Kubete մի քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով նկարներով

Թաթարական kubete թխվածք, որի բաղադրատոմսը մենք կհրապարակենք այս հոդվածում, որոնք սովորաբար պատրաստել մսով եւ կարտոֆիլով: Թխում Ստացվում հյութեղ եւ շատ համեղ է, այնպես որ դուք կարող եք ապահով կերպով տեղադրել այս կերակուր է տոնական սեղանին.

Kubete: Բաղադրատոմսը մի լուսանկար,

Առատ puff կարկանդակ համոզված են, որ վայելել ձեր սիրելիների. Դարձնել այն, որ մենք պետք է հետեւյալ ապրանքները:

• Արգանակ - 100 մլ.
• Համեմունքներ, աղ եւ պղպեղ `ըստ ճաշակի:
• Կարտոֆիլ - երեք:
• Ձվի դեղնուց է քսում - մեկ.
• Միս - 500 գրամ.
• Սոխ - երկու կտոր.
• Ցորենի ալյուր - երեք բաժակներ.
• Քացախ - մեկ ճաշի գդալ.
• Կարագ կամ մարգարին - մեկ տուփ.
• Թթվասեր - կես բաժակ.
• Կաթ - կես բաժակ.

Թե ինչպես պետք է եփել մի դասական Tatar kubete. Բաղադրատոմսը համար համեղ տորթ դուք կարող եք կարդալ ստորեւ:

Ինչպես եփել

• Ընտրել ցանկացած միս, հենվելով ձեր սեփական ճաշակի. Պատրաստել այն վերամշակման համար, եւ ապա Նյութի մանր կտրել: Աղ այն եւ սեզոն է պղպեղ, խառնել եւ տեղադրել է սառնարան մի քանի ժամվա ընթացքում:
• Հաջորդը, պատրաստել խմոր: Որպեսզի դա անել, լցնել մի գունդ, երկու բաժակ sifted ալյուր եւ խառնել այն քերած օգտագործելով մի կոպիտ grater սառեցված կարագ կամ մարգարին: Ծամել սնունդ ձեռքերը փշրանքները:
• Ավելացնել մի բաժակ կաթ եւ թթվասերի եւ քացախ: Հունցել խմոր, աստիճանաբար ավելացնելով, որ մեկ բաժակ ալյուր: Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ դա կլինի առաջին անգամ է քանդվել իր ձեռքում է, բայց հետո սկսում են մնում միասին.
• Կույր թեստեր մեջ մի գնդակի եւ ուղարկել այն սառնարանի մեկ ժամ:
• Դասական kubete պատրաստված աղվափնջիկ հրուշակեղենի, այնպես որ, մենք պետք է աշխատենք մեր կտոր. Այսպիսով, երբ այն cooled ներքեւ (մոտ 20 րոպե), հեռացնել այն է սառնարան եւ roll դուրս մի բարակ շերտ: Fold այն ծրարի եւ ուղարկել այն ետ է ցուրտ. Կրկնեք այս քայլը մի քանի անգամ:
• Ճաքճքել կարտոֆիլ ու կտրել մեջ շատ բարակ շերտ: Դուք կարող եք օգտագործել այս նպատակով հատուկ դանակով կամ դանակով մաքրման բանջարեղեն.
• Սոխ ազատ է թեփ եւ կտրել մեջ կես օղակներով:
• Վերցրեք մի խոր թխում ուտեստ եւ քսուք այն յուղով:
• Բաժանել խմոր է երկու անհավասար մասերի. Մի մեծ ռուլետ մի շրջանակի եւ տեղադրել այն ներքեւի մասում ձեւով: Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ ձեր billets պետք է լինի բավարար է նույնիսկ bumpers.
• Դուք կարող եք, ապա տարածել թռել: Նախ, դնում միսը: Եթե դա չափազանց նիհար, կամ դուք օգտագործել հավ, դուք կարող եք ավելացնել մի քանի կտոր կարագ.
• Երկրորդ շերտը դրել կարտոֆիլ, այն պետք է լինի աղ եւ պղպեղ:
• Վերջինը շերտը - մանր սոխ.
• Roll դուրս մնացած խմոր եւ լրացնելով նրանց սերտ պտղունց եզրեր: Ի մեջտեղում մի փոքր անցքը հետ ձեր մատները.
• Հարել ձվի դեղնուց եւ խոզանակ մակերեւույթը ձեր տորթ նրանց. Փոս plug մաքրվել շիկացման լամպ:
• Դրեց տորթ է preheated ջեռոցում 20 րոպե: Երբ նշված ժամանակն անցնում է, դա պետք է լինի ստանալ կեսին եւ լցնել արգանակ. Փակեք փոս սոխ գմբեթը եւ ուղարկել kubete ետ դեպի ջեռոցում: Կրկնել վերջին գործողությունը կես ժամ:

Եթե մի ժամ հետո կարտոֆիլ պատրաստ են, ապա դուք կարող եք ավելացնել արգանակ, փակել կարկանդակ հետ, փայլաթիթեղի եւ թխել այն որոշ ժամանակ. Toppings Դուք կարող եք ստանալ եւ փորձում միջոցով կենտրոնի անցքը.

Kubete հավով: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով լուսանկարներով

Այս համեղ միս կարկանդակ հպարտությունն ու փորձադրոշմ Թաթարերեն խոհանոցով: Այս պահին մենք եփել այն հավի միս, կարտոֆիլ, սոխ ու աղվափնջիկ խմորեղեն. Պատրաստի խմորեղեն Ստացվում հյութալի, flavorful եւ անկեղծ. Իհարկե, դուք կարող եք գնել պատրաստի խմոր է խանութ, բայց տունը տարբերակը այս ապրանքի կլինի շատ համեղ: Այնպես որ, այն, ինչ բաղադրության մենք պետք:

• 600 գրամ ալյուր
• 200 մլ ջուր:
• Հավի ձու.
• Ճաշի գդալ քացախ (9%):
• 300 գրամ հավի.
• Վեց կարտոֆիլ.
• Երկու սոխ.
• Կես թեյի գդալ չաման:
• Թեյի գդալ աղ եւ պղպեղ `ըստ ճաշակի:

Նկարագրությունը գործընթացի

Kubete թխվածք, որի բաղադրատոմսը ենք նկարագրեք ստորեւ, որը եփած շատ ուղղակի:

• Ծնոտ դանակ Ցրտահարություն. Մարգարին, ապա աղալ այն 150 գրամ ալյուրի փայտե գդալով:
• Կոտրել է մի ամանի հետ փշուր ձվի, ավելացնել աղ, քացախ եւ ջուր.
• Հունցել խմոր եւ աստիճանաբար ավելացնելով, որ մնացած 150 գրամ ալյուր. Ապա ուղարկեք այն սառնարանի կես ժամ:
• Կլպել սոխ եւ կարտոֆիլ, ապա կտրել բանջարեղեն եւ 300 գրամ հավի խորանարդի. Արտադրանք միացնել մի մեծ ամանի մեջ, ավելացնել աղ եւ համեմունքներ եւ խառնել:
• Բաժանել խմոր մեջ երկու կտոր եւ roll դուրս: Իսկ ավելի մեծ ջրամբարը տեղ ներքեւի մասում ձեւով եւ կույր bumpers.
• Դնում լցոնում եւ նրբորեն հարթել է նրան:
• Երկրորդ կեսից է քննության պառկել գագաթին տորթ ձեւով խոյակների. Միացրեք եզրին եւ անել կենտրոնում մի շրջանաձեւ գրանցվեք:
• Վերարկու տորթ հետ ծեծի ձվի եւ ուղարկել այն է ջեռոցում մեկ ժամ:

Երբ kubete պատրաստ է, այն հեռացնել վառարանում, Հերիք է փոքր, կտրել եւ ծառայում.

Kubete խոզի

Զարմանալիորեն համեղ եւ հարուստ տորթ կարելի է պատրաստել կիրակի է ամբողջ ընտանիքի համար: Recipe kubete աղվափնջիկ խմորեղեն բավականին պարզ է, այնպես որ կարող եք հեշտությամբ մարմնավորել է իր խոհանոցում. Որոնք են բաղադրիչները, մենք պետք. Նրանց ցուցակը կարող եք գտնել այստեղ:

• Միս - 500 գրամ.
• Կարտոֆիլ - երեք:
• Սոխ - մեկ կտոր.
• Աղ եւ պղպեղ:
• Պատրաստի աղվափնջիկ խմորեղեն - մեկ կիլոգրամ.

Ինչպես եփել

Այստեղ մենք պետք է ցույց տալ ձեզ, թե ինչպես պետք է անել, աղվափնջիկ kubete: Բաղադրատոմսը թաթարական ազգային թխում բավականին պարզ է:

• Կտրել է միս մեջ բարակ շերտերով:
• Գլորում են խմոր հետ հալված շերտի եւ տեղադրել այն թխում թերթիկ, որ դրել մագաղաթ:
• Ներդրեք չէ, որ այն մի բարակ շերտ միս, աղ այն եւ սեզոնի հետ, պղպեղ:
• Սոխի օղակներ կտրել եւ տեղադրել այն է առաջին շերտի:
• Ճաքճքել կարտոֆիլ եւ կտրել բարակ շերտ: Սա կլինի երրորդ շերտը, այն նաեւ հետեւում է աղ եւ պղպեղ:
• Գլորում է երկրորդ թերթիկ խմոր եւ տեղադրել այն թռել: Քիփ պտղունց եզրեր եւ Մերձավոր կատարել փոս:

Թխել տորթ է preheated ջեռոցում 40 րոպե, հիշելով պարբերաբար թափել միջոցով փոս հավի արգանակ կամ ջուր.

Մենք ուրախ կլինենք, եթե դուք պետք է համտեսել kubete բաղադրատոմսը, որը դուք կարդացել է սույն հոդվածի. Եփել այն իրենց սիրելիների ամեն օր, եւ համոզվեք, որ cooking գործընթացը չի կայանա ձեզ շատ ժամանակ եւ ջանք.