Աղցան մարինացվ սունկ

Սունկ - դա շատ համեղ սունկ, որ աճում է անտառում: Նրանցից պատրաստել է մի շարք ուտեստների - Ապուրներ, աղցաններ, Կարկանդակներ ... Պարզվում համեղ աղցան մարինացվ սունկ, որը պատրաստված է պահածոների սնկով.
Մենք պետք է հետեւյալ հավաքակազմ ապրանքների `մի բանկա մարինացվ սունկ, սոխ, 200 գրամ երշիկ (եփած), երեք ձու, մայոնեզ:

Ստանալու բանկերից fungi եւ լվացվեն, եւ ապա տարածվել է մի գունդ. Նյութի մանր կտրել են ձու, երշիկ եւ սոխ կտրել մեջ cubes եւ ավելացնել սունկ. Շաղ տալ հետ պղպեղ, եւ սեզոն prisolit որեւէ լավ մայոնեզ: Այժմ մեր աղցան պատրաստ է. Մնում է միայն խառնել լավ անմիջապես առաջ ներկայացնելով են սեղանի շուրջ, եւ կազմակերպել Skeet.

Դուք կարող եք անել մեկ այլ, այլեւ մի համեղ աղցան մարինացվ սունկ. Ռուսական Այս ուտեստը կարող է լինել աշխարհիկ, որպես հավելում է հիմնական ուտեստ, եւ հանրության որպես գերազանց նախուտեստ. Համտեսել որակներ ունի, բավական անկեղծ, գերազանց աղցան եւ դիետիկ չի կարող ասել: Պահպանեք այս մտքում, երբ դուք եփել այն.

Վերցրեք է 300 գրամ մարինացված սունկ, 10-12 կտոր թթու, երեք կարտոֆիլ, մեկ սոխ, մի քիչ քացախ եւ մայոնեզ, եւ ձեւավորում - կանաչ սոխ.

Պատրաստվում այս ուտեստ այնքան: կտրտած վարունգ եւ խաշած կարտոֆիլ մեջ cubes, սոխ, թակած semirings թթու է քացախ. Նախքան դուք ցանկանում եք տեղադրել այն մի աղցան, սոխ պետք է մաքրել:
Եթե խոշոր սնկով - կտրել նրանց մեջ կտոր. Բոլոր բաղադրիչները, որոնք խառը, ավելացնել մայոնեզ, եւ աղցանը զարդարել կանաչ սոխ.

Աղցան սնկով միշտ դուրս գալ համեղ եւ շատ բավարարելու, քանի որ դրանք պարունակում են շատ սպիտակուցային. Որոշ աղցաններ են հատուկ պատրաստված տոնական սեղանին.
Առաջարկում են եփել տոնական աղցան , թթու սունկ, եւ այն կոչվում է «Սնկով Glade»: Ես սովորաբար եփել այն շերտերի. Անհրաժեշտ է բարկանալ միսը եւ կտրել մեջ ֆիլե: Սակայն, դուք կարող եք ֆիլե եւ տապակել: Այս առաջին շերտը: Ապա կա մի շերտ խաշած կարտոֆիլ, իսկ շերտը մարինացվ սունկ. Վերջինը շերտ - ձու. Բոլոր շերտերը ճարպ հետ, մայոնեզ, վերեւից է քնել, եւ «մաքրելով» քերած պանիր: Թեթեւակի շաղ Նյութի մանր կտրատած կանաչի (պետք է տեսել պանիր) եւ զարդարել fungi, սունկ CAPS ծրագրի stacking մինչեւ.

Եվ դա հնարավոր է, եւ բոլոր բաղադրիչները, բացի կանաչի, ակտիվանալ, ավելացնել մայոնեզ, եւ միայն վերին վերստեղծել «մաքրելով» - խիտ սրսկել հետ, դեղաբույսերի եւ դրեց ամբողջ սունկ.

Շատ սիրում այլ layered աղցան , թթու սունկ. Դա բավական անսովոր համն, եւ այն կոչվում է «Obzhorka»: Բացեք մարինացվ սունկ եւ լվաց. Կտրել մեջ cubes է հետեւյալ բաղադրիչները, ապխտած հավի, վարունգ, սալորաչիր, գազար եւ stacked է շերտերի մի աղցան ամանի - սունկ, ֆիլե, գազար, սալոր, վարունգ, եւ յուրաքանչյուր շերտը այնքան էլ առատորեն lubricates մայոնեզ, եւ ապա մեկ անգամ եւս կրկնել: Աղցան նայում լավ է բարձր ապակե ամանի աղցան, քանի որ առանց «բոլորի» վերը: Եթե հարմար աղցան ոչ, դուք կարող եք տեղադրել մի մեծ ճաշի բոլոր բաղադրիչների շերտերով կամ ոլորտները, եւ ապա, մի կուսակցության Միքս.

Հաջորդ ուտեստ պարզապես պետք է փորձել այն, դա աղցան հավի մսով եւ սնկով: Եփել հավի. Սունկ կարող է տեւել չոր: Նախկինում նրանք պետք է ներծծում է կաթ կամ սերուցք, եւ ապա frying սոխ եւ գազար. Նախ, տապակել Նյութի մանր grated սոխ եւ գազար եւ ավելացնել դրանք սնկով. Տապակել մոտ 10 րոպե, որից հետո Հերիք է. - ին միջին grater RUB երեք ձու եւ խառնել բոլոր բաղադրիչների, ավելացնել պահածոյացված եգիպտացորեն (drained հեղուկ է բանկա) եւ մայոնեզ:

Եւ այստեղ եւս մեկ շատ պարզ է տուն աղցան սնկով սնկով. Բարկանալ լոբի, տապակած սունկ մի թավայի սոխ. Խոհարար դժվար խաշած որոշ ձու եւ շփում է միջին grater. Հագնված ցածր յուղ մայոնեզ կամ ձեթի որակի. Անհրաժեշտության դեպքում, դուք պետք է ավելացնել աղ եւ պղպեղ:
Հուսով եմ, որ իմ աղցաններ հույս ունենք, որ դուք վայելեք այս խմբին: