Շոգեխաշած խոզի միս բանջարեղենով.

Շոգեխաշած խոզի բանջարեղենով - համեղ, շատ բավարարելու եւ flavorful ուտեստ. Մեկը հիմնական առավելություններից այս ուտեստ է, որ դա ոչ թե անհրաժեշտ է պատրաստել գարնիր, ինչպես եւ մյուս մսի ուտեստների. Գլխավոր Ապրանքներ, որ միշտ պետք է սառնարանի եւ մի քիչ ժամանակ է, որ այն, ինչ անհրաժեշտ է, որ պատրաստման խոզի միս բանջարեղենով. The կերակրատեսակ կարող է մարվել է եւ կարող է թխում են ջեռոցում: Համենայն դեպս, շոգեխաշած խոզի բանջարեղենով պարզվում Զարմանալի է համեղ! Բացի այդ, steamed բանջարեղեն չափազանց ձեռնտու է առողջությանը.

Շոգեխաշած խոզի միս բանջարեղենով

Է պատրաստել ուտեստ Ձեզ անհրաժեշտ է:

• սոխ,
• 350 գր. Խոզի սուկի (պարանոցի, ծնոտ, խոզապուխտ).
• 2 լոլիկ;
• Չորացրած մաղադանոս արմատ.
• 3 պղպեղ;
• մի քանի ոլոռ allspice.
• 2 գազար;
• կարագ, աղ:

Պատրաստում:

Խոզի սուկի է լավ Լվանալ եւ Pat չոր. Կտրել է միս է բարակ շերտ (ուղղահայաց է հացահատիկի): Նմուշներ խոզի միջեւ շերտերի ֆիլմի (սննդամթերքի) եւ արժանի հակահարված տալ երկու կողմերն էլ. Շոգ է նավթի մի թավա եւ տապակել մի քանի շերտ միս է երկու կողմերի համար: Տապակած խոզի միս փոխանցում է մի կաթսա կամ pot հետ հաստ պատերին:

Բանջարեղեն լվանալ եւ կեղեւ: Լոլիկ կտրել մեջ փոքր կտորների, գազար - cubes. Peppers հեռացնել սերմերը եւ ցողունային կտրել փոքր շերտերով: Այն խորհուրդ է տրվում օգտագործել պղպեղ տարբեր գույներով, այն կկազմի ուտեստ ավելի գրավիչ. Սոխ Նյութի մանր կտրել եւ ուղարկել այն տապակած մի անցնող, հետո 5 րոպե, ավելացնել սոխ wedges գազար. Բանջարեղեն տապակել են միջին ջերմության համար 5 րոպե, ավելացնել թակած լոլիկ եւ պղպեղ, ոլոռ եւ allspice, comminuted մաղադանոս, աղ: Steamed բանջարեղեն դրեց գագաթին մսի կտորների.

Ավելացնել մի քիչ ջուր եւ եփ գալ մինչեւ եփած ուտեստ (25 րոպե): 3 րոպե առաջ անջատելով, ավելացնել Խոտաբույսեր եւ կարագ:

Ուտեստը պատրաստ է.

Խոզի միս թխում բանջարեղենով

Է եփել շոգեխաշած խոզի միս, դուք պետք է:

• 3 գազար,
• 500 գր. խոզի;
• նեխուր արմատ;
• մշկընկույզ,
• սոխ,
• Balsamic քացախ (2 գդալ);
• 200 գր. սունկ,
• Ձիթապտղի յուղ (2 գդալ);
• դդում Ցելյուլոզ (500);
• 100 գր. պանիր,
• կրեմ (100 գ),
• աղ եւ համեմունք:

Պատրաստում:

Խոզի միս կտրել երկար շերտ, սեզոնի հետ, աղ եւ ավելացնել balsamic քացախ, մշկընկույզ եւ գինի. Թողնել միսը marinate մի որոշ ժամանակ.

Ճաքճքել է սոխ եւ կտրել այն cubes եւ նեխուր արմատ եւ երեք գազար - Julienne. Բանջարեղեն թեթեվակի տապակել յուղի մեջ. Մաքուր եւ լվանալ սունկ, ապա կտրել նրանց մեջ բարակ շերտ եւ տապակել բանջարեղենով:

Դդում կտրել մեջ cubes. Դնում պատրաստված բաղադրիչների մեջ ձուլել: Դնում միսը, ապա բանջարեղեն, սունկ եւ դդում. Աղ եւ լցնել սերուցք:

Միս Թխել ջեռոցում 50 րոպե, եւ ապա շաղ տալ պանիր եւ թխել եւս 6 րոպե:

Ուտեստը պատրաստ է.

Խոզի միս բանջարեղենով չինարեն

Այս կծու ուտեստ պատրաստվում է հետեւյալ ապրանքների համար:

• օսլա (ճաշի գդալ);
• 500 գր. խոզի;
• 1 սպիտակուցը;
• 2 գազար;
• կոճապղպեղի;
• մեխակ սխտոր,
• սոխ,
• 2 պղպեղ;
• սոյայի սոուս,
• 150 գ. կանաչ լոբի,
• յուղ, շաքար եւ աղ.

Պատրաստում:

Խոզի միս կտրել մեջ cubes եւ վայելել cooking մարինադ: Խառնել սոյայի սոուս, շաքար, քացախ, աղ: The մարինադ Տեղի միս ու տեղը սառնարանի մեկ ժամ: Ապա թափահարում սպիտակուցը, եւ շաղ մի քիչ օսլա մեջ մի առանձին մանրացած ուտեստ. Իջնել շերտ միս մեջ սպիտակուցի, եւ ապա գլորում է օսլայով:

Շոգ է նավթի մի թավա եւ տապակել է Նյութի մանր կտրատած սխտոր, իմբիր շերտ եւ միս (երկու կողմերում): Երբ միս տապակել, տեղափոխել այն է ափսեի.

Մաքրվել գազար կտրել մեջ շերտերով. Պղպեղ, հեռացնել սերմերը ու կտրել մեջ շերտերով, էլ. Լոբի, կտրել ծայրերում եւ անգամ այն մի քամոց. Սոխ կտրել մեջ օղակներով: Պատրաստի բանջարեղեն տապակել երեք րոպե. Այնուհետեւ ավելացնել խոզի շոգեխաշել խառնուրդ եւ փակված է եւս 10 րոպե:

Շոգեխաշած խոզի բանջարեղենով պատրաստ է.