Փոքր խնձոր-Ranetki նայում մեծ է մի ջեմ, եթե այն չի պատրաստվել է մանրացված մրգերի, բայց ընդհանուր առմամբ: Բացի այդ, եթե դուք պատրաստեք, նրանց հետ պոչերի, ապա խնձոր կդառնա մի գեղեցիկ ձեւավորում տորթերի. Է սովորել, թե ինչպես պետք է եփել Jam ից Ranetok ամբողջությամբ հիմնական բաղադրատոմսը, ինչպես նաեւ նրա որոշ տատանումների (այդ թվում `այլ մրգերի), - կարդում ենք հոդվածը. Հիմնական բանը, երբ ընտրելով խնձոր փնտրում հասած նմուշների առանց վնասելու, նշանները worm-կերել, եւ այլն: Եւ այժմ դուք կարող եք ստանալ աշխատել.
Jam ամբողջությամբ Ranetok
Նախապատրաստման համար դուք պետք է:
- կգ թարմ խնձոր;
- 1.2 կգ շաքարավազ,
- կես բաժակ ֆիլտրացված ջուր,
- քառորդ թեյի գդալ կիտրոնաթթու:
Խնձոր հավաքել, լվանալ, պոչերը կարող է կտրել, բայց դա լավ է հեռանալ: Այժմ թափանցել յուրաքանչյուր կտոր մրգի մի դագանակ կամ խաղից միջոցով մի քանի տեղերում: Մոնոպոլիստները, ջրի եւ կիտրոնաթթու եփել է օշարակ, այն պետք է եռալ 3-5 րոպե հետո հանելու է ափսեի Հեղուկի լարում միջոցով cheesecloth. Լցնել օշարակի խնձոր, կրկին դնում ուտեստների վրա կրակի, բերում է եռալ, եւ եփել մոտ մեկ քառորդ ժամ: Զգուշացում! Հնարավոր չէ միջամտել բովանդակությունը թավայի կամ խնձոր կարող է crack կամ ընկնում բացի. Հետո ջեմ Ranetok հետ tails (մենք պայմանավորվեցինք, ավելի վաղ, որ ցողուն ավելի լավ է ոչ թե հեռացնել), հեռացնել ջերմության, ընդգրկում է մի սրբիչ եւ թող կանգնեն օր. Հետո այս անգամ, կրկին, դնում pot հետ workpiece են միջին ջերմության եւ եփել մի քառորդ ժամ: Ինչպես ստուգել պատրաստակամություն: Վերցրեք ամենամեծ խնձոր, կտրել այն կեսի եւ տեսնել, եթե մարմինը ամբողջովին փափուկ, հեշտությամբ բաժանելի, եւ հիշեցնում է ջեմ, ջեմ Ranetok լիովին պատրաստ է իր հետեւողականությունը. Եթե ոչ, դրեց այն ետ է ժամանակին, բայց այս անգամ 5-6 ժամ, այնուհետեւ եփել. Որի արդյունքում խանութում դուք պետք է թափել մեջ sterilized բանկա, roll ծածկոցներ եւ խանութ, ինչպես նաեւ այլ պահածոների մի զով եւ մութ տեղում բավարար:
Jam Ranetok ամբողջությամբ վայրի հատապտուղների եւ կիտրոնի
Է ձեռք բերել վիտամին նախապատրաստումը, ավելացնել լոռամիրգ Bullseye կամ լոռամիրգ, եւ ինչ - որ թարմ կիտրոն: Նախապատրաստման համար դուք պետք է:
- 1 կիլոգրամ Ranetok.
- 200 գ հատապտղի,
- մի կիլոգրամ շաքարավազ;
- կես կիտրոնի.
Լվանալ խնձոր եւ կրկնել միջոցով, հանել ցողուն անհրաժեշտ չէ. Յուրաքանչյուր թափանցել բիզ կամ մահակ է մի քանի տեղերում: Կիտրոն, հեռացնել սերմերը, pulp հետ միասին մաշկի կտրել մեջ cubes, հատապտուղների, լվանալ եւ ցամաքեցնել մի սրբիչ: Այժմ բոլոր պատրաստված բաղադրիչները անգամ մի կաթսա, լցնել շաքարի եւ թող կանգնեն 12 ժ (կարող է մեկնել գիշերակաց): Հետո ուտեստների դրված է միջին ջերմության, բերել ջեմ է եռալ, նվազեցնել ջերմային ցածր եւ եփ գալ համար տասնհինգ րոպե: Թողնել կրկին 12 ժամ, ապա եփել կրկին, միայն այս անգամ կես ժամ: Հերիք է փոքր եւ լցնել մեջ բանկերում: Դա ճիշտ է, պարզապես ու համեղ.
Այժմ ընտրել առավել առեւտուրն բաղադրատոմսը ջեմ Ranetok, իսկ ձմռանը դուք ուրախ կլինենք, որպեսզի կարողանանք դիմել Ծաղկամանններ գեղեցիկ եւ անուշահոտ խնձոր թեյ.