գազար եւ լոլիկ. Բացի այդ, բոլոր այդ ապրանքների չեն պատկանում է կատեգորիայում «էներգետիկ ինտենսիվ»: Հետեւաբար, հատուկ ուշադրություն պետք է դարձվի ջերմաստիճան, Լցոնած պղպեղ աղացած chicken եւ բրինձ. Ըստ հաշվարկների, այն անցկացվում 79.8 կկալ մեկ 100 գրամ արտադրանքի. Այն շատ փոքր է, հաշվի առնելով, որ այդ էներգետիկ արժեքը, նույն ուտեստ է աղացած խոզի միս, ավելի քան 203 կկալ: Իհարկե, աշխատանքը կարող է օգտագործվել եւ տավարի. Բայց սա չի լուծում խնդիրը, քանի որ էլեկտրաէներգիայի սպառումը պղպեղ լցոնած աղացած միս դեռ գերազանցի 113 կալորիա: Հավի միս, այս դեպքում `կատարյալ բացառությամբ հնդկահավ: Եթե ցանկանաք, էներգետիկ արժեքը ավարտված ուտեստ կարող է կրճատվել: Որպեսզի դա անել, դուք կարող եք:

• օգտագործել ցածր կալորիականությամբ շագանակագույն բրինձ (այն նաեւ պարունակում է շատ մանրաթել).
• հրաժարվել frying բաղադրիչների toppings (սոխ եւ գազար) եւ եփել նրանց համար մի քանի.
• ջոկելը մինչեւ բաղադրիչների համար սոուսով, առնում ավելի բուսական բաղադրիչները (տեղադրեք կամ տոմատի հյութ) եւ ավելի քիչ թթվասեր.
• նվազեցնել տոկոսը միս լցոնում, ավելացնել ավելի բրինձ եւ բանջարեղեն.

Սա կօգնի նվազագույնի հասցնել ցուցանիշը, ինչը շատ կարեւոր է կազմակերպման համար պատշաճ սնուցման:

Տեխնիկա տանը

Դա շատ հարմար է, որպեսզի լցոնված պղպեղ աղացած հավի բրնձով multivarka: թերեւս հենց այդպիսի ուտեստների նա նախագծել: To սկսում են պատրաստել հիմնական բաղադրիչները: 10 Բուլղարիայի պղպեղ 400 գ հավի միս, 1 սոխ, 3 լոլիկ, աղ, 2 ճաշի գդալ բրինձ 1 գազար, ջուր, համեմունքներ եւ 35 գրամ բուսական յուղի.

Այս դեպքում, որ ուտեստ եփում է տարբեր կերպ:

1. Նախ, գազար եւ սոխ պետք է մաքրել, մանրացված եւ ապա folded մեջ գավաթ Multivarki եւ լցնել ձեթ. Սահմանել «Թեժ» ռեժիմ է 20 րոպե, որպեսզի բանջարեղեն կարող է passaged մի քանիսը:
2. Այս անգամ, պետք է լվանալ պղպեղ ու կտրել մեջ շերտերով, եւ 1 մաքուր լոլիկ - շերտ քանդվել. Երկու արտադրանք են դրվում գագաթին տապակած սոխ.
3. Հավի կտրել մեջ մանր կտորների, ավելացնել բանջարեղենի եւ տապակել առանց փոխելու ռեժիմ, մի քանի րոպե: Ավելացնել աղ եւ համեմունքներ մտնել.
4. Մնացած պղպեղ ազատել ներքին սովորական ճանապարհով, եւ ծնոտ լոլիկ վրա grater.
5. Ավելացնել խառնուրդ է բուսական բրինձ, լցոնման Միքս եւ արդյունքում զանգվածային պատրաստել պղպեղ:
6. Տեղադրել դրանք ուղղահայաց ամանի մեջ եւ լցնել լոլիկի pulp մասին: Ավելացնել աղ եւ ջուր.
7. Սահմանել ցուցադրման «հագեցնող» ռեժիմ:

Պարզապես 45 րոպե multivarka պետք է իմանա, որ ուտեստը պատրաստ է. Այժմ այն կարող է տարածվել մի ափսեի եւ ուտել այն հաճույքով.