Cooking լյարդի patties. տարբեր բաղադրատոմսեր

Hepatic patties (կամ լյարդային Բլիթներ) են գերազանց դիետիկ ուտեստ. Դրանց պատրաստման համար կարող արժեքներ ցանկացած լյարդի - տավարի, խոզի միս, հավի միս: Ենթադրվում է, որ հատկապես նուրբ ստացվում է լյարդի կոտլետները հավի լյարդի.

Դրանց նախապատրաստման դուք պետք է վերցնել:

Երկարակյաց ֆունտ մաքրվել ֆիլմերի;

- մոտավորապես 100 գրամ: ճարպ, ուտեստ պարզվեց դպրոց.

- մի քանի ձու.

- մի քանի շերտ բոքոն.

- մի մեծ սոխ.

- մի քանի ճաշի գդալ ալյուր,

- երեք փոքր մեխակ են սխտորով:

Սոխ, սխտոր, բեկոն, լյարդի եւ հաց հիմնավորել է Մսաղացներ, ավելացնել աղ եւ պղպեղ, քշել երկու ձու, ավելացնել ալյուր եւ խառնել ամեն ինչ մանրակրկիտ. Cutlets են դրել դուրս է համաժողովրդական հետ բուռն բուսական յուղի odorless եւ par տապակած երկու կողմերում մինչեւ եփած. Այնուհետեւ դուք պետք է ավելացնել մի քիչ ջուր եւ եփել որոշ burgers տասնհինգ րոպե:

Շատերը զարմանում, թե ինչպես պետք է եփել լյարդի կոտլետները հետ: Բացի այդ ճակնդեղ: Այս դեպքում, որ ուտեստ կարող է օգտակար լինել նրանց համար, ովքեր տառապում են սակավարյունություն (երկաթի դեֆիցիտի): Համար դրա պատրաստումը պետք է 0,4 կիլոգրամ եւ 0.4 կգ լյարդը բանջարեղեն (պարտադիր ընդգրկված ճակնդեղի, ավելացված գազար, կաղամբ):

Բանջարեղեն եւ լյարդի են անցել միջոցով Մսաղացներ, նրանք ավելացրել է երկու ձու, երեք ճաշի գդալ ալյուր ձեւավորել patties էին պահվում: Զանգվածը խառնում եւ տապակած ցածր ջերմության համար ավելի երկար ժամանակ, քան նորմալ լյարդային կոտլետ, բանջարեղենի շոգեխաշել նաեւ. Իսկ առավելագույն օգտակար են patties, որոնց ավելացված փոխարեն խաշած հնդկացորեն ալյուր, որը պարունակում է նաեւ որոշակի քանակությամբ երկաթ.

Դուք նաեւ կարող եք վերցնել նոտա, թե ինչպես պետք է եփել լյարդի կոտլետները կարտոֆիլ: Նրանք բարձր են կալորիաներով, եւ կատարելապես զուգորդվում թթվասերով, կետչուպ, տարբեր աղցաններ: Նման hepatic patties կարող են մատակարարված որպես առանձին ուտեստ. Եփել նրանց. դուք պետք է վերցնել մի կիլո տավարի լյարդի, ինչն անհրաժեշտ է ծամել է Մսաղացներ. Հաջորդ գալիս երկու փոքր հումքի կարտոֆիլ, մաքրվում եւ rubbed վրա տուգանք grater.

Հյութ քերած կարտոֆիլի զանգվածի պարտադիր սեղմված: Եթե ոչ հաղթահարել, burgers կարող է կորցնել ձեւը: Կարտոֆիլ խառնել է լյարդի, մեկ ձու ավելացված է երկու ճաշի գդալ ալյուր, համեմունքների եւ աղ. Patties են տեղադրված է տաք թավա հետ բուսական յուղի եւ տապակած մոտ 5 րոպե յուրաքանչյուր կողմում.

Ցանկացած լյարդի շատ օգտակար արտադրանքը. Այն պարունակում է Heparin, որը կարգավորում է արյան clotting, մեծ քանակությամբ վիտամին A, հանքային նյութեր (կալցիում, ցինկ, պղինձ, երկաթ, քրոմ, օգնում շաքարախտը եւ աթերոսկլերոզի): The հավի լյարդ շատ folic թթու, որն ունի դրական ազդեցություն են ունենում իմունային համակարգի եւ hematopoietic համակարգի: Շատ նյութեր են պարունակվում է լյարդի մի կենտրոնացված ձեւով տրամադրել ամենօրյա տոկոսադրույքը, ինչպիսիք են որոշ վիտամիններ մեկ մասի ապրանքի. Ճաշատեսակներ բարձրորակ լյարդի խորհուրդ է տրվում ուտել երեխաներին եւ հղի կանանց: