Կարկանդակ «Angel Արցունքներ» - համեղ շոռակարկանդակ դեսերտ

Կարկանդակ «Angel Արցունքներ« մի գեղեցիկ, քնքուշ եւ շատ համեղ դեսերտ , որը կարող է պատրաստել տանը, նույնիսկ ամենատգետ է հարցերում խոհարարական նայիր. Հարկ է նշել, որ իր անսովոր անունը, դա վերաբերվում է ոչ միայն: Ի դեպ, այն բանից հետո, ձեւավորման եւ հետագա սառեցման փուլում է սենյակային ջերմաստիճանում, ամբողջ մակերեւույթը պատված է բազմաթիվ կաթնաշոռ տորթ կաթիլներից, որոնք համեմատելի բացառությամբ, որ հրեշտակի հետ Teardrops:

Այս դեսերտ ստանալ առավել համեղ եւ գեղեցիկ է, որ պետք է պատրաստ խստորեն ըստ բաղադրատոմսով: Ավելին, դա շատ կարեւոր է համապատասխանի բոլոր համամասնություններով բաղադրիչների, հակառակ դեպքում դուք ռիսկի ստանալու կանոնավոր տուն դեսերտ, որը ոչնչով չի տարբերվում մնացած:

Շոռակարկանդակ «Angel Արցունքներ»: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով

Եթե դուք արդեն որոշել է ինքնուրույն կատարել դեսերտ, ապա դուք պետք է սկսել խմոր, որը կծառայի որպես հիմք բոլոր սնունդ. Սա կպահանջի, որ նախընտրական պատրաստել է հետեւյալ ապրանքները:

• թարմ կարագ նավթի 80 գ;
• ցորենի ալյուր թեթեւ - լեցուն faceted ապակի .
• ձու հավի փոքր - 1 pc.;
• Սպիտակ շաքար - 2 խոշոր գդալներ.
• թխում փոշի, խմորի սոդա եւ ավելի լավ hydrated ճաշասենյակ մի դեսերտ գդալ:

Գործընթացը պատրաստվում հիմքերը

Կարկանդակ «Angel Արցունքներ», եւ ճշգրիտ փորձություն նրա համար, պատրաստվում փուլով. Առաջին քայլը պետք է կոտրել է ձու մեջ ամանի մեջ, ապա խառնել այն շաքարի եւ սոդա slaked ճաշասենյակ (թխում փոշի): Մինչ նավաբեռ բաղադրիչները, որոնք լուծարվել, պետք է շարունակել նախապատրաստման երկրորդ մասում բազայի. Սա պահանջում թեթեւ Ալյուրը մաղել մեջ ամանի մեջ blender, ապա կտրել է նույն կարագի եւ ծեծել է առավելագույն արագությամբ, մինչեւ միատարր նուրբ փշուր. Բացի այդ, երկուսն էլ բազային Միքս է հարկավոր, որի արդյունքում, որ դուք պետք է ձեւավորել մի հարթ խմոր, գալու նաեւ ձեռքով: Անհրաժեշտության դեպքում, ավելացնել լրացուցիչ քաշը կարող է լինել ցորեն:

Է շոռակարկանդակ "Angel Արցունքներ» շրջվել առավելագույն գեղեցիկ ավարտվել է հիմքը պետք է փաթաթված մի բարակ պոլիէթիլենից (ֆիլմ), եւ տեղադրված է 60 րոպե է սառեցման պալատի. Այնպես որ, խմոր կդառնա ավելի մաքրասեր ու առաձգական, որը մեծապես պարզեցնում գործընթացը շարժակազմի դուրս է կտրելու խորհրդի.

Պահանջվող բաղադրիչներն են լցնում

Կարկանդակ «Angel Արցունքներ» Պարզվում է, աներեւակայելի համեղ եւ տենդերը պայմանավորված է նրանով, որ այն հիմնված է այնպիսի կաթնամթերքի որպես նուրբ ճարպ կաթնաշոռի (500 գ): Ի հավելումն իր դեսերտ, եւ ներառում են հետեւյալ բաղադրիչները:

• Սպիտակ շաքար - ½ բաժակ կտրել.
• հաստ յուղոտ սերուցք կամ սերուցք 40% - 100 մլ.
• ձվի yolks - վերցնել 3 ձու (սպիտակուցներ կարող է օգտագործվել որպես souffle).
• semolina - 1 մեծ գդալ հետ gorochkoy.
• վանիլային շաքարավազ - ստանդարտ տոպրակ.

Թե ինչպես արագ եւ հեշտությամբ կատարել թռել դեսերտ.

«Արցունքներ, հրեշտակի» պանրի տորթ հետ ռոմանտիկ անունով, որը երբեք չի հրաժարվի, ոչ հրավիրված հյուրեր: Հետո մի տնական նրբություն ստացվում այնպես, համեղ եւ քնքուշ, որ դա բառացիորեն melts ձեր բերանը. Մի մասը սեփականության դեսերտ ստանում շնորհիվ իր անսովոր toppings. Դրա պատրաստման համար պետք է միայն մի քանի րոպե, եւ անվճար.

Այսպիսով, դա անհրաժեշտ է ծամել ձվի yolks մինչեւ սպիտակ, պատրաստված է 3 ձու շաքարով, ապա աստիճանաբար ավելացնել նրանց `վանիլին եւ semolina. Վերջին բաղադրիչի մի քիչ vzbuh, դրա արդյունքում զանգվածային խորհուրդ է տրվում մի անգամ մի կողմ դնելու: Բացի այդ, դա անհրաժեշտ է սկսել նախապատրաստումը երկրորդ մասում թռել: Սա պահանջում է նուրբ յուղ կաթնաշոռ դրված է blender կոնտեյներով, ավելացնել հաստ սերուցք կամ սերուցք 40%, իսկ այնուհետեւ թափահարում մինչեւ առավելագույն արագությամբ, մինչեւ փափուկ եւ օդային զանգվածի. Այն բանից հետո, վերը նշված գործողությունների, երկուսն էլ մաս է սերուցքով պետք է միացված է մեկ գունդ եւ խառնել մանրակրկիտ. The լցոնում պատրաստ է!

Անհրաժեշտ բաղադրիչները համար souffles

«արցունքները մի հրեշտակ" - շոռակարկանդակ, որը բնութագրվում է ոչ միայն իր նուրբ ու անգերազանցելի համով, այլեւ զարմանալիորեն գեղեցիկ տեսքը.

Ինչպես վերը նշվեց, այս դեսերտ ունի իր անունը ստացել է բազմաթիվ հանվում կաթիլներից վրա մակերեսին. Հարկ է նշել, որ այդ ազդեցությունը կարկանդակ ստանում միջոցով օգտագործման սպիտակուցային souffle: Դարձնել այն, որ մենք պետք է հետեւյալ բաղադրիչները:

• ձվի սպիտակ գույնի շորեր - վերցնել 3 ձու (yolks մասնակցել ստեղծման թռել).
• շաքարի փոշի - 3 ճաշի գդալ լի մեծ է:

Cooking միասին սպիտակուցային souffle

Կարկանդակ «Angel Արցունքներ», որի բաղադրատոմսը ներառում օգտագործումը կարճ հրուշակեղենի եւ կաթնաշոռ միջուկով պետք է անել մի քանի փուլով: Առաջին երկուսը մենք հաջողությամբ ավարտվել: Մնում է միայն պատրաստել փափուկ եւ նազելի soufflé: Որպեսզի դա անել, պահանջում հովացման ձվի սպիտակ գույնի շորեր, եւ ապա թափահարում խիստ են իրենց ամուր փրփուր աստիճանաբար vsyp փոշի շաքարը. Հարկ է նշել, որ պետք է իրականացնել այս կարգը դուք պետք է դա անել մինչեւ ձեւավորման դեսերտ. Հակառակ դեպքում, սուֆլե «settles», որոնք բացասաբար ազդել տեսքը տնական goodies.

Թխում տորթերի է ջեռոցում

«Angel Արցունքներ» - պանիր տորթ, որը ձեւավորվում է, օգտագործելով մի տորթ. Խմորի համար այն պետք է լինի սառեցված ռուլետ բազան netolstym շերտի հաստությունը մինչեւ 1 սմ, ապա այն վերածվում է պառակտման շրջանաձեւ վիճակում, եւ կատարվում է շատ բարձր կաթիլ (20-30 մմ): Ի դեպ, օգտագործվում է ջերմային մշակման կարելի greased գունդ սերուցք (կամ բուսական) յուղ կամ vystelit թխում թուղթ. Հետո, որ դուք ուզում եք ուղարկել խմոր է ջեռոցում, որտեղ դա անհրաժեշտ է պահել ոչ ավելի, քան 10 րոպե: Այս գործընթացը անհրաժեշտ է, որպեսզի հետագա խմոր, որ լավ propeklos հետ լցոնման եւ souffle, եւ մնացել խոնավ.

Ձեւավորման գործընթացը եւ թխում դեսերտ

Այն բանից հետո, նշված ժամանակը, որն անհրաժեշտ Shortcake հանվել է ջեռոցում, իսկ այնուհետեւ լցնել դրանում ամբողջ կաթնաշոռ aligning մակերեւույթը դանակով մի բութ վերջը կամ ճաշի գդալ. Վերջում տորթ պետք է ծածկված է փարթամ եւ օդային սուֆլեի: Ձեւավորվել է վերաբերվում է կրկին դնում է ջեռոցում, որտեղ խորհուրդ է տրվում թխել համար առնվազն կես ժամ: Ժամանակ, այս անգամ, հիմքն է դեսերտ է ամբողջությամբ եփում եւ լրացնելով լրացնելու սպիտակուցը է գրավի եւ վերցնել կայուն ձեւը:

Հարկ է նշել, որ հետո դառնում է ջեռոցում տորթ "angel Արցունքներ» կաթնաշոռով չի կարող անմիջապես հեռացնել եւ ծառայում. Դա այնպես որ դուք չեք ստանում կաթիլներից վրա մակերեսի տնական goodies. Այսպիսով, ջեռոցում դուռը պետք է միայն բացել մի փոքր, եւ հետո 40 րոպե, հանել ձեւով դեսերտ, եւ ապա ամբողջությամբ թույն. Վերջում կողմնակի ուտեստների ցանկանում եք հանել Ձեզ, եւ առաջ շարժվել tortnitsu տորթ հետ երկար բերան.

Պատշաճ մատակարարումը համեղ եւ գեղեցիկ դեսերտ է սեղանին

Կարկանդակ «արցունքները Angel» պետք է ծառայի հյուրերին միայն մի cooled ներքեւ պետության, երբ բազմաթիվ Կաթիլներ հայտնվում դրա մակերեսին. Աղանդեր պետք է կտրել մեջ եռանկյունաձեւ կտոր, դնում մի լա ճաշացուցակ saucers եւ ներկայացնել սեղանի շուրջ ուժեղ եւ տաք թեյ: Հավատացեք ինձ, այս թեթեւ, ուրախ եւ նուրբ աղանդեր տնական չի կարող հրաժարվել որեւէ անձի: Ի վերջո, պարզվում է, ոչ միայն համեղ է, եւ բերանը watering, այլեւ զարմանալիորեն գեղեցիկ տեսքը. Այս տորթ խորհուրդ է տրվում պատրաստել օրվա համար ծննդյան աղջիկների կամ կանանց.