Հնդկաձավար լյարդի: Արագ սննդի բաղադրատոմսեր

Եթե Ձեզ անհրաժեշտ է արագ պատրաստել համեղ եւ առողջ ուտեստ, կատարյալ տարբերակն է սա հնդկացորեն լյարդի. Նախ, գարին ինքնին մի պահեստ է վիտամիններով, ամբողջական սպիտակուցներ, ինչպես նաեւ մակրո եւ միկրոէլեմենտներ. Եւ երկրորդ, որ ուտեստ կազմում է միջանկյալ արտադրանք, որն ունի դրական ազդեցություն գրեթե բոլոր օրգանների. Կան մի քանի ուղիներ է, որ թույլ են տալիս նուրբ ժամանակ ճաշ եփել զարմանալի կերակուր այդ հայտնի արտադրանքի ժողովրդի մեջ.

Շիլան մի թավայի

Շատ դեպքերում, հնդկացորեն լյարդի պատրաստ են որպես երկու առանձին ուտեստների. Բայց եթե վերջնական փուլը է միավորել դրանք, դուք ստանում եք շիլա, քանի որ ասացվածք է գնում, "Յամ" Մենք պետք է աշխատենք առավել ընդհանուր արտադրանքը:

հնդկացորեն, աղ, սոխ, լյարդի, համեմունքներ, ալյուր, ջուր եւ բուսական յուղ.

Պատրաստվում հնդկացորեն լյարդ երեք քայլերը:

1. Նախ, լյարդի պետք է լվացվեն եւ այնուհետեւ կտրել մեջ միջին չափի կտորների. Ապա մաքրել սոխ եւ քանդվել մեջ մեծ cubes. Մի առանձին ուտեստ խառնել աղ, ալյուր եւ համեմունքներ, ապա թավալած հերթին այս խառնուրդ ամեն կտոր լյարդի եւ դրեց այն մի թավայի մեջ եռացող յուղով: Վերածելու սնունդը մյուս կողմում, որ դուք կարող եք ավելացնել սոխ. Ընդհանուր Խոհարարություն անգամ, ամեն դեպքում չպետք է գերազանցի 7-10 րոպե: Հակառակ դեպքում, լյարդի կլինի նման է անհատ.
2. Միեւնույն ժամանակ, մի կաթսա աղած ջուր է եփել Հնդկացորեն. Ցանկալի է, որ այն շարունակում է մնալ փխրուն. Ավելցուկային ջուրը կարող է drained:
3. Հնդկաձավար պառկել է համաժողովրդական, որտեղ տապակած լյարդի, եւ լավ Միքս. Արտադրանք պետք է warmed մինչեւ ոչ ավելի, քան երկու րոպե. Եւ դուք պետք է միացնել ներքեւ կրակ է նվազագույնի:

Ներդաշնակ համադրությունը ապրանքների թույլ է տալիս Ձեզ ստանալ մի շատ համեղ է եւ flavorful ուտեստ.

Շիլա լյարդի լցոնում

Է Հնդկացորեն լյարդի շրջվել ավելի մեղմ եւ ավելի նուրբ է, որ հնարավոր է մեկ բաղադրիչն է կիրառել մեթոդով հետագա մշակման. Որպեսզի դա անել, դուք նախ պետք է պատրաստել հիմնական բաղադրիչները:

300 գրամ լյարդի կես բաժակ հնդկացորեն, աղ, 4 ճաշի գդալ յուղ, 2 սոխ 150 milliliters ջուր եւ մի քիչ պղպեղ:

Այս դեպքում, բոլոր գործողությունները պետք է կատարվեն է հետեւյալ կերպ.

1. Առաջին, դուք պետք է գնալ միջոցով հնդկացորեն: Դրանից հետո, որ անհրաժեշտ է տապակել թավայի առանց նավթի. Ձավարեղեն պետք է ձեռք բերել հստակ դարչնագույն գույն.
2. Ապա մի կաթսա բարկանալ ջուրը Ձեզ անհրաժեշտ է, Արնանման է պատրաստված հնդկացորենի եւ եփել ցածր ջերմության մինչեւ հացահատիկի ամբողջությամբ պատրաստ է:
3. Լուացուած լյարդի կամայականորեն կտրել մեջ կտոր եւ տապակել նրանց յուղ, կանխելու dryness.
4. Պատրաստ կողմնակի աղալ:
5. Հանդիպման արդյունքում աղացած կապել Նյութի մանր թակած սոխով եւ տապակել եւս մեկ անգամ, ունի երկու արտադրանքը ավելացված յուղ, աղ եւ պղպեղ:
6. Կիսաֆաբրիկատներ միացնել իրար եւ խառնել լավ.

Եթե պատրաստի արտադրանքը չափազանց չոր է, այն կարող է diluted տաք արգանակ կամ տաք կաթ:

բուսական լրացում

To ստանալ անսովոր եւ համեղ հնդկացորեն լյարդի, բաղադրատոմսը կարող է ավարտվել ձեր Հանգստի. Օրինակ, ներդրումը բանջարեղենի դարձնել ուտեստ մի պայծառ եւ ավելացնել այն զուրկ juiciness: Համար, այս մեթոդը, Դուք կարող եք օգտագործել հետեւյալ բաղադրիչները:

300 գրամ հավի լյարդի, սոխ, 150 գրամ հնդկացորեն, աղ, բաժակ ջուր, 50 գրամ բուսական յուղ, 1 գազար եւ սոխ գրիչ քիչ.

Ամեն ինչ արվում է, ինչպես միշտ:

1. Լյարդի նախ պետք է լվանալ, ապա այն հեռացնելու ֆիլմի, կտրել մեջ միջին կտորների.
2. Billets տապակած բուսական յուղի 3 րոպե բոլոր կողմերից.
3. Բանջարեղեն կտրել եւ ավելացնել թավայի. Ամսաթիվ ապրանքը դրվում մի քանի րոպե:
4. Top քնել հնդկացորեն, խառնուրդ, թափել բոլոր ջուրը եւ եփել, մինչեւ գարին պատրաստ է.

Ծառայել է այս ուտեստը ավելի լավ մասերի: Այդ նպատակի համար, յուրաքանչյուր ափսեի պետք է տեղադրել տաք շիլա բանջարեղենով եւ լյարդի, եւ ապա liberally ցանել, ինչպես ամեն թակած կանաչ սոխ.

տեխնիկա օգնել

Այսօր ամեն մի տնային տնտեսուհի է խոհանոցում կան շատ տարբեր մեթոդների, որը օգնում է նրան հաղթահարել ծանր աշխատանքի սննդի պատրաստման. Օրինակ, շատ պարզապես պատրաստվում հնդկացորեն հետ լյարդի մեջ multivarka: Այն միայն տեւում է մի քանի րոպե ազատ արձակել սիրուհի անհրաժեշտության անընդհատ հետեւել, թե արդյոք արտադրանքը այրել մինչեւ. Կա մի շատ պարզ բաղադրատոմսը, որը պահանջում է:

2 բաժակ Հնդկացորեն, 500 գրամ լյարդի (ավելի լավ տավարի), աղ, սոխ, պղպեղ, խոտաբույսեր եւ համեմունքներ.

Cooking գործընթացը ներառում է հետեւյալ քայլերը:

1. Նախ, լյարդի պետք է կտրել մի քանի կտոր մասնաբաժնի չափով ընտրված.
2. Դրանից հետո, պետք է սոխ ծնոտ կես օղակները.
3. Երկու արտադրանք միավորել է մի գունդ Multivarki, ավելացնել աղ, համեմունքներ, խոտաբույսեր եւ մի քիչ պղպեղ:
4. Փակել կափարիչը եւ նախադրել, որ ռեժիմն է «frying» կամ «թխում» (կախված մոդելից): Ժմչփ է հայտնաբերել 15 րոպե:
5. Rump rinsed տակ սառը ջրով եւ տեղափոխելու մեջ ամանի. Եթե խոնավության կլինի փոքր, որ հեղուկը կարող է լինել մի քիչ է ավելացնել.
6. Սահմանել «մարող» ռեժիմը 45 րոպե.

Հենց որ ժմչփ ցույց է տալիս կավարտվի, flavored շիլա լյարդի կարող եք ապահով կերպով պառկել է սալերի եւ ուտել հաճույքով: