Քանի րոպե է եփել պինդ եփած ձու: Քանի րոպե է եփել պինդ եփած լորի ձու.

Novice սիրուհի հաճախ հարցնում, «Ինչպես շատերը րոպե եփել պինդ եփած ձու» Փորձառու խոհարարները համոզված են, որ եփել այս ապրանքի կարելի է համարել առավել բարդ գործընթացների խոհարարություն, քանի որ դա պարզապես բավարար չէ նրանց բարկանալ. Խորտիկ ձեռք բերված համեղ եւ ախորժելի է նայում, դա կարեւոր է պատշաճ կերպով եփել մի բուժել.

Կան մի քանի եղանակներ պատրաստել ձու, բայց հաճախ են եփում փափուկ խաշած, դժվար խաշած կամ «քսակ»: Որ նրանք ստանում են, մասնավորապես, համեղ, դա անհրաժեշտ է հասկանալ, թե ինչպես շատերին րոպե պետք է եփել պինդ եփած ձու , կամ, օրինակ, եփած. Այս դեպքում է, որ վահանակ պետք է հեռացվի:

Պատրաստում տաք ջրի

Նախքան դուք եփել ապրանքը, դուք պետք է սպասել, մինչեւ այն հասնում սենյակային ջերմաստիճանում: Համաժողովրդական պետք է դրվի առաջին նրբություն եւ լցնել տաք ջուր, եւ ապա կամաց - կամաց միացնել ծորակ բռնակի տաք flowed. Այսպիսով, դուք կարող եք խնայել ժամանակը, երբ cooking մասին: Համահայկական անհրաժեշտ է դնում մի մեծ կրակի. Դա կարեւոր է տեսնել այն, որ ջրի ծածկված դրանք ամբողջությամբ, բայց չեն լրացնել նավը մինչեւ վերեւում:

Երբ ջուրը եռում, դուք պետք է անջատել գազը եւ թող ձու «ներկա» Պատասխանը պարզ, թե քանի րոպե է եփել պինդ եփած ձու է մի կերպ դժվար. Cooking ժամանակը կախված է, թե ինչ արդյունք է սպասվում: Է լիովին պատրաստ դեղնուց եւ սպիտակ, դուք պետք է սպասել հինգ յոթ րոպե: Խաշած խոհարար է մոտ երեք րոպե, եւ «տոպրակի մեջ», երբ ձվի դեղնուց թեթեւակի runny մեջտեղում - երեք երեք ու կես րոպե.

Thanks Այս մեթոդի պատրաստման սպիտակուցային տալիս է մի շատ նուրբ, ոչ թե «ռետինե»: Ջրի մեջ, դուք պետք է պտտել տարբեր կողմերին, այնպես, որ նրանք եփել evenly.

կճեպի ջրի մեջ եփած ձու

Կա հատուկ սարք, որն օգտագործվում է cooking ձու այս բաղադրատոմսով. Այն ունի մասշտաբները, որի վրա դուք կարող եք որոշելու աստիճանը պատրաստակամության ձու. Այնպես որ, նրանք եփում մինչեւ այդպիսի պետություն, ինչպես նաեւ անհրաժեշտության դեպքում, պետք է սահմանել ժամանակաչափ. Խաշած ձու ձեռք բերված այն դեպքում, երբ նշանի հասնում կեսին արժեքների փափուկ եւ միջին: Եթե դուք ուզում եք եփել ձու "- ի տոպրակի մեջ», դուք պետք է ՀԱՏՎԵԼ dash միջին: Միջին արժեքը միջին եւ ծանր եփած ձու. Դուք չեք կարող մտածել, թե քանի րոպե է եփել պինդ եփած ձու, բավարար նշելու ստեղծվել շուրջ գցել դժվար է. Նաեւ կճեպի ջրի մեջ եփած ձու կարելի է եփել, օգտագործելով silicone molds.

Կճեպի ջրի մեջ եփած ձու: ավանդական պատրաստման եղանակը

Է եփել դրանք առանց shell սովորական եղանակով, պահանջվում հմտություն. Ապրանքը պետք է զգույշ լինել չի կարող վնասել ձվի դեղնուց, կոտրել եռացող ջրի մեջ, որը ավելացված է նախընտրական աղ եւ քացախ: Քանի րոպե է եփել պինդ եփած ձու հետո եռում է: Պետք է անցկացնել մինչեւ նրանք հասնեն ցանկալի doneness: Նրանք են առավել հաճախ օգտագործվում է այս ձեւով աղցանների եւ ծառայել որպես գարնիր:

Cooking ավանդական ձեւով

The ամենադյուրին եւ առավել ծանոթ եղանակը պատրաստման սառը ջրով. Հետեւաբար, շատ տնային տնտեսուհիներն գիտենք, թե որքան շատ րոպե եփել ձվերը խաշած սառը ջրով. Երբ ջուրը ունի խաշած, որ ապրանքը պետք է պատրաստել շուրջ ութ րոպե:

Է ստանալ թերխաշ, նրանք պետք է տեղադրել սառը ջրով եւ դրանից հետո եռացող, նվազեցնել ջերմային. Եփած որ նրանք ոչ ավելի, քան երեք րոպե: Դուք կարող եք բարկանալ the eggs մեկ րոպե, ապա անջատել շոգին, եւ թող եփել հինգ րոպե:

Կատարել "- ի տոպրակի մեջ», դուք պետք է սկսել գործընթացը cooking սառը ջրով եւ հետո եռում, եփել ոչ ավելի, քան չորս րոպե.

Ձու համարվում են թարմ մինչեւ չորս օրվա ընթացքում: Նախապատրաստման ընթացքում նման ապրանքային ճաշ պատրաստելու ժամանակ պետք է աճել է մի քանի րոպե:

Ձու են մաքրել շատ ավելի լավ է, եթե եփելուց հետո հանգցնել նրանց սառը ջրով: Այնպես որ, նրանք չեն պայթել ընթացքում խոհարարություն, դա անհրաժեշտ է վերցնել մի փոքրիկ կաթսա.

Լորի ձու - համեղ եւ առողջ!

Այս ապրանքը հայտնվել մթերային խանութներում համեմատաբար վերջերս, այնպես որ, ոչ բոլորը գիտեն, թե ինչպես շատ րոպե եփել լորի ձու խաշած. Այս նրբություն պարունակում է բազմաթիվ վիտամիններ եւ nutrients, ի լրումն, այն ունի հաճելի համ: Եթե պատշաճ պատրաստված, այդ գույնզգույն փոքրիկ գնդակներ, որ նրանք մաքրել մարմինը ռադիոակտիվ իզոտոպների, եւ խթանել ուղեղի գործունեության.

Այն երկար ժամանակ եղել ոչ մի գաղտնիք, որ առավել օգտակար, դա հում ձու. Սակայն օգտագործել արտադրանքը, առանց ջերմամշակման համարձակվում յուրաքանչյուր սպառողի: Այսպիսով, դուք պետք է սովորել, թե ինչպես պետք է եփել լորի ձու բոլոր կանոնների, որ նրանք մնում օգտակար բաղադրիչները:

Մի քանի եղանակներ Խոհարարություն լոր ձու

Խոհարարություն տեխնոլոգիաների խայտաբղետ վերաբերվում կարող են տարբերվել, բայց նրանք բոլորն էլ բավականին պարզ է եւ չի առաջացնում դժվարություններ, նույնիսկ սկսնակների համար. Վերջնական արտադրանքը կարող է լինել shell, թե ոչ, ինչպես նաեւ օգտագործելով միկրոալիքային վառարան: The ամենադյուրին ճանապարհը - dipped է եռացող ջրի մեջ եւ սպասել մի քանի րոպե: Նախընտրական ձու պետք է լվացվեն: Նրանք պետք է իջեցվել, որ գդալով, այնպես որ նրանք չեն վթարի է ներքեւի մասում համաժողովրդական. Երբ ձու պատրաստ են, դուք պետք է իջեցնել դրանք սառը ջրի մեջ:

Պատրաստել բազմերանգ կճեպի ջրի մեջ եփած ձու, դուք պետք է դնում կրակի մի անոթ ջրով եւ ավելացնել քացախ եւ աղ. Եռալուց հետո, պետք է լինի լավ խառնուրդ ձեւավորել հորձանուտ: Ձու հորդառատ իր կենտրոնի մեկ, այնպես, որ ձվի դեղնուց ամբողջությամբ ծածկված սպիտակուցային. Իրարանցում անհրաժեշտ է մինչեւ մրցույթի, ապա դուք կարող եք բռնել գնդակներ հետ գդալ.

Թե քանի րոպե, դուք պետք է եփել պինդ եփած ձու, դա կախված է նրանից, թե ինչ արդյունք է սպասվում: Է խաշած ձու պարզվեց, որ դա անհրաժեշտ է սպասել մի քանի րոպե: Նրանք եփում դժվար խաշած, եթե դուք սպասեք, մոտ հինգ րոպե: Կճեպի ջրի մեջ եփած բավական է մեկ րոպեի: Եթե դուք բարձրացնել այն ժամանակ, երբ վիտամիններ եւ հանքային բաղադրիչներ արագորեն նվազելու է:

Ձու է միկրոալիքային վառարան

Ոչ բոլորը գիտեն, թե քանի րոպե է եփել պինդ եփած ձու է միկրոալիքային վառարանում: Համար լորի է ընդամենը երկու րոպե, իսկ հավի ավելի լավ է դիմակայել երեք կամ չորս րոպե. Բայց դուք պետք է իմանա, որ հիմնական նրբությունները: Դուք չեք կարող օգտագործել մետաղական տարա. Միկրոալիքային ավելի լավ է դրվում է միջին իշխանության:

Tips եւ հնարքները `ինչպես է եռալ ձու

Է ճաշատեսակի հետ այս համեղ ապրանքի ձեռք բերել, դա անհրաժեշտ է հարցնել, թե քանի րոպե է եփել պինդ եփած ձու եւ թե ինչպես պետք է եփել դրանք: Հաճախ տնային տնտեսուհիներն կանգնած է այն փաստը, որ նրանք վատ մաքրվել: Խուսափելու համար վնաս հասցնել սպիտակուցային, դա լավագույնս օգտագործել ավելի հին ձու. Նրանց թարմությունը որոշվում է հետեւյալ կերպ, դա անհրաժեշտ է իջեցնել ապրանքը է ջրի. Փչացած մնում է մակերեսին, եւ թարմ սուզվել ներքեւ.

Շենքերի բարակ տարածական ծածկույթների չի խելացնոր ընթացքում խոհարարություն, դա անհրաժեշտ է, որպեսզի վերեւում մի փոքր ծակել. Սա հարմար իրականացվում միջոցով ասեղներ կամ դա հնարավոր է օգտագործել հատուկ սարք: Եթե դուք եփել է աղած ջրի, նրանց Ռումբերն կլինի շատ ավելի լավ մաքրվում:

Է որոշել, թե որտեղ է խաշած ձու, եւ որտեղ հում բավական է շրջադարձ նրանց վրա հարթ մակերեւույթի. Եփած վազել շատ ավելի լավ եւ ավելի արագ, քան հում.