Խոզի միս կրծքամիս է ջեռոցում

Խոզի միս չի զուր տեղը համարվում է առավել համեղ եւ հեշտ է պատրաստել.

Խոզի միս պարունակում է բազմաթիվ վիտամիններ, նույնիսկ այն շատ սպիտակուցային. Խոզի ունի ցինկ եւ երկաթ. Առավել օգտակար է խոզի միս, որը առաջին անգամ առանձնացվել է ճարպը, ապա թխում մի գրիլ կամ ջեռոցում:

Խոզի միս կրծքամիս է ջեռոցում մի մեծ սառը նախուտեստ, որը շատ հեշտ բավական է, որպեսզի տանը: Ի լրումն, դա մեծ այլընտրանք շտեմարանն գնել երշիկեղենի այն մարդկանց համար, ովքեր մտածում են իրենց դիետայի եւ փորձում է ուտել առողջ սնունդ: Որեւէ մեկը կկարողանա զարդարել տոնական սեղան Նյութի մանր թակած կրծքամիս նիգ սառը տուն. Հետ համատեղ դեղաբույսերի եւ շագանակագույն հաց ձեռք բերել ամենօրյա առատ սենդվիչներ, որը դուք կարող եք բուժել ձեզ եւ սիրելիներին: Խոզի միս Belly է ջեռոցում կարող է օգտագործվել նաեւ խավարտ - բանջարեղեն, ձավարեղեն, մակարոնեղեն ճաշատեսակներ, ինչպես նաեւ երկրորդ. Եկեք տեսնենք, թե ինչպես պետք է եփել խոզապուխտ է ջեռոցում: Նշենք, որ այդ փաթեթը համեմունքների թվարկված են բաղադրատոմսով, դա պարտադիր չէ, դուք կարող եք վերցնել գրեթե ցանկացած, ձեր ճաշակի. Համեմունքներ կարող անընդհատ փոխել, փորձեք նոր զուգորդումները, եւ ձգտում են նոր նախասիրություններում արտացոլված են. Սկսենք ընտրության միս. Այն պետք է լինի թափանցիկ խիտ, առանց ֆիլմերում: Երիտասարդ կենդանիների միսը գունատ վարդագույն, միսը հին կենդանիների ավելի հագեցած գույներով: Zhirka արտաքին շերտը պետք է լինի խիտ եւ սպիտակ, եւ միսը ինքը պետք է ունենա բարակ ճարպային streaks.

Այնպես որ, վերցնել մի քանի կտոր բեկոն, համեմունքների: սխտոր, աղ, խնկունի, սեւ պղպեղ, չաման, պապրիկա, գայլուկ-սունելի, allspice.

Խոզի միս կրծքամիս է ջեռոցում պատրաստվում է հետեւյալ կերպ.

Այն նախ պետք է լվանում կտոր խոզի սառը ջուր, սրբել նրանց չոր մի թղթի սրբիչ, որպեսզի թողնել ոչ ավելորդ խոնավություն. Միսը պետք է պարտադիր լինի ամբողջությամբ չոր.

Ապա մաքրել սխտոր մեխակ կտրել մեջ բավականին հաստ ափսեների.

Յուրաքանչյուր կտոր խոզապուխտ անհրաժեշտ է համտեսել հետ, աղ եւ վերարկու հարմար համեմունքներով բոլոր կողմերից, կամ վերեւից - ըստ Ձեր ցանկության:

Հաջորդ, դուք պետք է դնում միս է պատրաստված թխում թերթիկի, ծածկված փայլաթիթեղի եւ տեղի է լավ բուռն ջեռոցում: Խոզի միս կրծքամիս է ջեռոցում եփել միջին ջերմաստիճանի ջեռոցում մոտ կես ժամ:

Դրանից հետո, թխում է պահանջվում է քաշեք միս է ջեռոցում եւ դրեց մի ափսեի սխտոր յուրաքանչյուր կտոր միս:

Դրանից հետո, որ դուք ցանկանում եք տեղադրել ետ է ջեռոցում եւ շարունակում են թխել մինչեւ լիովին եփում: Ստուգեք պատրաստակամությունը կարող է լինել հետեւյալը. Վերահսկել խոզի միս է ջեռոցում եւ սուր դանակով կտրել բարակ շերտ միս: Մի բաժնում Դուք կարող եք տեսնել, որ պատրաստվածությունը ուտեստ.

Խոզի միս Belly է ջեռոցում պետք է թույն, եւ ներարկել սենյակային ջերմաստիճանում, ապա այն կարող է հեռացվել է սառնարանում մի քանի ժամվա ընթացքում, եւ դրանից հետո - ծառայել.

Ինչպես դուք կարող եք տեսնել, խոզի կրծքամիս է ջեռոցում եփած շատ ուղղակի: Հատկապես այն պատճառով, որ դուք կարող եք վերցնել ցանկացած բրենդը համեմունքների եւ մսամթերքի տալ ցանկալի համ: Եթե դուք ուզում եք գնալ համար սեր - Ավելացնել ավելի շատ չիլի պղպեղ (միայն մինչեւ եփած դուք կարող եք դեռ յուղել վերեւում կրծքամիս Աղացած սխտոր): Համեմունքներ նաեւ կարող է տալ hops-սունելի, allspice, չաման եւ. Դուք կարող եք նաեւ տեղադրել վերեւում մսի շերտ եւ Bay տերեւները կամ խնկունի. Նաեւ խոզի ուսի է ջեռոցում, կարող է պատրաստել ամբողջությամբ, առանց Բացի համեմունքներով, բավարար կլինի միայն աղ. Մեկ այլ հնարավոր է արդեն եկող տարբերակ: Դա անհրաժեշտ է անել մի սուր դանակ մեջ փոքր punctures միսը, lard իր շերտ սխտոր եւ գազար, կտրել մեջ շերտերով. Այս դեպքում, խոզի կրծքամիս է ջեռոցում կլինի շատ գեղեցիկ է նայում cut - անուշահոտ սխտորով եւ վառ գազար շերտ. Եւ դուք կարող եք նաեւ թխել միս առանց համեմունքների, եւ հաշվի առնելով դուրս ջեռոցում արդեն եփած միս, բուրդ իր adzhika, մանրացված սխտոր, թակած չիլի պղպեղով, փաթեթավորեք այն մի խոհարարական թղթի վրա, եւ զով մաքուր է սառնարան գիշերում: Եղեք ստեղծագործական, փորձել տարբեր բաղադրատոմսեր եւ վայելել տարբեր նախասիրություններում արտացոլված են.