Ծրարները աղվափնջիկ հրուշակեղենի հետ խնձոր

Առավել քնքուշ եւ նուրբ համ ունի թերեւս թխում աղվափնջիկ խմորեղենը. Դրանից դուք կարող եք խոհարար ցանկացած խմորեղենը: Կարկանդակներ հետ լրացման, հունգարացի cheesecakes, տորթեր, բլիթները, Pasties եւ նույնիսկ pizza.

Ցանկացած սեփականատեր կարող ենք իրենց տուն զարմանալիորեն համեղ նամակ ծրարները կամ անկյուններում աղվափնջիկ խմորեղենը. Հարմար է լցոնման միս, կաթնաշոռ, սերուցք, թարմ կամ սառեցված մրգերի եւ հատապտուղների, ինչպես նաեւ համակցված կազմի:

Առավել պարզ եւ մատչելի սնունդ - այն ծրարները աղվափնջիկ հրուշակեղենի հետ խնձոր եւ դարչին: Եւ եթե միեւնույն ժամանակ, գնել խմոր պատրաստ է, ամբողջ գործընթացը տեւում է ընդամենը շուրջ կես ժամ:

Սակայն, կան տանտիկինները, որոնք պատրաստ են զոհաբերել ժամանակ ստանալ համեղ տնական օդային աղվափնջիկ. Ներկայում, puff խմորեղեն, որը նախապատրաստվում է մի քանի փուլով, պարզվում է, որ առավել նուրբ է եւ համեղ, բայց նայիր տեւում է շատ ժամանակ. Սակայն, դա արժե այն.

Դասական աղվափնջիկ խմորեղեն

Հետեւյալ արտադրանքը անհրաժեշտ են նախապատրաստելու համար նման չհասած խմորը: ալյուր - 400 գ կարագ - 400 գ սառը ջուր - 1 բաժակ ձու - դեղնուցն 1 օղի (քացախ) - 10 կաթիլները, աղ:

Ալյուրը լցնել սեղանի վրա slide, դարձնելով այն մի արձակուրդ, լցնել ջուր, ավելացնել ձու ձվի դեղնուց, օղի (քացախ), աղ: Հունցել խմոր եւ տեղադրել այն սառնարանի կես ժամ: Որ նավթի rinsed տակ սառը ջրով եւ թաց շորի նեղ կտորով.

Սառեցված խմոր գլորում այն դուրս է հաստ մատը: Սառը կարագ, կտրել բարակ շերտ եւ դրեց մի շերտի խմոր evenly. Եզրերը փաթեթավորեք բոլոր չորս կողմերում, եւ պտղունց, որպեսզի նավթի հայտնվել ներսում: Գլորում են խմոր կրկին, folded ին կիսամյակում եւ տեղը, որ ցուրտ է, որ քառորդ ժամ: Ապա ստանում է կրկնել գործընթացը շարժակազմերի կրկին թեքում եւ դնում է սառնարան. Կրկնել 4 անգամ: Խմոր պատրաստ է.

Է ծրարները Աղվափնջիկ խմորեղեն պարզվեց թեթեւ եւ նազելի, խորհուրդ է տրվում օգտագործել լավ որակի կարագ: Երբ շարժակազմի դուրս պետք է քշել գրտնակ մեկ ուղղությամբ - ից ինքն իրեն. Որ նավթը պետք է հավասարապես բաշխվեն ներսում թեստը ջրամբար է եղել բոլոր տեղերում նույն հաստությամբ:

Շերտավոր խմորեղեն արագ պատրաստման

Նախորդ բաղադրատոմսը են միավորներ այսօր. Պատրաստել ծրարները աղվափնջիկ հրուշակեղենի, մեծ մասը տնային տնտեսուհիներն օգտագործում է եւս մեկ բաղադրատոմս, որ թույլ է տալիս Ձեզ խնայել ժամանակը.

Համար արագ տարբերակով պետք: ալյուր - 3-4 բաժակ, cooled Մարգարին (կամ կարագ) - 300 գ, ջուր - 4/5 բաժակ, ձու - 1 pc., Քացախ - 1 - ը. Գդալ աղ:

Ալյուրը լցնել վրա կտրելու խորհրդի. Սառը կարագ (մարգարին) կտրել բարակ կտորների եւ դրեց մեջ ալյուրի: Կտրել է դանակով մինչեւ փշրանքները եւ ձեւավորել մի բլրի վրա, որտեղ դուք ցանկանում եք, որպեսզի փոս: Լցնել այն ջրով, ավելացնել ձու, քացախ եւ աղ. Հունցել խմոր մինչեւ հարթ եւ տեղի է սառնարան 40 րոպե:

Թե ինչպես կարելի է պատրաստել ծրարները աղվափնջիկ հրուշակեղենի հետ խնձոր

Apple- ը կեղեւ, կտրել մեջ հրապարակներում ու շաղ տալ շաքարով եւ դարչին: Ընտրովի, դուք կարող եք ավելացնել լոռամիրգ: Գլորում ու կտրել into հրապարակներից աղվափնջիկ խմորեղենը. Խնձոր դրվում փորձարկման մահճակալներ, միացնել անկյունները ու գողություն. Դնում է թխում թերթիկի եւ շաղ տալ հետ փոշի շաքարի. Դրեք մի տաք ջեռոցում կես ժամ:

Է պատրաստել աղվափնջիկ խմորեղենը հետ, խնձոր, նույնիսկ ավելի արագ, դուք կարող եք թխել մի մեծ տորթ. Roll դուրս խմոր, տալով այն ձեւավորել է քառակուսի, եւ կտրել է կես. Խնձոր մաքուր, քերել, ավելացնել թակած ընկույզ կամ չիր, դնում մեկ կեսին խմոր, սրսկել հետ դարչինով եւ փոշի շաքարի. Ազատ կեսը խմոր կատարել կտրում է մի շարք տեղերում եւ ծածկել խնձոր. Տեղի տորթ տաք թխում թերթիկի եւ թխել մոտ 25-30 րոպե:

Bon appetit!