Համեղ եւ առողջ ցուկկինի վրա խորովել: լավագույն բաղադրատոմսերը

Անձը պետք է փորձենք ապահովել, որ իր սնունդը ոչ միայն համեղ է, այլեւ օգտակար: Ցուկկինի վրա խորովել - կատարյալ միջոց է համատեղել երկու.

Մենյուի համար ամռանը

Ընթացքում տաք ամիսներին, ավելի հաճախ, քան երբեւէ, ես ուզում եմ հարձակումներ են կազմակերպում բնության. Գեղեցիկ բացօթյա տապակել քյաբաբ եւ հանրայնացնել լավ ընկերներ. Մեծ խորտիկ համար առիթով - ցուկկինի վրա խորովել. Դրանց նախապատրաստման պետք: 4 երիտասարդ squash, chive 2, 3 ճաշի գդալ balsamic քացախ, աղ եւ կես բաժակ բուսական յուղի (Ոչ մի հոտ) եւ իհարկե գետնին պղպեղ:

Cooking գործընթացը շատ պարզ է:

1. Ցուկկինի կտրել մեջ երկայնական շերտ neatly հաստությունը ոչ ավելի, քան 1 սմ-ով:
2. Քացախ, ձեթ, սխտոր եւ եփել է սոուսով.
3. Յուրաքանչյուր կտոր ցուկկինի Արնանման է անուշահոտ զանգվածի sprinkled հետ, աղ եւ պղպեղ եւ ապա մեղմորեն դրել է գրիլ grid.
4. frying գործընթացը կտեւի 5-6 րոպե: Ընթացքում խոհարարություն, սոուս մասամբ drained, այնպես որ պետք է տալ բանջարեղեն, ավելի լավ համ եւ բուրմունք կարող է relubricated:
5. Վերջնական արտադրանքը կոտրված ներքեւ մեջ լայն ուտեստ եւ թող մի քիչ սառը (մոտ 15 րոպե):

Է սեղանի ցուկկինի վրա խորովել կարող է ծառայել, plentifully sprinkled հետ, թարմ թակած դեղաբույսերի.

ինչպես հեշտ, ինչպես կարկանդակ

Ինչպես հայտնի է, ցանկացած բուսական լավ է ինքնին, եւ որպեսզի այն համեղ ուտեստ, պարտադիր չէ, որ անհանգստացնում է պատրաստել տարբեր sauces. Ցուկկինի վրա գրիլ բարի կամքի եւ առանց որեւէ լրացումներ. Արտադրանքի աշխատասեղանի վրա պետք է լինի միայն թարմ երիտասարդ squash ցանկացած գումարի չափով, աղ, որպես սննդամթերքի հավելում եւ կանաչի:

Մնում է միայն:

1. Կտրել բանջարեղեն ձեւով շրջանակների:
2. Ներդրեք նրանց մոտ են միմյանց շուրջ պարագծային է վանդակի:
3. Փակեք երկրորդ կեսը ցանցին եւ տեղադրել այն բուռն ածուխներով.
4. Ավելացնել մի քիչ աղ երկու կողմերում լավագույնն է cooking գործընթացում.
5. Տապակել պետք է լինի երկու րոպե յուրաքանչյուր կողմում, մշտապես դառնում է grid. Հիմնական բանը, որ արտադրանքը չի ածխացած եւ կորցրել է իր ներկայացումը:
6. Ավարտից հետո հանել grille է ջերմության եւ զգուշորեն տեղափոխելու պատառաքաղ պատրաստի բանջարեղեն մեջ մաքուր կոնտեյներ.

Հենց որ ուտեստ է cooled մի փոքր, ապա կարելի է անվտանգ սնվում է մսի հետ սամիթ եւ կանաչ սոխ. Սակայն, կանաչ կարելի է ընտրել ըստ ձեր ճաշակի.

Տանը,

Կյանքը երբեմն բերում փոփոխությունների մասին, եւ բոլորը չէ, ունի հնարավորություն գնալ երկրում հանգստյան օրերին: Բայց սա չի նշանակում, որ դա անհրաժեշտ է հրաժարվել իրենց երազանքները: Նույն հաջողությամբ կարելի է եփել ցուկկինի է համահայկական խորոված. Այս յուրահատուկ ուտեստներ կարող է լուծել խնդիրը է հաշված րոպեների ընթացքում: Բացի հիմնական արտադրանքի օգտակար է ցանկացած բուսական յուղի.

Խոհարարություն հաջորդականությունը:

1. Համար, այս ուտեստ է, ավելի լավ է վերցնել ցուկկինի, կամ նույնիսկ շատ երիտասարդ ցուկկինի. Բանջարեղեն պետք է մանրակրկիտ լվացվեն եւ կտրել ձեւով հարթ սկավառակներով հաստությամբ 1 սմ:
2. Շերտ չոր մի սրբիչ: Դրանից հետո, նրանցից յուրաքանչյուրը, մի քիչ բմբուլ կարագ մի կողմի վրա, տարածվել շերտավոր մակերեսի թավայի.
3. Հետո 1-2 րոպե, մատով խփել շերտ եւ արատ երկրորդ կողմը:

Պատրաստի արտադրանքը ափսեի վրա, եւ թող Հերիք է մի քիչ: Ծառայել է գծավոր բանջարեղեն սեղանը լավագույնս թթվասերով կամ շաղ տալ նրանց դեռ տաք քերած պանիր.

երազում բուսակերների

Նրանց համար, ովքեր չեն օգտագործել միս է պարենային ապրանքների, հիանալի տարբերակ կլինի ցուկկինի վրա գրիլ: Բաղադրատոմսեր կարող եք ընտրել առավել տարբեր են. Օրինակ, եփել skewers բանջարեղենի պանրով: Համար, այս ուտեստ դուք պետք: ցուկկինի, պանիր (կամ Adyghe ֆետա) եւ բուսական յուղը:

Նախապատրաստություն:

1. Երիտասարդ բանջարեղեն կտրել բարակ շերտերով: Եթե կեղեւը կլինի հաստ, դա ավելի լավ է նախապես պարզ է.
2. Յուրաքանչյուր կտոր աղ ցանել ու տեղը սառնարան մի քանի ժամ (նույնիսկ գիշերը): Սա անհրաժեշտ է ապահովել, որ շերտերով են փափուկ եւ առաձգական.
3. Պանիր կտրել մեջ կտոր լայնությունը բուսական ափսեների.
4. Յուրաքանչյուր կտոր փաթաթված մի շերտի եւ ցուկկինի է ժապավենը ձեւով, եւ զգայուն skewers երկու բաներ են միմյանց:
5. Պատրաստի կիսաֆաբրիկատներ դրվում է պանթյուրքիզմի գրիլ եւ տապակել յուրաքանչյուր կողմում, մինչեւ որ բնորոշ գույն.

Է աշխատել, դուք կարող եք նաեւ օգտագործել elektroshashlychnitsy: Պարզապես պետք է ծառայում, հեռացնել պետք է խորոված անելը արգելվում է հետ skewers.