Համեղ խորոված տանը

Դա գալիս է վերջին երկար սպասված անգամ picnics, էքսկուրսիաների եւ Խոտի հետ ձեր ընկերների. Եղանակ եւ lures, եւ տները շատերը հրատապ հարցեր, իսկ պատնեշ. Բայց մի մոռացեք, որ դուք կարող եք հանգստանալ տանը, եւ մի խնջույք իրավունք է պատշգամբում: Հիմնական բանը, որ դուք ունեցել բոլոր անհրաժեշտ սարքավորումները եփել խորոված տանը: Եվ այսպես, բաղադրատոմսը չի կարող երկար.

Այնպես որ, ամենակարեւորն այն է, որ marinate skewers այնպես, որ նա պարզվեց համեղ, բուրավետ եւ համեղ: Անկախ նրանից, թե որից մսի դուք ընտրում է եփել kebabs (հավի, խոզի կամ գառան), դուք կարող եք ընտրել ցանկացած բաղադրատոմսը. Այստեղ են ամենատարածված բաղադրատոմսեր համար մարինադներ, որը դուք կարող եք փորձել տանը:

Առաջին բաղադրատոմսը. Խորոված տանը կարելի է եփել իրենց սեփական հյութի, մսի եւ սոխի հյութ. Եւ այն դարձնել ավելի հյութ, ապա ավելի լավ է վերցնել խոզի միս (պարանոցի - առավել հարմար կտոր): Կտրել է միս մեջ միջին չափի կտորների, կտրել սոխ օղակները եւ evenly խառնել այդ արտադրանքը. Ավելացնել աղ եւ պղպեղ: Միջին հաշվով, եթե դուք վերցնել մեկ կիլոգրամ միս, դուք պետք է 2-3 միջին սոխ, մեկ ճաշի գդալ աղ եւ պղպեղ, քանի որ շատ. Ներդրեք այն ամենը մի գունդ է, որը միսը marinate. Իդեալում, այն պետք է կանգնեն երեքից հինգ ժամվա ընթացքում: Սակայն, եթե դուք ունեք հնարավորություն է թողնել այն nadolshe, ապա դա կլինի միայն ստանում է ավելի լավ. Ապա զգայուն քյաբաբ skewers ու եփել: Եթե դուք չեք ունենա խորոված skewers եւ մի անհանգստացեք, քանի որ դուք կարող եք տապակել մի shish քյաբաբ տուն է ջեռոցում: Դնելու կտոր միս է թավայի մեջ եւ ուղարկել այն է ջեռոցում մոտ 30 րոպե է վերահսկել ջերմաստիճանը, այն պետք է լինի ոչ պակաս, քան 200 աստիճանով:

Երկրորդը բաղադրատոմսը մարինադ ենթադրում է, որ խորովածի տապակած այն գրիլ: Գեղեցկությունն այս բաղադրատոմսով է, որ skewers մարինացվ պակաս, քան մեկ ժամ: Որպեսզի դա անել, դուք պետք է մեկ լիտր ջրի, երեք ճաշի գդալ աղ, երկու ճաշի գդալ պղպեղ, երկու թեյի գդալով եւ չաման. Ի դեպ, պղպեղ կարող է տեւել, քանի որ սեւ եւ կարմիր (կամ խառնուրդից 50 մինչեւ 50): Ընտրովի, դուք կարող եք ավելացնել սոխ, կտրտած օղակները. Այժմ տեղադրել միս է խառնուրդի, նախնական կտրտած մեջ կտորների (կտորները պետք է լինեն ավելի փոքր, քան առաջին բաղադրատոմսը, սակայն բավարար չափի stringing դրանք skewers): Այն բանից հետո, promarinuetsya քյաբաբը մեկ ժամ, դուք կարող եք սկսել է տապակել այն. Չեն շտապում թափել է մարինադ, քանի որ դա գալիս է հարմար ժամանակ, երբ ձեր խորոված պետք է պատրաստ տանը: Աստիճանաբար լցնել մարինադ, որ մսի ընթացքում Zhirkov: Մի մոռացեք, որ դուք պետք է միացնել skewers. Ըստ այդմ, դա անհրաժեշտ է, որպեսզի համոզվեք, որ մարինադ evenly է բոլորս էլ կտոր խորոված քյաբաբ:

Եւ վերջապես, երրորդ բաղադրատոմսը, ոչ պակաս սիրված. Նա մի քիչ տարբերվում է մնացած. Այն փաստը, որ միսը պետք է քսում համեմունքներ, նախընտրական եփած. Այնպես որ, պետք է marinate kebabs տանը, դուք պետք է խառնել 4 ճաշի գդալ աղ, 2 թեյի գդալ սեւ պղպեղ եւ 1 թեյի գդալ կարմիր պղպեղ: Ակտիվանալ այս խառնուրդը քսում յուրաքանչյուր կտոր միս: Պարզապես հիշեք, որ այդ քյաբաբ էր, շատ դժվար է, բայց դա արժե այն. Խնդրանքով խառնուրդի համեմունքների կարող եք ավելացնել մի քիչ մայոնեզ եւ կետչուպ, այն կտա հատուկ հնչերանգներ ձեր խորովածի.

Քանի որ դուք կարող եք տեսնել, խորոված, տանը `դա բավական պարզ է, եթե մենք մոտենանք այս խնդիրը ստեղծագործ. Եթե դուք որոշեք օգտագործել որեւէ այլ համեմունքների, որը դուք նախընտրում, ազատ զգալ ավելացնել, այն կտա անսովոր համ քյաբաբ: Շատ մարդիկ սիրում են թափել գարեջրի խորոված անելը արգելվում է frying, քանի որ այն հնարավորություն է տալիս հատուկ համը եւ համ: Հնարավոր է այդ նպատակով օգտագործել չոր գինի:

Այժմ դուք կարող եք հրավիրել հյուրերին շաբաթավերջին, barbequing տանը եւ վայելել socializing ընկերների հետ.