Խորտիկն օգտակար է. Խորհուրդներ եւ ընտրանքներ

Ամբողջական նախաճաշը ողջ օրվա մարմնի նորմալ գործելու երաշխիքն է: Սակայն շատերը ժամանակ չունեն լավ նախաճաշելու պատճառով, ինչը բացասաբար է անդրադառնում աշխատանքային գործընթացին. Ստամոքսը սկսում է քանդվել, եւ սովի զգացումը ստիպում է վնասակար ուտելիք օգտագործել: Խորտկարանը, օգտակար եւ համեղ, այն է, ինչ կարող է փրկել աշխատանքի անբավարարությունից: Ստորեւ բերված են վիտամիններով եւ սնուցող նյութերով հարստացված նյութեր, որոնք կարող են օգտագործվել որպես խորտիկ, առանց անհանգստանալու ավելցուկային քաշի տեսքով:

Ինչ սնունդ չպետք է օգտագործվի որպես խորտիկ:

Չիպսեր, մանգաղներ, տաք շներ, շաուրմա եւ համբուրգերներ, այս ամենը համարվում է վնասակար ուտելիք, որը առաջացնում է գիրություն եւ առողջական խնդիրներ: Նրանք պարունակում են մեծ քանակությամբ ճարպեր եւ ածխաջրեր, որոնք մարմնում են, առաջացնում են ճարպային բջիջների ձեւավորում, ինչը հետագայում դառնում է քաշի ձեռքբերման, սրտի հիվանդության եւ արյան անոթների պատճառ:

Օգտակար նախուտեստներ աշխատանքում պետք է:

• Նպաստել նորմալ մարսմանը:
• Ամբողջ օրը օրվա ընթացքում լիցքավորեք մարդուն:
• Քաղցածին բավարարելու համար:
• Եղեք ցածր ջերմաստիճան:

Անհրաժեշտ չէ, որ ճարպերը եւ ածխաջրերը լիովին բացակայում են խորտիկներով, միակ պայմանն այն է, որ դրանք պետք է ճիշտ լինեն:

Քաղցր պանիր

Այս թթու-կաթնային արտադրանքը օգտակար, համեղ խորտիկ է: Այն պարունակում է սպիտակուցի կազին, արագորեն ներծծված մարմնի կողմից: Կալցիումը, որը պարունակում է կաթնաշոռ, ունի բարենպաստ ազդեցություն ոսկրային հյուսվածքի վրա, ամրացնելով եւ սնուցելով դրանք:

Քաղցր պանիրը պարունակում է կենդանիների ճարպեր, այն համարվում է սննդարար: Դուք չպետք է գնել փխրեցուցիչ զանգված, սուր շերտեր, հաճախ դրանք օգտակար, ճիշտ կաթնային ճարպեր փոխարինվում են անորակ բանջարեղենով (ափի մեջ, թփածուի յուղով), առաջացնելով մարսողական խանգարումներ:

Խորտիկը, օգտակար եւ սննդարար, կարող է ներառել կաթնաշոռը բանջարեղենի, մրգերի կամ խոտերի հետ համատեղ: 100 գրամ կաթնաշոռի կալորիականությունը 230-240 կկալ է:

Հաց

Համեղ խրթխրթան հացը հիանալի այլընտրանք է հացի եւ կոտրիչների համար: Կալորիական բովանդակությունը նրանք նույնն են, ինչ հացն է, բայց շատ ավելի օգտակար է, քան դա: Արագորեն բավարարել քաղցը, իսկ առողջությանը չվնասելով, հացը կօգնի: Օգտակար խորտիկ դժվար է պատկերացնել առանց այս արտադրանքի, որն իր բաղադրությամբ ունի դիետիկ մանրաթելեր, ամինաթթուներ, մանրաթելեր, վիտամիններ եւ հետքի տարրեր:

Հաց ընտրելով, պետք է ուշադիր դիտարկել փաթեթավորումը, ինչպես որոշ արտադրողներ, օգտակար ապրանքի կողքին, վաճառել կանոնավոր տապակած կոտրիչներ, որոնք առատորեն համեմված են համեմունքներով եւ կոնսերվանտներով: Առավել օգտակար հացեր են.

• Multigrain (կալորիական բովանդակություն `100 գրամի համար 300-350 կկալ):
• Ցորենի հնդկացորեն (250 գ / կգ 100 գ / կգ):
• Ամբողջ հացահատիկ (100 գրամի դիմաց 280 կկալ):

Եթե ալյուրը ներկա է հաց, խմորիչ, կարագ կամ մարգարին, ապա այդպիսի ապրանքի գնման համար արժե չարժե, քանի որ այն օգտագործելու համար սննդամթերքը լավ չի անի:

Մյուսլի

Խորտիկը, օգտակար եւ սննդարար, ընկույզների, հացահատիկային եւ չորացրած մրգերի խառնուրդ է: Muesli- ն կարող է լցվել պարզ ջրով, կաթով, կեֆիրով, յոգուրտով, հյութով, դա ապրանքը վատ չի դարձնի: Որակի մյուզիոն պարունակում է ամբողջական ձավարեղեն, մի քանի տեսակի ընկույզ, ինչպես նաեւ չորացրած պտուղներ:

Հատկանշական է, որ մածուցիկների համար օգտակար խորտիկները չպետք է բաղկացած լինեն մյուզիայից, բարձր շաքարի պարունակությամբ (մեղրով, գդալով, գդալով): Բացի այդ, խորհուրդ չի տրվում օգտագործել որպես վերականգնված հյութեր, ճարպային կրեմ եւ թթվասեր: Արտադրանքի 100 գ-ի միջին կալորիականությունը կազմում է 360 կկալ:

Կեֆիր

Մեկ այլ թթու կաթնամթերք, որը ոչ մի կերպ չի տարբերվում կաթնաշոռից: Կեֆիրի օգտագործումը օգնում է հեռացնել տոքսինները մարմնից, ամրացնել արյան անոթների պատերը: Խմիչքը մաքրում է աղիքները, ունի մեղմ հանգստացնող ազդեցություն, լավ խանգարում է ախորժակը:

100 գ կեֆիրի կալորիականությունը լիովին կախված է յուղի բովանդակությունից.

• 1 եւ 1.5 տոկոսը `40-ից 45 կկալ:
• Ցածր ճարպը `30 կկալ:
• Տնական կեֆիր `60-ից 70 կալորիա:
• 2 եւ 2.5 տոկոսը `50-55 կկալ:
• 3,2% - 56 կկալ:

Կախված արտադրողի եւ հումքից, արտադրանքի կալորիական պարունակությունը կարող է տարբեր լինել:

Օգտակար ապրանքներ խորտիկի համար. Մրգեր եւ չոր մրգեր

Մարդիկ, ովքեր իրենց քաշը դիտում են, փորձագետները խորհուրդ են տալիս ուտել մրգեր եւ հատապտուղներ, ինչպես նաեւ չորացրած պտուղները: Դրանք ներառում են.

• Թուզ (56 կկալ / 100 գ): Օգնում է պայքարել ավելորդ քաշի դեմ, ուժեղացնում է մարմնի պաշտպանիչ գործառույթները:
• Խնձոր (52 կկալ / 100 գ): Մրգերը հարուստ են մանրաթելով, ինչը բարելավում է մարսողությունը, ինչպես նաեւ վիտամիններն ու օրգանական թթուները:
• Բանան (89 կկալ / 100 գ): Բանանները մկանների սնուցման աղբյուր են, պարունակում են B վիտամինների 20% -ը, ինչպես նաեւ վիտամին C- ն:
• Անանաս (50 կկալ / 100 գ): Պարունակում է բրոմելինի բովանդակությունը, որը նպաստում է սպիտակուցների արագ վերամշակմանը:
• Չորացրած ծիրան (241 կկալ / 100 գ): Չնայած բարձր կալորիականության պարունակությանը, չորացրած ծիրանը շատ օգտակար չորացրած պտուղ է: Խորհուրդ է տրվում օգտագործել շաքարախտով հիվանդ մարդկանց մոտ: Խառնուրդի մեջ ներառված նյութերը հեռացնում են մարմնի ավելցուկային խոլեստերինից, որը բարելավում է սրտի եւ արյան անոթների աշխատանքը:
• Բալ (50 կկալ / 100 գ): Ջրի հատապտուղների օգտագործումը կայունացնում է աղիքների աշխատանքը:
• Հաղարջ (56 կկալ / 100 գ): Սեւ մրգերը հարուստ են վիտամին C- ում, որպես խնկարկի խմիչքի օգտագործումը մեծացնում է անձեռնմխելիությունը:

Առողջ նախուտեստների տարբերակները կարող են փոփոխվել, եթե ցանկանաք, դուք կարող եք միավորել ինչպես թարմ մրգերի հատապտուղներով, այնպես էլ չորացրած: Ընկույզ, մրգային աղցան ավելացրեց , թույլ տվեք արագացնել սովածությունը:

Բանջարեղեն

Թարմ սեզոնային բանջարեղենը, որպես անկախ կերակուր, եւ աղցաններ ձեւով, իդեալական են նախուտեստներ: Նրանք ցածր են կալորիաներով, որոնք հարուստ են մանրաթելային եւ վիտամիններով: Ամենօրյա մարդու մենյունը պետք է պարտադիր լինի բուսական օգտակար նախուտեստներ ներառի:

Քաշի կորստի եւ առողջ մարմնի համար խորհուրդ է տրվում ուտել հետեւյալ բանջարեղենը.

• Batat (86 կգ / 100 գ):
• Բրոկկոլի (34 կկալ / 100 գ):
• Սպիտակ կաղամբ (25 կկալ / 100 գ):
• Լոլիկ (18 կկալ / 100 գ):
• Սմբուկներ (25 կկալ / 100 գ):
• Վարունգ (16 կկալ / 100 գ):
• Շագանակ (19 կկալ / 100 գ):
• Շագանակ (32 կկալ / 100 գ):
• Գազար (41 կկալ / 100 գ):
• Բուլղարական պղպեղ (20 կկալ / 100 գ):

Բանջարեղենի հետ միասին կարող եք օգտագործել ցանկացած կանաչի: Մաղադանոս, սամիթ, կորիան - բոլորն էլ հարուստ են հակաօքսիդիչներով եւ վիտամիններով, դրանց օգտագործումը բարելավում է մաշկի, մազերի, եղունգների վիճակը, վերականգնում է մարմնի վրա:

Recipes

Մանր-խորտիկներ, թեթեւ աղցաններ, ինչպես նաեւ տաք կերակուրներ պատրաստ են, դրանք ստեղծվում են բառացիորեն մի քանի րոպեների ընթացքում: Օգտակար նախուտեստներ, որոնց բաղադրատոմսերը նշված են ստորեւ, կարող են պատրաստվել ինչպես լանչի, այնպես էլ տանը:

Միակ նրբերանգը `արտադրանքը պետք է օգտագործվի միայն թարմ, չօգտագործվող չօգտագործվող նյութեր:

Պանիր պանիր

Խորտկարան պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է ցածր ճարպի կաթնաշոռ, ցորենի հաց եւ կանաչի (մաղադանոս, կանաչ սոխ եւ սխտոր): Քաղցր պանիրը կանաչիով խառնվում է, խառնուրդը պատրաստ է տարածել բլիթի վրա:

Այս բաղադրատոմսով դուք կարող եք փոխել բաղադրիչները եւ նոր բաղադրիչները: Եթե դուք մանր կտրատած լոլիկ եւ բուլղարական պղպեղ ավելացնել սամիթ, ապա խորտիկն ավելի համեղ կլինի:

Սենդվիչներ հավի միսով

Խորտիկը, օգտակար եւ սննդարար, մի տեսակ սենդվիչ է բանջարեղենով եւ խաշած հավի կրծքամիսով: Միսը ավելի լավ է նախապես պատրաստել, նախքան աշխատանքի գնալը: Երկու փոքր կտոր հաց պատրաստել կտրատած սալորով, վերեւում մի քանի շերտ վարունգ տեղադրել, մի քիչ շաղ տալ եւ խոտաբույսերով ցանել: Ցանկության դեպքում սենդվիչները կարող են ջեռուցվել միկրոալիքային վառարանում:

Արագ շիլա

Ուտել կամ հնդկացորենի փաթիլներ հեշտ են պատրաստել: Բավական է լցնել դրանք ամանի մեջ, լցնել եռացող ջուրը, եւ մի քանի րոպե հետո պատրաստ է պատրաստված, համեղ ուտեստ, օգտակար եւ սննդարար: Շիլաներում դուք կարող եք ավելացնել միրգ, ընկույզ եւ չոր մրգեր, ինչպես նաեւ բնական կարագի կտոր:

Անհրաժեշտ չէ փաթեթավորված ակնթարթային հացահատիկ գնել, քանի որ հաճախակի են emulsifiers, stabilizers, flavors եւ colorants ավելացնելու համար ճաշակի եւ բարձրացնել shelf life.

Աղցան «Գարուն»

Պատրաստել ուտեստը ձեզ հարկավոր է.

• 1 թարմ վարունգ:
• Մարինացված կաղամբ - 50 գ:
• Կես կես շաքարավազ (ավելի լավ երիտասարդ):
• Կանաչ սոխ.
• Ձիթապտղի յուղ `լիցքավորման համար:
• Աղը համտեսել:

Վարունգը կտրատված է շերտերով, գազարով, խառնել ամեն ինչ կաղամբով, ավելացնել սոխ, մի քիչ ձեթ եւ աղ:

Սենդվիչներ ձուկով

Սենդվիչներ համար ավելի լավ է օգտագործել ճարպային սորտերի ձուկը. Սաղմոն, սաղմոն կամ ադամանդ: Ձկան ֆիլեը պատրաստվում է տապակած հացով, իսկ վերեւում `գազար տերեւների կամ վարունգի շերտով: Արագ, համեղ եւ անուշաբույր խորտիկ պատրաստ է:

Յոգուրտի եւ բանանի կոկտեյլը

Տանը եւ աշխատավայրում, որպես թեթեւ, օգտակար խորտիկ, կարող եք օգտագործել կիտրոնի վրա հիմնված կոկտեյլը: Խմիչքը բավականին պարզ է. Բանանի կտորները տեղադրվում են ապակու մեջ եւ խառնվում են բլենդերով, ապա նրանց վրա ավելացվում են մի բաժակ ցածր ճարպային կեֆիր եւ դարչին: Ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնվում է:

Աշխատանքում, ճաշի ընդմիջման ընթացքում, բանանը կարող է խառնվել մի կտորով կամ գդալով եւ խառնել յոգուրտով: Հետեւողականությունը նման է յոգուրտին: Կոկտեյլը չպետք է ավելացնի շաքարավազ, քանի որ բանանի պղպեղի քաղցրությունը խմիչքը փոքր-ինչ քաղցր կլինի:

Մրգային աղցան

Այստեղ դուք կարող եք համատեղել ցանկացած միրգ, թե թարմ եւ չոր:

Չորացրեք չորացրած ծիրանը եւ կտրեք այն: Խնձորները փաթաթվել են, կտրել շերտերով եւ խառնել չորացրած ծիրանի հետ, ավելացնել աղացած գազարը: Աղցանը լցված է բնական մածուն կամ ցածր յուղայնությամբ թթվասերով:

Երկու խոշոր բանանները փոքր խորանարդի մեջ են, միացրեք մանրացված թուզը եւ կես բաժակ մածուն լցնել: Թզենը ճաշատեսակին ավելացնում է Արեւելքի համը եւ բուրմունքը:

Տնային մյուզլին

Muesli- ի սեփական նախապատրաստումը շատ ավելի օգտակար եւ ճաշակիչ է, քան գնել խանութում:

Բաղադրիչների ցանկը `

• Վարագույրը `1 բաժակ:
• Ընկույզի փաթիլներ - 1 բաժակ:
• Բանան - 1 հատ:
• Apple - 1 հատ:
• Շրմված ընկույզ (նուշ, ընկույզ) - 100 գ:
• Խտացրած չորացրած պտուղները (չորացրած ծիրան, թուզ, չամիչ կամ հատիկ) - 100 գ:
• Չորացրած արքայախնձոր (շոկոլադե մրգ) - 50 գ:

Խնձորը խառնվում է խոշոր տափակով, խառնվում է բանանով պատառաքաղով: Մրգային խառնուրդը մի բաժակով չորացրած մրգերով, շողոքորթված մրգերով, ընկույզով, հնդկացորենով եւ հերկուլյան փաթիլներով: Խառնել խառնուրդը մանրակրկիտ ձեռքով: Այնուհետեւ կպցրեք թխում թերթիկով թխում թղթի վրա եւ դրեք մյուզիի վրա այն ոչ ավել, քան 1,5 սանտիմետր: Տեղադրեք ջեռոցում եւ թխել 180 ° C ջերմաստիճանի մեջ, մինչեւ վերեւում հայտնվի մի բորբոս մակերես: Միեւնույն ժամանակ, ճաշատեսակի ներսը պետք է մնա փափուկ եւ թեթեւ խոնավ: Ready muesli, իսկ նրանք չեն սառեցրել, կտրել մի քանի մասի.

Ինչպես շատ բաղադրատոմսեր, առողջ նախուտեստներ, կարող եք նաեւ փոխել բաղադրիչները այստեղ: Ավելացնել ձեր նախընտրած պտուղները, օգտագործեք տարբեր տեսակի քաղցրավենիք, իմպրովիզացիա:

Բուսական շաուրմա հավի կրծքամիսով

Այս կերակրատեսակն իդեալական է նրանց համար, ովքեր սիրում են մսային շապարման, բայց այժմ սնվում են դիետայի վրա եւ չեն կարողանում նման գաստրոնոմիական հաճույք ստանալ:

Ապրանքների ցուցակ.

• Լավաշ - 1 հատ:
• Լոլիկ `2 հատ:
• Աղցան - 1 թերթ:
• Հավի կրծքամիս (խաշած) - 100 գ:
• Կանաչները `մաղադանոս եւ սամիթ մի քանի տերեւ, սոխ 2 փետուր:
• Ցածր կաթնաշոռ `1 ճաշի գդալ:
• Պղպեղ եւ աղ - համտեսել:

Կտրել լոլիկները շերտ, պղպեղ եւ աղ: Կտրել աղցան եւ միսը շերտերով, կտրատել կանաչիները: Լավաշի հատապտուղը քսուկով կպչում է, ապա վերեւում դուրս է բերում բանջարեղեն, կրծքամիս, սխտոր եւ կանաչի: Պտուղը պետք է հավասարաչափ բաշխված լինի հարթ տորթով, այն բանից հետո, երբ պիտայի հացը գլորում է գլորում եւ բաժանվում է մասերի: