Ինչպես եփել պանիր նորածինների համար

Մեր թաղամասում հիվանդանոցը սկսեցին անցնել դասախոսություններ առողջ սնուցման երեխաների. Մեկը թեմաների ես հետաքրքրված եմ այս թեման, «ինչպես անել, պանիր նորածինների համար հենց իրենց:»: Ընդհանուր առմամբ, երեխաների առավել թանկարժեք բան կա, եւ կարող են լինել մեր կյանքում: Նրանք են մեր ապագան, մեր հույսը, մեր արտացոլումը, վերջում այդ ամենը: Հետեւաբար, յուրաքանչյուր կին ձգտում է ամեն կերպ պաշտպանել Ձեր երեխային բոլոր ձախորդության, որ կարող է լինել մեր կյանքում, որպեսզի պահպանել առողջությունը երեխայի ցանկացած միջոցներով. Նախ եւ առաջ, դուք պետք է ուշադրություն դարձնել, որ երեխայի սննդակարգի: Քանի որ մարմինը երեխան մեծանում է, դա մեծացնում մկանային զանգվածը, ոսկորներ աճել Ամենա երեխան մարմինը պետք կալցիում եւ սպիտակուցային. Այս երկու արտադրանքը մեծ քանակությամբ պարունակվում է կաթնաշոռ: Այդ մասին այսօր մենք կշարունակենք զրույցում, նայում մի քանի բաղադրատոմսեր, քանի որ հաստատ շատ մայրեր մտահոգված են ", թե ինչպես անել, պանիր նորածինների համար»:

Եթե կարծում եք, որ կաթը երեխան ստանում բավարար կալցիում, եւ էական սպիտակուցներ, դուք մեծապես սխալվում. Որպես երեխայի աճում է, ինչպես այն աճում է եւ դրա պահանջները այդ արտադրանքը. Մոր կաթը մոտ է տարվա ընթացքում լիովին բավարարել առօրյա պահանջները, ուստի նպատակահարմար է ներկայացնել grudnichka դիետա կաթնաշոռ: Այս կաթնամթերք, որը ներկայացրել են դիետայի միջեւ առաջին. Իհարկե, դա ավելի հեշտ է պարզապես գնալ խանութ եւ գնել պատրաստի կաթնաշոռ, բայց դուք պետք է ոչ մի երաշխիք, որ դա անվտանգ է երեխայի համար: Դա ավելի լավ է եփել այն իրեն, տանը: Կաթնաշոռ սովորաբար իրականացնում է ոչ շուտ, քան 6 ամիս, օպտիմալ տարիքը - 9 ամիս: Այս երեխան լիովին պատրաստ է գիտելիքների նոր արտադրանքի. Եւ այժմ քննարկում, թե ինչպես պետք է անել, պանիր նորածինների.

1 ճանապարհը - կաթնաշոռ տտիպ են sourdough: Մենք պահանջում ենք 1 լիտր թարմ պաստերիզացված կաթի , եւ 60 մլ թթխմորի (ֆերմենտ օգտագործվել որպես թթվասեր, Կեֆիր, մածուն կամ այլ կաթնամթերքի արտադրանքի sourdough): Կաթ բերում է եռալ, տալով Հերիք է մարմնի ջերմաստիճանի (սա այն օպտիմալ ջերմաստիճանը զարգացման համար եւ կյանքի Bifidobacteria եւ lactobacilli): Ապա ներկայացրել են cooled կաթի մեր մեկնարկիչի, ինչպես, օրինակ, թթվասերով: Մենք վերապահում կաթը մենակ մինչեւ լիակատար թթվայնացման: Հաջորդը, մենք վերցնում վատթարացել կաթ եւ դրեց կրակի վրա: Որոշ ժամանակ անց դուք կիմանաք, որ սկսում է առանձնացնել շիճուկ: Չեն բերում է եռալ, հակառակ դեպքում ոչինչ տեղի չի ունենում: Դանդաղ եք ջեռուցել կաթը, որ կաթնաշոռի ստանալ ավելի մեղմ: Մենք պառկել պանիր մի մազ, տալով շիճուկի արտահոսքի, պատրաստ է: Լավ է, որ դա այն է, դուք այժմ գիտեն, թե ինչպես կարելի է կատարել պանիր նորածինների համար ըստ խմորում: Այս գումարի պանրի ստանալ բավարար է, այնպես, որ նրանք նույնպես ավելի հին երեխաներին կերակրել.

Ինչպես եփել պանիր համար երեխայի կողմից խմորում, մենք սովորել ենք այժմ համարում եղանակը cooking առանց թթխմորի. Պատրաստման համար մեկ մասը Կաթնաշոռ (մոտ 50 գրամ), կես բաժակ կաթ է պահանջվում, եւ 100 գրամ սերուցքով: Վերցրեք մի փոքրիկ կաթսա, լցնել կաթը, եւ ապա squeezing սերուցք դուրս տոպրակի մեջ: Իրարանցում պետք չէ ոչինչ, այնպես որ մենք պետք է ավելի շատ flakes պանիր. Բերել բարկանալ եւ եփ գալ տալ 5 րոպե clotted սերուցքով եւ վերափոխվեց կաթնաշոռ: Ապա նույնն անել, բոլորը ետ շպրտվեցին էկրանին, սպասում է շիճուկ է drained, իսկ կաթնաշոռի են վայելում: Այս բաղադրատոմսը կաթնաշոռ Ստացվում քաղցր, ոչ թթու, եւ fatter: Ինչ վերաբերում է շիճուկ, այն կարող է տալ երեխային (նրա մեծ քանակությամբ շիճուկ սպիտակուցներ), կարող է օգտագործվել որպես կոսմետիկ արտադրանքի տոնիկ, այն կատարելապես degreases յուղոտ patches կախված է դեմքը: Այնպես որ, սովորեցնել իմ բոլոր ընկերներին, թե ինչպես պետք է անել, պանիր է երեխային, այնպես որ, մենք եւ մեր երեխաներն կլինի շատ ավելի առողջ եւ ուժեղ: Մնալ առողջ