Carrot տորթ վրա յոգուրտ. Հետաքրքիր բաղադրատոմսեր

Տնական պատրաստված աղանդերը ամենալավ միջոցն են ձեր ընտանիքին համեղ կերակրելու համար: Հետեւաբար, ցանկացած փորձառու տանտիրուհու ընթերցման գրքում, իհարկե, ոչ թե հետաքրքիր բաղադրատոմս է, որը փխրուն ու բուրավետ տորթերի, կեքսների եւ այլ թխվածքի համար: Այսօրվա հոդվածը կարդալուց հետո դուք կսովորեք, թե ինչպես պատրաստել կեֆիրի վրա ախորժելի գազար տորթ :

Classic Edition- ը

Աղանդերը, պատրաստված այս բաղադրատոմսով, արագորեն անհետանում են սեղանից: Պարզվում է, որ անսովոր եւ համեղ է, որ մի քանի ժամվա ընթացքում սնվում է վերջին կտորից: Կարեւոր է նաեւ, որ թեստը պարունակում է գազար, որը շատ օգտակար է մարդու մարմնի համար: Հետեւաբար, նման խմորումը կարող է վերաբերել ոչ միայն մեծահասակների, այլեւ երեխաների համար: Ձեր հարազատներին կարող են փորձել տապակած կեֆիրի վրա, որի բաղադրատոմսը կներկայացվի ներքեւում, նախապես գնում է խանութը անհրաժեշտ ապրանքների համար: Դուք պետք է ունենաք.

• 400 գրամ ցորենի ալյուր:
• 3 մեծ գազար:
• 250 կիլոմետր կեֆիր:
• ½ թեյի գդալ խմորի սոդա:
• 70 գրամ շաքարավազ:

Գործողության հերթականությունը

Կեֆիրով լցրած եռաչափ գունդի մեջ ավելացնել սոդա եւ շաքար: Ամեն ինչ լավ է խառնվում, եւ գաղափարը, որ փխրեցված եւ տորթ գազարները ուղարկեք հեղուկին: Վերջապես, ապագայում, խմորն է ցորենի ալյուրով ցորենով ցորեն: Կրկին, զգուշորեն խառնել միասնականություն:

Արդյունքում զանգվածը լցվում է կաղապարով, որի ներքեւի մասը եւ պատերը թեթեւակի քսել են բուսական յուղով եւ տեղադրվել ջեռոցում: Քաղցր պղպեղի տապակեք քառասուն րոպե: Նախքան ծառայելը, այն սառեցված է եւ շաղ է շաքարի փոշիով: Այս աղանդերը հաճախ կերակրում են թթվասերով, խտացրած կաթով կամ հարած սերուցքով:

Տարբերակ `կաթնաշոռով

Այս անսովոր, բայց շատ ախորժելի եւ փարթամ դեսերտ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր չէ լիովին ստանդարտ բաղադրիչների շարք: Հետեւաբար, նախքան փորձարկվելը փորձեք, համոզվեք, որ ձեր բոլոր խոհանոցային կաբինետներում ունեք անհրաժեշտ ամեն ինչ: Կեֆիրի վրա հիմնված տապակած տորթը թխելու համար, այն պատկերով պատկերված հետախույզը, ապա ձեզ հարկավոր է.

• 200 կիլոմետր կաթ:
• 200 գ գազար:
• 150 կիլոմետր կեֆիր:
• 100 գրամ ոչ թե յուղալի կաթնաշոռ:
• Թարմ հավի ձու:
• 40 գրամ չամիչ:
• Մի թեյի գդալ խմորի սոդա:
• Մի քանի բաժակ վարսակի ալյուր:
• 50 գրամ ընկույզ:
• Ցինկ դարչինի ճաշի գդալ:

Խմորով գազարով տորթով կարող եք ավելացնել ցանկացած չոր մրգեր: Այն բաղադրիչ է, որը տալիս է պատրաստի թխել որոշակի քաղցրություն: Ինչ վերաբերում է վարսակի չափին, այն կարող է տարբեր լինել `կախված արդյունքի թեստի հետեւողականությունից:

Քայլ առ քայլ հանձնարարականը

Գազարները լվանում են, փռված, վերամշակվում են խառնուրդով եւ համադրվում են մեկ բաժակ մածունի, ձվի եւ կաթնաշոռի հետ: Առանձին բաժակներում խառնվում են կաթը, սոդա, դարչին եւ վարսակի ալյուր: Արդյունքում հեղուկը լցվում է կոնտեյներով, գազարով սուրճի զանգվածով:

Գրեթե պատրաստ է, բավականաչափ հաստ խմոր ավելացնել չամիչ եւ թակած ընկույզ: Բոլորը զգուշորեն խառնել եւ դրեց ձուլել, որի ներքեւի մասը լցված է ցանկացած բուսական յուղով: Կեֆիրի ապագա գազար տորթը ուղարկվում է նախապես վառվող վառարան: Թխել դիսերտին մոտ հարյուր ութսուն աստիճանով մոտ կես ժամ: Անհրաժեշտության դեպքում, վառարանում բնակվելու ժամանակը լրանում է եւս մեկ տասը րոպեով:

Դակիրով տարբերակ

Պատրաստված է ստորեւ նկարագրված տեխնոլոգիայով պատրաստված թխում, շատ նուրբ եւ բուրավետ է: Այն իդեալական է ընտանեկան թեյի կամ ընկերական ընկերակցության համար: Բացի այդ, կեֆիրի նման տորթը ձեռք է բերվում ոչ միայն համեղ, այլեւ աներեւակայելի օգտակար: Ձեր պանդրի մեջ նման աղանդեր թխելու համար պետք է լինի.

• 150 գրամ դդում:
• Հավի ձու:
• Թխելու փոշու թեյի գդալ:
• 100 գ գազար:
• 4 ճաշի գդալ ցորենի ալյուրի եւ շաքարի համար:
• 180 կիլոմետր կեֆիր:
• Մի քանի ճաշի գդալ cornmeal.
• Սեղանի աղի պտտում:
• Ցանկացած բուսական յուղի ճաշի գդալ:

Պատրաստի դեսերտը զարդարելու համար շաքարի փոշին առավել հաճախ օգտագործվում է: Այնուամենայնիվ, այս բաղադրիչի բացակայության դեպքում դուք կարող եք առանց դրա: Դանակի համը չի տուժի:

Գործընթացի նկարագրությունը

Դդումը եւ գազարը լվանում են, փռված եւ վերամշակվում են միջին ծանրաբեռնվածությամբ: Այս ձեւով պատրաստված բանջարեղենը շերտավոր է պաղպաղակ կարտոֆիլով: Առանձին ամանի մեջ միացրեք հումքի ձվերը, շաքարավազը եւ մի պտղունց աղ եւ լավ հարվածեք խառնիչով կամ սովորական կորոնով: Այնուհետեւ միեւնույն կոնտեյներով ավելացվում է աղքատ, կեֆիր, ցորեն եւ եգիպտացորեն ալյուր: Բոլորը լավ խառնվում են եւ համակցված են գազար-դդումի խյուսով:

Գործնականորեն պատրաստված խմորից բուսական յուղ է լցվում: Ամեն անգամ նորից խառնել, դնել թխվածքաբլիթ եւ ուղարկել ջեռոց: Պատրաստել բուրավետ եւ օվկիանոսային գազարով տորթ (մի քանի ութսուն աստիճանի ջերմաստիճանի դեպքում), պարզ բաղադրատոմսը կեֆիրի վրա: Նախքան ծառայելը, դեսերտը սառեցված է, շաքարավազով շաղված եւ կտրեց մասերը: