Խոհարարական բաղադրատոմսը յուրաքանչյուր ճաշի համար է:

Ajab-sandal - համեղ, սննդարար ամենօրյա կերակուրը գալիս է Կովկասից: Ավելին, այս տարածքի բնակիչ ունեցող շատ ազգեր պայքարում են այս համեղ կերակուրների հեղինակների իրավունքի համար: Ահա թե ինչու է խնկունի բաղադրատոմսը հայտնվում է մի քանի տարբերակներով: Յուրաքանչյուր մարդ բերեց մի բան իրենց սեփական, ոմանք պառկել են սոխ եւ սխտոր, մյուսները կտրականապես հրաժարվում են դրանք ավելացնելու համար, քանի որ շատ ուժեղ համով եւ բույրով: Առաջին կտրված բանջարեղենը խորանարդով, երկրորդը `խոշոր ափսեներով, երրորդը նախապատրաստում է միսը եւ համեմեք ձեր սիրած ազգային համեմունքներով:

Խոհարարական բաղադրատոմսը

Ուսումնասիրելով այս համեղ Կովկասյան կերակուր պատրաստելու շատ ձեւեր, դուք կարող եք կատարել ձեր սեփական բաղադրատոմսը: Աճառ-սանդալ այս դեպքում պետք է պարունակի բաղադրիչները, ինչպիսիք են բանջարեղենը եւ միսը: Մնացածը `խոհարարի համը եւ հայեցողությունը:

Բաղադրությունը `

• 500 գրամ տավարի միս,
• 5 սմբուկ;
• Բուլղարիայի 2 պղպեղ;
• 4 կարտոֆիլի tubers;
• 500 գրամ լոլիկ;
• Մի փունջ ռեհան.
• 2 բյուրեղներ կոորդանդար;
• 80 մլ բուսական յուղ;
• 30 գրամ հոփ-սինելի;
• 2 տ.մ. Աջիկի;
• Սեւ պղպեղի փոշի;
• Աղ:

Բաղադրիչների պատրաստում

1. Բաղադրիչների «բնածին» դառնությունից ազատվելու համար նրանք պետք է կտրվեն փոքրիկ խորանարդի մեջ, ավելացնել աղը եւ թողնել 15-20 րոպե, ապա լվանալ մանրակրկիտ եւ խուսափել ավելորդ խոնավությունից: Միեւնույն ժամանակ, դուք կարող եք անել մնացած բաղադրիչները:
2. Տավարի միսը պետք է լվացվի սառը ջրով, չորացրած անձեռոցիկներով եւ կտրվի փոքր կտորներով:
3. Խառնել կարտոֆիլը եւ քաղցր պղպեղը եւ դրանք խորացնել խորանարդի մեջ: Նույն բանն անել լոլիկի հետ:
4. Ռեհանն ու կալանթոնը լավորեն թակած են:

Ինչպես կատարել զարմանալի սանդալներ

Այս ճաշատեսակի բաղադրատոմսը ներառում է վառարանի օգտագործումը, բայց եթե դուք չունեք մեկը, ապա համարձակորեն վերցրեք խորը հաստ փափուկ տապակ կամ տապ: Համապատասխան կոնտեյներով, դուք պետք է լցնել մի քանի գդալով բուսական յուղ եւ միմյանցից մեկը, շերտերը, պատրաստել պատրաստի բաղադրիչները հետեւյալ ձեւով `տավարի, սմբուկի, կարտոֆիլի, քաղցր պղպեղի, կորիի եւ ռեհան, լոլիկ: Սեզոնի հետ համեմունքներով (hops-suneli, adzhika, աղացած պղպեղ) եւ լցնել մի քանի այլ գդալներ նիհար յուղով: Կազանը փակել է կափարիչը եւ դրեց այն այրիչի վրա թույլ կրակով: Եվ դուք կարող եք մոռանալ պատրաստի կերակուրի մասին մեկուկես ժամ: Առասպելական սանդալի բաղադրատոմսը չի պարունակում ջրի նման բաղադրիչ, քանի որ ջեռուցման գործընթացում մեծ քանակությամբ հյութ է ազատվում, որի մեջ խառնարանի բովանդակությունը շոգեխաշված է: Ժամանակից հետո ավելացնել ճաշակի աղը եւ համտեսել եւս 30 րոպե: Դրանից հետո, միացրեք ջեռոցը եւ թողեք այն վառարանով, որպեսզի դրա բովանդակությունը ներծծվի մեկ ժամվա ընթացքում:

Փորձ:

Պատրաստեք ձեր սեփական աքջաբ-սանդալը `հիմք ընդունելով նկարագրված բաղադրատոմսը, ավելացնել ձեր սիրած համեմունքներն ու դեղաբույսերը, լրացնել սննդամթերքի փաթեթը այլ բանջարեղենով: Բացի այդ, կերակուրը ոչ մի շերտ պատրաստեք, այլ մի քանի, որպեսզի միսը գտնվում է ոչ միայն ներքեւում, այլեւ կենտրոնում, բանջարեղենի շերտերի միջեւ: Treat ձեր սիրելիներին բնօրինակ կովկասյան ճաշատեսակի զարմանահրաշ կոշիկներով, որոնց լուսանկարները այնքան ախորժելի են: