Նրբաճաշակ խմորեղեն - բուժումը տխրության

Մեր արագ եւ դժվար, շատ մարդիկ ուզում են թեթեւացնել լարվածությունը եւ սթրեսային օգնությամբ համեղ ուտեստ. Այն բանից հետո, չարչարեն մեզ այսօր շատ: աշխատավայրում եւ հասարակական տրանսպորտի ոլորտում, տանը եւ փողոցում, մենք անընդհատ բախվում են խնդիրների. Եւ միայն մեկ ճաշը մենք երբեք չենք grieves, եւ զվարճալի. Ահա թե ինչու է դա այնքան հայտնի Gourmet հրուշակեղենի, որը, չնայած լրացուցիչ կալորիա, delighting մեր աչքերը եւ անձնատուր մեզ.

Մարդիկ պետք է նրբախորտիկների եւ խախտումները կարող են բավարարվել այնպիսի միջոցներով, ինչպես նաեւ տուգանք խմորեղենը. Luxury տորթեր, Fancy գլանափաթեթներ, անուշահոտ տորթեր - այս ամենը չի ստեղծվել է, որպեսզի իր քաղցը հագեցնի, եւ բերում ուրախություն եւ հաճույք.

Նրբաճաշակ տորթեր - Recipe համար «Մադլեն» ֆրանսիական խմորեղենի

Այս բլիթները շատ հեշտ է եւ գեղեցիկ, դա իդեալական թեյի ընկերոջ հետ:

Պատրաստել է հետեւյալ ապրանքները: ձու (3 հատ), շաքար (մի քիչ պակաս, քան կես բաժակ - մոտ 110 գ), ալյուր (150 գ), կարագ (130 գ), կիտրոնի, sachet վանիլին շաքարի կամ վանիլին, փխրեցուցիչ (5 գ): Թափահարում ձու հետ mixer. Ավելացնել շաքար, շարունակելով գերազանցել են զանգվածը: Դնում վանիլային շաքարը. Ավելացնել քաշը ալյուր (ցանկալի է մաղել) հետ debonder: կիտրոնի համ, քերել եւ տեղադրել խմոր: Բոլոր նրբորեն ակտիվանալ. Հալված եւ cooled կարագ, աստիճանաբար ավելացնել խմոր:

Խմոր անհրաժեշտ է տեղադրել սառնարանի 2 ժամ:

Cookie գործիքներ լրացնել 2/3 քննության. Եթե դուք չեք ունենա molds, դա հնարավոր է դնելու ապրանքը ձեւով փոքր muffins հրուշակեղենի թղթի վրա:

Preheat ջեռոցում 220 աստիճանով եւ թխել "madlenki» մոտ 4 րոպե. Ապա նվազեցնել ջերմային 180 աստիճանով եւ շարունակում են թխում եւս 4 րոպե. Նուրբ տորթ թխում: Արտադրանք պետք է սրսկել հետ, փոշի շաքարի.

Դանիական հրուշակեղենի

Ընդամենը կես ժամ, դուք կարող եք պատրաստել համեղ ճաշեր աղվափնջիկ-խմորիչ վրա հիմնված, որը կարող է վստահորեն վերագրվում է «նուրբ հրուշակեղենի» անվանակարգում:

Դանիայում, սկսած puff-խմորիչ խմոր թխում ապրանքների, քաղցր մրգերի եւ համեմունքների կամ թեթեւ նախաճաշիկ տարբերակը հետ դեղաբույսերի եւ պանիր. Որպես ընդհանուր կանոն, Դանիայի խմորեղեն ձեւավորված ծրարները, անիվները կամ վախճանը.

Պատրաստել 225 գ ալյուր 150 գ կարագ, 25 գ մարգարին, 25 գ Նյութի մանր աղացած շաքարավազ, 7 գ խմորիչ (բարձր արագությամբ), մեկ ձու, մի պտղունց աղ:

Ալյուր rubbed հետ մարգարին: Ավելացրել է խմորիչ եւ աղ. Խառնել ձու, ջուրը (4 ճաշի գդալ) եւ շաքար. Ներկայացրել է ալյուրի խառնուրդի. Հունցել խմոր, դարձնելով համոզված է, որ դա ճկուն. Խմոր է լուսաբանվում, եւ թույլատրվում է գնալ մոտ 15 րոպե: Գլորում են խմոր ձեւով հրապարակում (չափը կողմերի `30 սմ): Կարագ, որը տեղադրված է պլաստիկ տոպրակի մեջ եւ ուղղում է գրտնակ ձեւով հրապարակում (հաստությամբ մոտ 1 սմ եւ 12 սմ երկարությամբ կողմերի): Նավթի դրվել թեստավորման կենտրոնի եւ երկու հակադիր կողմերն են folded այնպես, որ նրանք ամբողջությամբ փակել է նավթը: Անջատեն խմոր ու հոտ մնացած երկու կողմերին: Գլորում դուրս գրտնակ ուղղանկյան մեջ համամասնություններով իր կողմերից 3: 1. Թխում տաք ջեռոցում մինչեւ ոսկե դարչնագույն մոտավորապես 30 րոպե:

բուսակերների խորոված

Եթե կազմը ապրանքների համար թխում չի ներառում ձու եւ միս, բուսակերներ կարող են վայելել համեղ խմորեղենը. Ահա բաղադրատոմսը տնական գլանափաթեթներ.

Պատրաստել արտադրանքը: 1.5 բաժակ ալյուր 1 կարող է խտացրած կաթի, 100 գ ջեմ կամ ջեմ (հնարավոր է այլ քաղցր միջուկով), ապակե մածուն կամ մածուն, 1 թեյի գդալ աղ, կես թեյի գդալ խմորի սոդա, 2 ճաշի գդալ շաքարի փոշի. Միացնել ջեռոցում: Միավորել ալյուր, մածուն, խտացրած կաթ, աղ եւ սոդա. Խմոր կդառնա անգույն:

Թխում Շաղ տալ semolina. Թափել են խմոր մեջ թավայի, եւ հարթել այն դանակով. Թխել մոտ 12 րոպե (մինչեւ ոսկե դարչնագույն): Թույլ տալ, որ տորթ Հերիք է, եւ զգուշորեն լրամշակումներ եզրեր: Դրեք մի տորթ jam եւ roll roll. Մի սուր դանակով կտրել մեջ կտոր մի լա ճաշացուցակ, եւ շաղ տալ նրանց հետ փոշի շաքարի.

Մենք հույս ունենք, որ դուք վայելեք այս բաղադրատոմսերը: