Ինչպես պատրաստել սուրճի տորթ `խմորի մի քանի տատանումներ

Ցանկանում եք որեւէ բան յուրօրինակ եւ համեղ համարել թեյի համար: Մենք առաջարկում ենք հիանալի տարբերակ `սուրճի տորթ: Նույնիսկ դպրոցը կարող է այն պատրաստել: Հոդվածը պարունակում է մի քանի հետաքրքիր եւ պարզ բաղադրատոմսեր: Մաղթում ենք խոհարարական հաջողություն:

Սուրճի տորթը կեֆիրի վրա

Նվերների հավաքածու.

• Երկու ձու;
• 1 բաժակ ալյուր եւ շաքար;
• 3 մասեր ակնթարթ սուրճի (ցանկացած ապրանքանիշ);
• Կեֆիր - կես ապակու;
• Թխում փոշի - 1 պարկետ (կարելի է փոխարինել սոդա, լցոնված կիտրոնի հյութ);
• Քարի կարտոֆիլ (100 գ-ի դիմաց):

Գործնական մասը `

1. Մենք ամեն ինչ տարածեցինք սեղանի վրա, որից պատրաստում ենք սուրճի տորթ: Որոնք են հաջորդ քայլերը: Ներքեւում գցեք սուրճը: Լրացրեք յոգուրտը:
2. Առանձին ամանի մեջ մենք ձու ու շաքարն ենք ծեծում: Այստեղ մենք ավելացնում ենք կեֆիր-սուրճի խառնուրդ, ինչպես նաեւ կարագի կտոր, ալյուր, թխում փոշու հետ: Մենք վերցնում ենք մի գդալ: Մանրակրկիտ խառնեք ամեն ինչ:
3. Preheat ջեռոցում `սահմանելով ջերմաստիճանը մինչեւ 200 ° C: Մենք ստանում ենք թխելու ձեւը: Դրա ստորին մասը լցված է յուղով: Հիմա խմորը դրեք կաղապարի վրա: Մենք այն ուղարկում ենք ջեռոց: 25-30 րոպե անց տորթ պատրաստ կլինի: Ծառայել այն պետք է լինի ջերմ ձեւով: Բայց մինչ այդ դուք պետք է զարդարել խմորեղեն: Մենք պատրաստում ենք կրեմ, օգտագործելով 1 tbsp. Թթվասեր եւ շաքար գդալ: Plus, ավելացնել 1 թեյի գդալ սուրճ: Նա տորթ կտա փափուկ շոկոլադի գույն: Կրեմի կիրառման երկու եղանակներ կան: Նրանք կարող են լցնել կարկանդակ վերեւում կամ քսուք կտրել տորթերի մեջտեղում: Ունեն գեղեցիկ թեյ:

«Monastyr» սուրճի տորթը multivark- ում

Անհրաժեշտ բաղադրիչները `

• 300 մլ ջուր;
• Ընկույզի կիսափայլեր - 1 բաժակ;
• 300 գ ցորենի ցորենի ալյուր.
• 1 թեյի գդալ սոդա (չեն մարում);
• 1 բաժակ մեղր եւ շագանակագույն շաքար ;
• Մի պտղուն աղ;
• 2 tbsp. Բնական սուրճի գդալներ;
• Փոքր շաքարի փոշի (որպես զարդ):

Խոհարարական հրահանգներ

Քայլ # 1: Սուրճը քնում է թուրքերեն: Լցնել 300 մլ ջրի մեջ: Մենք սպասում ենք եռացող պահը: Անմիջապես հանել կրակը: Անհրաժեշտ չէ բարկանալ: Սուրճը թողնել 10 րոպե, որպեսզի այն թարմացվի: Այնուհետեւ մենք զտում ենք այն:

Քայլ # 2: Մի ամանի մեջ տարածված մեղր եւ շաքար: Մենք ավելացնում ենք սուրճ: Խառնել բաղադրիչները: Հիմնականում այն է, որ մեղրը եւ շաքարային բյուրեղները լուծարվեն:

Քայլ 3: Գնդակի ստորին հատվածը ոչ միայն յուղոտ է, այլ նաեւ ալյուրով ցորեն:

Քայլ # 4: Մեղր-սուրճի խառնուրդում ավելացնել ընկույզների, սոդայի եւ ալյուրի կիսաֆաբրիկատներ: Սոլիմ. Շարունակելով: Արդյունքում զանգվածը նրբորեն թափեց գավաթին: Մենք սկսում ենք «խմորի» ռեժիմը: Մենք սահմանել ենք ժմչփը 60 րոպե: Եթե կարծում եք, որ սուրճի տորթը կարելի է անմիջապես մատուցել սեղանին, ապա սխալվում եք: Մենք դա վերցնում ենք բազմավառությունից, դրեց այն հարթ ափսեի վրա եւ թողնում այն 20 րոպե: Այնուհետեւ զարդարեք փոշի շաքարով: Այժմ մենք հրավիրում ենք մեր ընտանիքին թեյի խմել:

Խնձորով սուրճի տորթի բաղադրատոմս

Ապրանքների ցուցակ.

• 0.5 լիտր կեֆիր (ցանկացած յուղի պարունակություն);
• Երկու ձու;
• 2 թեյի գդալ խմորիչ փոշի + 1 թեյի գդալ սոդա;
• Շաքար - 2/3 բաժակ;
• 150 մլ կարագ (հալված ձեւով);
• Ալյուր - 3 բաժակ;
• Մի քիչ աղ:

Լրացման համար `

• 3 tbsp. Լուծվող սուրճի գդալներ;
• Մի փոքր դարչին;
• Երկու խնձոր;
• Շաքար - կես բաժակ:

Փայլի համար:

• Մի բուռ ընկույզ.
• 1 tbsp. Կաթով տաք սուրճի գդալ;
• Փոշի շաքար:

Նախապատրաստում.

1. Կաղամբի ցանկացած հատվածի քսում են թխելու համար: Մենք մի կողմ դրեցինք:
2. Մենք լրացնում ենք լցոնումը: Դա անելու համար խառնել բաղադրիչները, ինչպիսիք են `շաքար, սուրճ եւ դարչին:
3. Մենք խմոր ենք դարձնում: Մի ամանի մեջ միացրեք ալյուրը, սոդա, շաքարավազը եւ փխրեցուցիչը: Սոլիմ. Մեկ այլ ամանի մեջ խառնել կարագը կեֆիրով եւ ձուով:
4. Հիմա մենք կապում ենք երկու խառնուրդների հետ: Հացահատիկ խառնել: Դա պետք է դուրս գա:
5. Քիչ փորձը տեղադրված է նախապես պատրաստված ձեւով: Վերեւ խնձորով եւ սուրճ-դարչինով խառնուրդով: Ավելացնել մնացած խմորին: Մենք հավասարում ենք ապագա տորթին: Շաղ տալ թակած ընկույզով:
6. Preheat ջեռոցում: Մենք դրա մեջ դրեցինք բովանդակություն: Թխել 45 րոպե: Օպտիմալ ջերմաստիճանը 180 ° C է:
7. Մենք ստացանք բուրավետ եւ բերանով սուզվող սուրճի տորթ: Մնում է միայն այն զարդարել: Այդ նպատակով մենք կօգտագործենք փայլը: Այն պատրաստված է հետեւյալ կերպ. Փոշի շաքարի գունդով լցնել տաք սուրճ: Շարունակելով: Արդյունքում փայլեցրած փրփրոցները: Շատ գեղեցիկ է:

Մեկ այլ տարբերակ (առանց կարագի եւ ձվի)

Բաղադրությունը `

• 2 tbsp. Մեղրի գդալներ;
• 200 մլ ջուր;
• 1 թեյի գդալ սոդա;
• 200 գ հատիկ (հեռացնել ոսկորները);
• Ալյուր - 1 բաժակ;
• 100-150 գ շաքարավազ (շագանակագույն);
• 2 թեյի գդալ սուրճի մեջ լուծելի:

Նախապատրաստում.

1. Խոհանոցային սեղանի վրա բոլոր անհրաժեշտ ապրանքները դնում ենք: Սկսենք, եկեք խմեք ուժեղ սուրճը: Այնտեղ մենք ավելացնում ենք մեղր եւ շաքար: Մենք ակտիվանում ենք, մինչեւ քաղցր բաղադրիչները լուծվեն: Այնուհետեւ բաժակը մի կողմ քաշվում ենք:
2. Ծորակները լվանում են ջրհորի մեջ: Յուրաքանչյուր միրգ կտրված է 4-6 մասի: Բայց դա անհրաժեշտ չէ, շատ ջախջախել:
3. Մանրացրած ալյուրով ամանի մեջ դնել թխում փոշի: Սոլիմ. Այնուհետեւ լցնել սառը սառը սառեցված սառնարանում: Կրկին, թափահարեք: Ավելացնել հատիկների կտորներ:
4. Թխելու ձեւը smeared մի կտոր կարագի. Տարածեք խմորին, նրբորեն հարթեցրեք այն: Հաջորդ տորթը ուղարկվում է նախապես վառվող վառարան: 180 ° C ջերմաստիճանում այն 30-40 րոպե թխում է: Orient է չոր փնջի. Մենք ստանում ենք տորթը: Թող ստանանք եւս 5-10 րոպե մնալ վիճակում: Ապա դրեք այն ափսեի մեջ եւ մի չոր սրբիչով: Նախքան ծառայելը, շաղ տալ շաքարավազի կամ կոկոսի չիպսերի հետ շաղ տալ:

Վերջում

Մենք խոսեցինք, թե ինչպես պետք է կատարել սուրճի տորթ: Ցանկացած ճաշակի բաղադրատոմսը դուք կգտնեք այս հոդվածում: Նվազագույն ժամանակով եւ արտադրանքով, գերազանց արդյունք է ձեռք բերվում `համեղ եւ անուշաբույր խմորեղեն: