Խոհարարություն լցոնած կարտոֆիլ է ջեռոցում:

Կարտոֆիլի ճաշատեսակներ են ոչ միայն համեղ է, այլեւ օգտակար: Առողջ են, որ փափուկ խաղալիքներ կարտոֆիլ է ջեռոցում պարզվում է բավականին դիետիկ: Հետեւաբար, նույնիսկ առաջարկվում է ներառել այն diet. An գերազանց filler համար ցածր կալորիականությամբ կարտոֆիլի դառնում կաթնաշոռ թարմ դեղաբույսերի եւ սխտորով, թարմ բանջարեղեն, միս, հավի միս, սունկ: Բայց նրանց համար, ովքեր չեն ձգտում են սահմանափակել ինքներդ սննդի, որոշ խորհուրդներ, թե ինչպես պետք է եփել լցոնված կարտոֆիլի խորոված է ջեռոցում:

Կարտոֆիլ լցոնած «Արձակուրդային»:

Կարտոֆիլ լցոնած է ջեռոցում պարզվում է համեղ, բայց միշտ չէ, որ պետք է անհրաժեշտ խոհանոցային սարքավորումները ձեռքի տակ: Այս ուտեստը կարելի է եփել մի պայմանական միկրոալիքային վառարանում ընդամենը 15 րոպե: Ի դեպ, կարտոֆիլի պալարները կարող է խաշած խանութում մեկ օր առաջ: Պատրաստել լցոնած կարտոֆիլ մեր բաղադրատոմսով, դուք պետք է 4 խոշոր պալար չափը, pod պղպեղ դեղին կամ կարմիր. Գույն չունի, թե շատ, բայց ուտեստ, որ նայում ախորժելի: Նաեւ պետք է կարմիր սոխ մեկ բան, գոլորշու թթու, պանիր որեւէ ծանրակշիռ դասարանի 150 գ բուսական յուղ, աղ, պղպեղ, սամիթ կամ մաղադանոս:

Նախ, բարկանալ կարտոֆիլ իրենց երեսվածքները, ոչ հասցնելով այն մինչեւ լրիվ պատրաստակամությանը: Մենք տալիս ենք այն թույն մանրակրկիտ. Խաշած կարտոֆիլ կտրել մեջ երկու halves. Նոր կարտոֆիլ չի կարող մաքրվել է մաշկի. Ապա ուշադիր հեռացնել միջուկը, թողնելով մի պատի հաստությունը մոտ 5 մմ: Այժմ մենք մաքրել պղպեղ, Shinkuem այն հետ միասին pulp կարտոֆիլի եւ վարունգ: Նյութի մանր կտրել են անչափահասների եւ թույլ տապակել: Քսում փոքր պանիր grater եւ խառնել բոլոր բաղադրիչների. Season հետ, աղ, սրսկել հետ, պղպեղ եւ լցոնած մի խառնուրդ է կարտոֆիլի halves. Շաղ տալ յուրաքանչյուրը ծառայում է կարագի. Եթե դուք ուզում եք, կարող եք տեղադրել վերեւում շերտ խոզապուխտ, խոզապուխտ, մի քիչ մայոնեզ: Է ուտեստ էր կծու, դուք կարող եք ավելացնել չիլի պղպեղ:
Թխել լցոնված կարտոֆիլ է միկրոալիքային վառարան ջեռոցում կամ ոչ ավելի, քան 15 րոպե, եւ ծառայել է թակած դեղաբույսերի.

Կարտոֆիլ «Կծու» պանրով:

Այս լցոնած կարտոֆիլ եփում ջեռոցում տարբեր դեղաբույսերի եւ չերրի լոլիկով. Միջոցով մի խառնուրդ երկու սորտերի պանիր ուտեստ է ձեռք բերել բավական անսովոր. 4 անհրաժեշտ խոշոր չափի կարտոֆիլ, սոխ, սխտոր - մի քանի ատամներ 250 գ չերրի լոլիկով եւ մի զույգ պայմանական, սուր պանրի կաղապարել եւ ցանկացած կոշտ պանիր է չափով 150 գ, երկու ձվի yolks ից ձու. Կարագ եւ բուսական պետք է պատրաստել թռել ու քսում ձեւով: Ինչպես հարմար համեմունք խառնուրդ Պրովանս դեղաբույսերի, աղացած պղպեղի (ձեր ճաշակի), աղ, չաման սերմերը.

Սկսել, բարկանալ, որ կարտոֆիլ իրենց երեսվածքները: Է ավարտվել ուտեստ էր ավելի անուշահոտ է ջրի համար ճաշ պատրաստելու, ավելացնել մի քիչ չաման: Պատրաստ է, թող թույն ու կտրել կարտոֆիլ կես. Գդալ ընտրել կես, դարձնելով խոր խազ. Ծնոտ է անչափահասների ու սխտոր, թույլ passeruem, ավելացնել թակած լոլիկ, նախկինում peeled: Շաղ տալ հետ, դեղաբույսերի եւ եփ գալ համար հինգ րոպե: Mash կարտոֆիլ հետ պատառաքաղ, ավելացնել ձվի yolks, պանիր եւ լոլիկ սոխով ու սխտոր: Լրացրեք Վերջնական կշիռը կարտոֆիլի «molds»: Թխել լցոնված կարտոֆիլ ջեռոցում 25 րոպե, այնուհետեւ տարածվել է դրա cherry halves, ճարպ կարագ եւ եփել եւս 10 րոպե:

Սուր կարտոֆիլ հետ թթվասերի է ջեռոցում:

Պատրաստել այս ուտեստը հեշտ է, ընդ որում, ոչ բարդ ու թանկ բաղադրիչները, դա չի պահանջում, բայց չի ամաչում առաջարկել հյուրերին:

Այն պահանջում է թթվասեր, կարտոֆիլ, խոտաբույսեր բուրավետ չորացրած. Հարմար ռեհան: սուսամբար, համեմ, սամիթ, մաղադանոս. Ավելացնել հատուկ համ է սոխ եւ սխտոր, սեւ պղպեղ եւ կարմիր. Կարտոֆիլ չեն պետք է նախապես եփել, հենց նրան եւ իմ peeled: Կտրել մեջ շերտ կամ շերտ, դնում մի կաղապար: Տեղադրել գագաթին սոխի օղակներով: Կրեմ խառնել աղ եւ դեղաբույսերի, ավելացնելով մանրացված սխտոր, պղպեղ: Լրացրեք սոուսով կարտոֆիլ, եւ ուղարկում է ջեռոցում: Թխել մինչեւ ոսկե խրթխրթան: Է propeksya կարտոֆիլ լավ, չեն կատարել չափազանց հաստ մի շերտ բանջարեղենի.

Կարտոֆիլի ուտեստներ են ամենօրյա diet. Ոչ պակաս հաճույքով ենք դնում նրանց վրա տոնական սեղանին. Հետեւաբար, շատ հուսով եմ, որ մեր բաղադրատոմսերը եւ օգտակար նայիր.

Bon appetit!