Ինչպես եփել լցոնված պղպեղ: Tips տնային տնտեսուհի

Չնայած այն հանգամանքին, որ լցոնված պղպեղ ազգային ուտեստ է Ռումինիայի եւ Մոլդովայի խոհանոցով, շատ հայտնի, եւ նա ձեռք է բերել Ռուսաստանից: Դա վերաբերվում է նաեւ պիտանի համար տոնական սեղանին, եւ սովորական ճաշը ամեն օր. Այն ամենը կախված է նրանից, թե ինչ եք անում, այն պետք է լցոնած եւ ինչ սոուսով է օգտագործել, երբ cooking մասին: Տարբերակները շատ են. Ամեն տնային տնտեսուհի, որը որոշել է զարմացնել ձեր սիրելիների այս հրաշալի ուտեստ, սկսում է անհանգստանալ, այն հարցին, թե որքան պետք է եփել պղպեղ լցոնած: Սա, ինչ մենք հիմա ձեզ հետ եւ խոսել.

Ինչպես եփել լցոնված պղպեղ.

Սովորաբար, այս ուտեստը, որը, ընդհանուր առմամբ, պատրաստվել է ամռանը կամ աշնանը: Ի վերջո, այս պահին պղպեղ այն էժան, եւ ստանում մեր սեղանին, քանի որ նրանք ասում են, ուղիղ այգուց, ք. E. Շատ թարմ: Եփում այն բավականին արագ, 30 րոպեի ընթացքում: Որ Countdown պետք է սկսենք պահից եռացող ուտելիք. Այն բոլոր մասին թարմ պղպեղ: Բայց ինչ, եթե դուք օգտագործում եք սառեցված սննդամթերք. Ինչպես եփել լցոնված պղպեղ, որն ունի պարզապես դուրս է սառնարան. Նա կպատրաստի համար 45-50 րոպե: Հիշեք, defrost է ցանկացած դեպքում, դա անհրաժեշտ է, հակառակ դեպքում, այն կարող է վերածվել Մուշում: Այնպես որ, նախքան դուք ստանում եք պղպեղ է սառնարան է նախապես, պատրաստել լցոնում: Այսպիսով, իսկ դուք stuff այն, որ նա չի ունենա ժամանակ կորցնելու ձեւը: Սա նշանակում է, որ դա կլինի, խնդրում ենք ձեր սիրելիների ոչ միայն իր ճաշակով, այլ նաեւ ախորժելի տեսակետը: Դե, հիմա դուք գիտեք, թե ինչպես է բազմաթիվ րոպե Խոհարարություն Լցոնած պղպեղ թարմ եւ սառեցված: Եւ, վերջապես, եկեք նայենք մի պարզ բաղադրատոմսը համար այս համաժողովրդական ուտեստ.

Պղպեղ լցոնած մսով եւ բրնձով

Նախապատրաստման համար մենք պետք է:

• բուլղարական պղպեղ;
• լցոնում (խոզի, տավարի կամ հավի),
• բրինձ,
• սոխ, գազար,
• աղ, պղպեղ, դափնու տերեւ,
• բուսական յուղ,
• տոմատի մածուկ (ըստ ցանկության):

Առաջին բանը, դուք պետք է եփել, որ լցոնում: Այդ նպատակի համար, մի Fry Pan աղացած բուսական յուղի հետ, իսկ մյուս passeruem shredded սոխ եւ գազար: Հետո մենք խառնել բոլոր բաղադրիչների, ավելացնել համեմունքներ `ըստ ճաշակի եւ եփ գալ ցածր ջերմության համար, 10 րոպե. Ռայսը նաեւ անհրաժեշտ է պատրաստել նախապես լրացնելու: Սա իմ հոսող ջրի տակ եւ նետում եռացող աղով համեմված ջրի մեջ. Խնդրում ենք լինել բրինձ, մինչեւ կեսը, պառկել է քամոց ու լվանում է եռացող ջրի մեջ: Ապա ուղարկեք այն համաժողովրդական հետ գրեթե ավարտվել մսի լցոնման եւ տապակել եւս երեք րոպե:

Պղպեղ իմ, կտրել նրա վերին եւ զգուշորեն ենք մաքրել սերմերը. Այժմ դուք կարող եք գնալ գործընթացում լցոնում: Լրացրեք պատրաստած լցոնում պղպեղ միս, եւ դրեց թավայի, այնպես, որ նրանք բոլորն էլ կանգնած է բաց side up. Լրացրեք տաք ջուր նախկինում ավելացրել դրան քիչ տոմատի մածուկ: Բերում է եռալ, նվազեցնում կրակը եւ ծածկել կափարիչը: Եւ թե որքան պետք է եփել լցոնված պղպեղ, դուք արդեն գիտեք, - դա կտեւի 30 րոպե: Bon appetit!

Հուսով եմ, որ այս հոդվածը էր օգտակար է ձեզ համար, եւ այժմ դուք այլեւս չեն հետաքրքրում, թե որքան պետք է եփել լցոնված պղպեղ: